Una nueva investigaci\u00f3n puede apagar el entusiasmo de cualquier persona que busque prolongar su vida restringiendo su ingesta cal\u00f3rica. Aunque las ratas de laboratorio con dietas restringidas en calor\u00edas pueden vivir hasta un 35 por ciento m\u00e1s que sus contrapartes glotonas, y las investigaciones previas sobre macacos rhesus insinuaron aumentos modestos en la longevidad de los primates que hacen dieta, los datos de un estudio prospectivo a largo plazo sobre macacos pintan una perspectiva m\u00e1s matizada. imagen.<\/p>\n
Publicada hoy (29 de agosto) en Nature<\/em>, la investigaci\u00f3n realizada en el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento (NIA) sugiere que la restricci\u00f3n cal\u00f3rica puede proporcionar algunos beneficios para la salud, pero no aumenta la esperanza de vida es m\u00e1s que una dieta sensata.<\/p>\n El hallazgo es probablemente una indicaci\u00f3n de que el paradigma para el trabajo [de restricci\u00f3n cal\u00f3rica] tendr\u00e1 que ser remodelado, dijo William Swindell, un genetista de la Universidad de Michigan que no particip\u00f3 en la investigaci\u00f3n.<\/p>\n El aumento de la longevidad ha sido un sello distintivo de la restricci\u00f3n cal\u00f3rica: la reducci\u00f3n de la ingesta cal\u00f3rica de 10 a…<\/p>\n A fines de la d\u00e9cada de 1980, grupos de la Universidad de Wisconsin y el NIA estableci\u00f3 dos estudios separados que investigan los efectos de la restricci\u00f3n cal\u00f3rica a largo plazo en los macacos rhesus, cuyo promedio de vida es de unos 27 a\u00f1os en cautiverio. El grupo de la Universidad de Wisconsin public\u00f3 primero sus resultados de 20 a\u00f1os, en 2009. Despu\u00e9s de eliminar del an\u00e1lisis las muertes por causas no relacionadas con la edad, como la anestesia, vieron que los monos de control ten\u00edan 3 veces m\u00e1s probabilidades de morir por causas relacionadas con la edad. causas que los animales con restricci\u00f3n cal\u00f3rica (CR). Menos monos CR enfermaron de enfermedades cardiovasculares, c\u00e1ncer o diabetes.<\/p>\n Por el contrario, los resultados del NIA publicados recientemente no muestran diferencias en la mortalidad entre los monos CR y los de control. Aunque la raz\u00f3n de estos resultados contradictorios sigue sin estar clara, una posibilidad son las diferencias en las dietas CR utilizadas y la variaci\u00f3n en el acceso de los monos a los alimentos. El grupo de Wisconsin cre\u00f3 una dieta de nutrientes en su mayor\u00eda purificados y permiti\u00f3 que sus monos de control tuvieran acceso ilimitado a los alimentos durante las horas del d\u00eda. No es sorprendente que el grupo de control tuviera sobrepeso. NIA, por otro lado, aliment\u00f3 a sus monos con una dieta de alimentos integrales en su mayor\u00eda y tambi\u00e9n restringi\u00f3 el acceso a los alimentos a los monos de control, asegur\u00e1ndose de que mantuvieran un peso saludable.<\/p>\n El estudio de Wisconsin est\u00e1 m\u00e1s modelando el desafortunado estado. de la obesidad, dijo Colman, pero si junta los estudios, est\u00e1n modelando una gama bastante amplia [de dietas para monos].<\/p>\n La variada gen\u00e9tica de los monos tambi\u00e9n puede estar jugando un papel en los diferentes resultados de longevidad visto, dijo Swindell. Una mirada m\u00e1s cercana a la investigaci\u00f3n con ratones sugiere que no todas las cepas de ratones responden a la CR viviendo m\u00e1s tiempo: algunos viven el mismo tiempo promedio y otros mueren antes, anot\u00f3 Swindell.