WIKIMEDIA, NOAALa mayor\u00eda de las plantas y animales cultivados son gen\u00e9ticamente diferentes de sus parientes silvestres como resultado de la domesticaci\u00f3n. Desde sus inicios hasta el d\u00eda de hoy, este proceso se ha basado en la selecci\u00f3n de individuos para reproducci\u00f3n en funci\u00f3n de su expresi\u00f3n de caracter\u00edsticas hereditarias, como resistencia a enfermedades, crecimiento m\u00e1s r\u00e1pido, mayor rendimiento y, en el caso de los animales, mejora de la eficiencia de conversi\u00f3n alimenticia. El hecho de que tal variaci\u00f3n exista entre los individuos se debe a las diferencias en sus genomas y c\u00f3mo se expresan estas diferencias.<\/p>\n
En la gran mayor\u00eda de los casos, la variaci\u00f3n gen\u00e9tica entre los individuos surge de eventos aleatorios, m\u00e1s a menudo mutaciones, sobre que los criadores no tienen control. Por lo general, estos cambios genot\u00edpicos aleatorios conducen a una disminuci\u00f3n del rendimiento en la agricultura y al sacrificio de individuos de la poblaci\u00f3n. Con menos frecuencia, pero de importancia cr\u00edtica, tales cambios pueden conducir a fenotipos mejorados que luego pueden incorporarse a los programas de reproducci\u00f3n para obtener ganancias gen\u00e9ticas.<\/p>\n
Trabajando con…<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 hace que AquaBounty Technologies El salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico AquAdvantage, \u00fanico entre los animales de granja, es que sus caracter\u00edsticas de producci\u00f3n mejoradas (crecimiento m\u00e1s r\u00e1pido y eficiencia de conversi\u00f3n alimenticia mejorada) se basan en cambios espec\u00edficos en su genoma logrados a trav\u00e9s de la incorporaci\u00f3n estable de genes de otras dos especies de peces: una para la producci\u00f3n de peces la hormona del crecimiento y la otra para promover su expresi\u00f3n. Los t\u00e9rminos transg\u00e9nicos y organismos gen\u00e9ticamente modificados (OGM) se usan com\u00fanmente para describir tales animales (o plantas), aunque t\u00e9cnicamente todos los animales y plantas son transg\u00e9nicos debido a la incorporaci\u00f3n de ADN viral en sus genomas y todos los animales y plantas de granja est\u00e1n modificados gen\u00e9ticamente a trav\u00e9s de la domesticaci\u00f3n. <\/p>\n
Dado que un crecimiento m\u00e1s r\u00e1pido y una mayor eficiencia de conversi\u00f3n alimenticia son rasgos hereditarios en el salm\u00f3n, las ganancias obtenidas a trav\u00e9s del enfoque transg\u00e9nico probablemente tambi\u00e9n podr\u00edan lograrse a trav\u00e9s de programas de reproducci\u00f3n tradicionales. Pero tales programas toman m\u00e1s tiempo, lo cual es la belleza del enfoque transg\u00e9nico.<\/p>\n
No hay nada intr\u00ednsecamente peligroso en la ingenier\u00eda gen\u00e9tica en comparaci\u00f3n con los programas de reproducci\u00f3n tradicionales. De hecho, los dos enfoques deben considerarse complementarios. Cualquier evaluaci\u00f3n basada en la ciencia de los OMG debe centrarse en la seguridad del producto en lugar del proceso, per se<\/em>. No hay motivo para sospechar que el salm\u00f3n AquAdvantage de crecimiento m\u00e1s r\u00e1pido sea m\u00e1s o menos perjudicial o beneficioso que el salm\u00f3n de crecimiento m\u00e1s r\u00e1pido producido mediante programas de selecci\u00f3n tradicionales. De hecho, las dos especies de las que se han transferido genes al pescado AquAdvantage, el salm\u00f3n chinook y la pouta marina, se reconocen como especies comestibles.<\/p>\n La aprobaci\u00f3n de los OMG para la agricultura se centra en dos preocupaciones principales: \u00bfSon seguros para el consumo? y \u00bftendr\u00e1n efectos nocivos sobre el medio ambiente?<\/p>\n Aunque me considero un consumidor informado, no soy en absoluto un experto en seguridad alimentaria. Dicho esto, no hay nada sobre el salm\u00f3n AquAdvantage que me lleve a creer que es m\u00e1s o menos riesgoso para el consumo humano que otros salmones de piscifactor\u00eda, y no hay duda de que el salm\u00f3n de piscifactor\u00eda es una opci\u00f3n alimenticia segura y saludable.<\/p>\n La mayor preocupaci\u00f3n es la medioambiental, el riesgo de que los salmones AquAdvantage escapados desplacen o se crucen con peces salvajes. Pero, de nuevo, no hay nada intr\u00ednsecamente diferente en los peces transg\u00e9nicos en este sentido. Las mismas preocupaciones ambientales se aplican por igual a cualquier planta o animal domesticado, independientemente de si la modificaci\u00f3n gen\u00e9tica se logra a trav\u00e9s de la reproducci\u00f3n tradicional o la transg\u00e9nesis. En principio, debe evitarse la liberaci\u00f3n intencional o el escape accidental de plantas y animales cultivados, ya que es dif\u00edcil predecir el resultado sobre las especies y los ecosistemas nativos. La historia ha demostrado que tales introducciones en la naturaleza pueden variar de benignas a devastadoras.