{"id":35494,"date":"2022-09-01T05:37:06","date_gmt":"2022-09-01T10:37:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/los-cerdos-aumentan-la-presion-arterial\/"},"modified":"2022-09-01T05:37:06","modified_gmt":"2022-09-01T10:37:06","slug":"los-cerdos-aumentan-la-presion-arterial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/los-cerdos-aumentan-la-presion-arterial\/","title":{"rendered":"Los cerdos aumentan la presi\u00f3n arterial"},"content":{"rendered":"

Wikimedia, titanium22El olor abrumador de una granja de cerdos es m\u00e1s que una simple molestia; podr\u00eda tener un impacto en la salud humana. Seg\u00fan un estudio publicado la semana pasada en Environmental Health Perspectives<\/em>, el polvo, los al\u00e9rgenos, el amon\u00edaco y cientos de otros compuestos org\u00e1nicos vol\u00e1tiles que emanan de dichas granjas pueden provocar un aumento notable de la presi\u00f3n arterial en los residentes cercanos. Science<\/em>NOW inform\u00f3.<\/p>\n

Ya se sabe que los desechos de las granjas ganaderas a escala industrial, espec\u00edficamente las cantidades indescriptibles de esti\u00e9rcol que producen los animales, tienen un impacto en la salud humana: cuando se roc\u00edan sobre los campos como fertilizante, los microbios que habitan en el esti\u00e9rcol pueden escapar al aire, el agua y el suelo circundantes y eventualmente causar infecciones en los residentes locales. Pero la evidencia reciente sugiere que los pat\u00f3genos en el excremento de los cerdos no son el \u00fanico riesgo que enfrentan las personas que viven en las granjas o sus alrededores.<\/p>\n

En 2009, investigadores en Carolina del Norte, un estado que alberga m\u00e1s cerdos que personas, ;mostr\u00f3…<\/p>\n

Los participantes del estudio se sentaron fuera de sus casas durante 10 minutos, dos veces al d\u00eda, y anotaron la intensidad del hedor en una escala del 0 al 8. Los investigadores tambi\u00e9n midieron las concentraciones de part\u00edculas e hidr\u00f3geno. sulfuro. Finalmente, se les pidi\u00f3 a los participantes que tomaran su propia presi\u00f3n arterial usando un lector autom\u00e1tico. Los resultados revelaron que tanto las concentraciones m\u00e1s altas de sulfuro de hidr\u00f3geno como los olores fuertes estaban relacionados con una presi\u00f3n arterial m\u00e1s alta.<\/p>\n

Me impresion\u00f3 la fuerza de la relaci\u00f3n con el olor autoinformado, Steve Wing, epidemi\u00f3logo de la Universidad de Carolina del Norte, Chapel Hill, Escuela de Salud P\u00fablica que dirigi\u00f3 el estudio, le dijo a Science<\/em>NOW. El olor puede estar presente sin sulfuro de hidr\u00f3geno detectable. Se compone de compuestos org\u00e1nicos vol\u00e1tiles en concentraciones muy bajas y en una combinaci\u00f3n particular que la gente reconoce como cerdo.<\/p>\n

Otros piensan que los resultados son menos impresionantes. El aumento de la presi\u00f3n arterial fue diminuto, dijo Susanna Von Essen, internista del Centro M\u00e9dico de Nebraska en Omaha, a Science<\/em>NOW. No estoy seguro de que esto sea alarmante en s\u00ed mismo, a menos que uno pueda demostrar que los picos repetidos conducen a una hipertensi\u00f3n sostenida o a un inicio m\u00e1s temprano de la hipertensi\u00f3n.<\/p>\n

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