<\/p>\n Dejando de lado las diferencias de longevidad, los dos estudios encontraron beneficios para la salud notablemente similares de los monos CR. Ambos encontraron que los monos con dietas CR ten\u00edan menos probabilidades de desarrollar tumores, mostraban menos evidencia de enfermedad cardiovascular y ten\u00edan un mejor control del az\u00facar en la sangre. Ambos estudios tambi\u00e9n han encontrado evidencia de que la restricci\u00f3n cal\u00f3rica retrasa el envejecimiento cerebral. Los investigadores de Wisconsin encontraron que la atrofia cerebral relacionada con la edad se reduce en los monos CR, mientras que el grupo NIA public\u00f3 anteriormente que un r\u00e9gimen CR ayuda a prevenir los s\u00edntomas de la enfermedad de Parkinson en los macacos.<\/p>\n Me encanta el hecho de que en muchos formas en que lo que decimos es realmente lo mismo, dijo Ricki Colman, primer autor del art\u00edculo de 2009 de los grupos de Wisconsin. Colman apunt\u00f3 que aunque la longevidad promovida por CR puede recibir la mayor atenci\u00f3n, los posibles beneficios para la salud son m\u00e1s importantes. El punto no es vivir para siempre, sino vivir una vida m\u00e1s saludable, dijo. Eso es lo que busca la mayor\u00eda de la gente.<\/p>\n En el proyecto NIA, sin embargo, los investigadores dividieron a los monos en macacos CR de inicio joven, que comenzaron la restricci\u00f3n cal\u00f3rica entre 1 y 14 a\u00f1os, y monos CR de inicio viejo. , quienes iniciaron CR entre los 16 y los 23 a\u00f1os, y encontraron que los beneficios en salud depend\u00edan del sexo y la edad de inscripci\u00f3n en CR. Los monos machos de edad avanzada ten\u00edan triglic\u00e9ridos y colesterol m\u00e1s bajos, mientras que los monos CR de inicio joven no mostraron estos beneficios. Cuando el equipo del NIA analiz\u00f3 juntos el c\u00e1ncer, la diabetes, la artritis y las enfermedades cardiovasculares, no encontraron diferencias entre los monos de edad avanzada y los controles; solo los monos CR de inicio joven parecieron beneficiarse y se enfermaron m\u00e1s adelante en sus vidas.<\/p>\n Por ahora, ambos estudios con primates continuar\u00e1n, y los investigadores del NIA y la Universidad de Wisconsin est\u00e1n comenzando a colaborar para comprender qu\u00e9 variables , como la composici\u00f3n de la dieta y la gen\u00e9tica, son los m\u00e1s importantes para determinar los efectos en la salud de las RC.<\/p>\n Gran parte de la investigaci\u00f3n sobre el envejecimiento ha ignorado la salud y se ha centrado en la longevidad, dijo Steven Austad, del Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Texas en San Antonio, quien escribi\u00f3 el comentario de Nature<\/em> sobre el estudio, pero no particip\u00f3 en la investigaci\u00f3n. Los monos NIA tuvieron menos diabetes y c\u00e1ncer, pero esto no se tradujo en una vida m\u00e1s larga, dijo, lo que sugiere que estos dos efectos pueden y deben separarse.<\/p>\n Los estudios a\u00fan est\u00e1n en curso, anot\u00f3 Colman. Todav\u00eda no tenemos las respuestas finales.<\/p>\n J. Mattison et al., Impacto de la restricci\u00f3n cal\u00f3rica en la salud y la supervivencia en monos rhesus del estudio NIA, Nature<\/em><\/strong>, doi: 10.1038\/nature11432, 2012.<\/strong><\/p>\n Reciba acceso completo a m\u00e1s de 35 a\u00f1os de archivos<\/strong>, as\u00ed como a TS Digest<\/em><\/strong>, ediciones digitales de The Scientist<\/em><\/strong>, art\u00edculos destacados<\/strong> y mucho m\u00e1s. \u00danase para gratis hoy\u00bfYa eres miembro?Iniciar sesi\u00f3n aqu\u00ed<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una nueva investigaci\u00f3n puede apagar el entusiasmo de cualquier persona que busque prolongar su vida restringiendo su ingesta cal\u00f3rica. 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