<\/p>\n El plan de cr\u00eda proporcionado a la Administraci\u00f3n de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) por AquaBounty Technologies detalla amplias medidas para prevenir la introducci\u00f3n de este pez. , o sus genes, en la naturaleza. Los peces de la empresa se criar\u00e1n en tierra en sistemas de contenci\u00f3n cerrados, por lo que es poco probable que alg\u00fan pez pueda escapar. Ser\u00e1n criados en Panam\u00e1, a miles de kil\u00f3metros de cualquier h\u00e1bitat de salm\u00f3n nativo y en un ambiente que no se adapta bien a la historia de vida natural de la especie, de modo que en caso de que los peces escapen, no habr\u00e1 salm\u00f3n nativo con el que cruzarse. , y no es probable que sobrevivan. El salm\u00f3n AquAdantage tambi\u00e9n ser\u00e1 reproductivamente est\u00e9ril, utilizando un proceso que es altamente efectivo aunque no infalible. Con la aplicaci\u00f3n rutinaria, este proceso deja f\u00e9rtiles a menos del 2 por ciento de la poblaci\u00f3n, y solo como hembras. Por lo tanto, incluso si alg\u00fan pez escapara y sobreviviera en su nuevo entorno, solo una peque\u00f1a proporci\u00f3n de ellos ser\u00eda f\u00e9rtil y esos peces no encontrar\u00edan pareja. Tal redundancia en las medidas de seguridad no tiene paralelo en la industria agr\u00edcola.<\/p>\n La \u00fanica desventaja que le veo al salm\u00f3n AquAdvantage es que el salm\u00f3n de cualquier tipo, ya sea salvaje o de piscifactor\u00eda, transg\u00e9nico o no, no es una opci\u00f3n asequible de alimentos para menos. pa\u00edses desarrollados debido a los costos relativamente altos de captura\/producci\u00f3n. Si es aprobado por la FDA y tal vez un obst\u00e1culo mayor es adoptado por la industria de la acuicultura, seguir\u00e1 siendo un alimento de elecci\u00f3n para los consumidores m\u00e1s ricos. Pero la tecnolog\u00eda en la que se basa se puede aplicar a cualquier especie de pez. En la b\u00fasqueda de formas de mejorar la producci\u00f3n de alimentos a escala global, el salm\u00f3n AquAdvantage sirve como modelo para uno de los enfoques m\u00e1s poderosos e innovadores jam\u00e1s desarrollados para la agricultura.<\/p>\n Tillmann Benfey es profesor de biolog\u00eda en la Universidad de New Brunswick, donde realiza investigaciones sobre la biolog\u00eda de la maduraci\u00f3n en peces. En este puesto, ha realizado investigaciones colaborativas con AquaBounty Technologies relacionadas con el uso de triploid\u00eda para la esterilizaci\u00f3n reproductiva y ha recibido dos veces una compensaci\u00f3n econ\u00f3mica por asesorar a la empresa sobre la aplicaci\u00f3n de esta tecnolog\u00eda a su producci\u00f3n de salm\u00f3n AquAdvantage.<\/em><\/strong><\/p>\n Reciba acceso completo a m\u00e1s de 35 a\u00f1os de archivos<\/strong>, as\u00ed como TS Digest<\/em><\/strong>, ediciones digitales de The Scientist<\/em><\/strong>, art\u00edculos destacados<\/strong>, \u00a1y mucho m\u00e1s!\u00danase gratis hoy \u00bfYa es miembro?Inicie sesi\u00f3n aqu\u00ed<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" WIKIMEDIA, NOAALa mayor\u00eda de las plantas y animales cultivados son gen\u00e9ticamente diferentes de sus parientes silvestres como resultado de la domesticaci\u00f3n. Desde sus inicios hasta el d\u00eda de hoy, este proceso se ha basado en la selecci\u00f3n de individuos para reproducci\u00f3n en funci\u00f3n de su expresi\u00f3n de caracter\u00edsticas hereditarias, como resistencia a enfermedades, crecimiento m\u00e1s … Continuar leyendo \u00abOpini\u00f3n: Evaluaci\u00f3n del salm\u00f3n transg\u00e9nico\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-34805","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34805","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34805"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34805\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34805"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34805"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34805"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\u00bfInteresado en leer m\u00e1s?<\/h2>\n
The Scientist <\/em>ARCHIVES<\/h4>\n
Convi\u00e9rtase en miembro de<\/h2>\n