ARRIBA: La harina de soya es uno de los alimentos que se ha demostrado que estimula el crecimiento de bacterias intestinales que contrarrestan los s\u00edntomas de la desnutrici\u00f3n.© ISTOCK.COM, AMARITA<\/p>\n
Incluso una vez que tienen suficiente para comer, los ni\u00f1os que han sufrido de desnutrici\u00f3n no crecen ni se desarrollan tan bien como los ni\u00f1os que siempre han tenido alimentos saludables para comer. Dos estudios publicados hoy (12 de julio) en Science<\/em> <\/em>identifican diferencias entre los microbiomas de ni\u00f1os sanos y desnutridos, as\u00ed como una combinaci\u00f3n de alimentos que, tanto en animales como en un estudio de prueba de principio en ni\u00f1os, ayuda a cambiar el microbioma hacia un estado m\u00e1s saludable.<\/p>\n Proporcionar ayuda alimentaria adaptada a la salud del microbioma “podr\u00eda ser clave para nuevas estrategias para mejorar la salud p\u00fablica mundial y el potencial humano ,” David Relman, microbi\u00f3logo de la Facultad de Medicina de la Universidad de Stanford en Palo Alto, California, que no particip\u00f3 en ninguno de los estudios, le dice a Science<\/em>.<\/p>\n Los dos estudios…<\/p>\n En 2014, los dos investigadores informaron que a medida que los beb\u00e9s sanos se convierten en ni\u00f1os peque\u00f1os, sus microbiomas cambian o maduran, pero esto no sucede en los ni\u00f1os desnutridos. En cambio, las bacterias de los ni\u00f1os peque\u00f1os desnutridos se parecen a las de los ni\u00f1os m\u00e1s peque\u00f1os y sanos: sus microbiomas son inmaduros. Los investigadores pusieron estos c\u00f3cteles de bacterias maduras e inmaduras en ratones libres de g\u00e9rmenes, y los roedores que recibieron microbiomas inmaduros ten\u00edan huesos m\u00e1s d\u00e9biles y menos m\u00fasculos que los ratones que recibieron microbiomas maduros. Los ratones que recibieron los microbiomas inmaduros tambi\u00e9n ten\u00edan un metabolismo alterado, informa Science<\/em>.<\/p>\n En uno de los dos estudios publicados en Science<\/em>, Ahmed y Gordon los laboratorios examinaron los microbios presentes en las muestras fecales de ni\u00f1os sanos y desnutridos para identificar los insectos espec\u00edficos del microbioma maduro. En un segundo estudio, los investigadores identificaron alimentos que estimulaban la maduraci\u00f3n del microbioma en ratones y lechones trasplantados con microbiomas inmaduros. Los alimentos que normalmente se encuentran en los paquetes de ayuda (leche en polvo y arroz) no ayudaron a que el microbioma madurara, pero las harinas de garbanzos, soya y man\u00ed, adem\u00e1s de los pl\u00e1tanos, s\u00ed ayudaron, informa Science<\/em>.<\/p>\n Los investigadores realizaron un ensayo de prueba de principio para ver si la dieta que ayud\u00f3 a los ratones y lechones en realidad podr\u00eda ayudar a los ni\u00f1os. Durante un mes, los ni\u00f1os de Bangladesh que participaron en el estudio recibieron una tarifa est\u00e1ndar de recuperaci\u00f3n de la desnutrici\u00f3n o los tipos de alimentos que hab\u00edan estimulado los microbiomas en los estudios con animales. Despu\u00e9s de un mes, los ni\u00f1os alimentados con los alimentos que la investigaci\u00f3n identific\u00f3 como beneficiosos para el microbioma ten\u00edan niveles m\u00e1s altos de microbios asociados con el microbioma maduro. Su sangre tambi\u00e9n exhibi\u00f3 firmas moleculares de crecimiento saludable, como la prote\u00edna morfogen\u00e9tica \u00f3sea. <\/p>\n A continuaci\u00f3n, los investigadores quieren realizar ensayos m\u00e1s prolongados sobre los efectos de estos alimentos que benefician al microbioma. [La nutrici\u00f3n] es un componente clave del desarrollo humano, y si estamos tratando de afectar el crecimiento de recuperaci\u00f3n, queremos asegurarnos de que los efectos a largo plazo sean beneficiosos, dice Gordon a STAT News<\/em>. <\/p>\n Reciba acceso completo a m\u00e1s de 35 a\u00f1os de archivos<\/strong>, as\u00ed como TS Digest<\/em><\/strong>, ediciones digitales de The Scientist<\/em><\/strong>, art\u00edculos destacados<\/strong>, \u00a1y mucho m\u00e1s!\u00danase gratis hoy \u00bfYa es miembro?Inicie sesi\u00f3n aqu\u00ed<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" ARRIBA: La harina de soya es uno de los alimentos que se ha demostrado que estimula el crecimiento de bacterias intestinales que contrarrestan los s\u00edntomas de la desnutrici\u00f3n.© ISTOCK.COM, AMARITA Incluso una vez que tienen suficiente para comer, los ni\u00f1os que han sufrido de desnutrici\u00f3n no crecen ni se desarrollan tan bien como los ni\u00f1os … Continuar leyendo \u00abInvestigadores identifican microbios intestinales para ayudar a los ni\u00f1os desnutridos a recuperarse\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-36111","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36111","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36111"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36111\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36111"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36111"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36111"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\u00bfLe interesa leer m\u00e1s?<\/h2>\n
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