Incluso despu\u00e9s de que cumpliera 100 a\u00f1os, Jeremiah Stamler sigui\u00f3 comprometido con su investigaci\u00f3n sobre el estilo de vida y otros factores de riesgo que conducen a enfermedades card\u00edacas. Fue uno de los primeros en hacer conexiones entre la dieta y la salud del coraz\u00f3n, lo que lo llev\u00f3 a ser apodado el padre de la cardiolog\u00eda preventiva. El 26 de enero, Stamler muri\u00f3 en su casa de Long Island a la edad de 102 a\u00f1os.<\/p>\n
Stamler naci\u00f3 de padres inmigrantes rusos en Brooklyn en 1919, aunque creci\u00f3 en Nueva Jersey. Su padre era dentista y su madre era maestra. Stamler recibi\u00f3 su licenciatura de la Universidad de Columbia en 1940 y asisti\u00f3 a lo que ahora se conoce como SUNY Downstate Health Sciences University en Brooklyn para obtener su t\u00edtulo de m\u00e9dico y se gradu\u00f3 en 1943. Despu\u00e9s de completar su residencia en un hospital cercano, Stamler se uni\u00f3 al Ej\u00e9rcito de los EE. UU. como radi\u00f3logo. y trabaj\u00f3 principalmente en las Bermudas al final de la Segunda Guerra Mundial, seg\u00fan The New York Times<\/em>. en el Hospital Michael Reese de Chicago con el cardi\u00f3logo Louis Katz en 1947. Durante este tiempo, se sinti\u00f3 atra\u00eddo por la investigaci\u00f3n y, en particular, quer\u00eda estudiar la salud de las arterias. Se dio cuenta de que la enfermedad de las arterias era una comorbilidad com\u00fan para los pacientes con diabetes, por lo que comenz\u00f3 a observar varios componentes de la dieta, incluida la ingesta de grasas saturadas, el colesterol y los niveles de sodio. El trabajo de Stamler fue el primero en establecer la conexi\u00f3n de que el colesterol alto, la presi\u00f3n arterial alta y la obesidad son factores clave en la salud del coraz\u00f3n, seg\u00fan el Times<\/em>.<\/p>\n A lo largo de los a\u00f1os y con base En su investigaci\u00f3n, Stamler se convirti\u00f3 en un firme defensor de lo que ahora llamamos la dieta mediterr\u00e1nea, que involucra una gran cantidad de productos frescos, aceite de oliva, granos integrales y mariscos y evita en gran medida la carne roja, los alimentos procesados y la sal. Los grupos de cabildeo de las corporaciones de alimentos estaban en gran medida descontentos con sus hallazgos y su publicidad posterior, informa The Washington Post<\/em>.<\/p>\n Aqu\u00ed en Chicago, ten\u00edamos el Instituto Norteamericano de la Carne, estaban ladrando a m\u00ed todo el tiempo, dijo Stamler al Chicago Tribune<\/em> en un art\u00edculo de 2019. Ten\u00edan una visi\u00f3n muy simple: \u00bfPor qu\u00e9 no investigas, escribes art\u00edculos, los publicas y te callas? No sentimos que esa fuera una postura apropiada para las personas que investigan un problema cient\u00edfico de gran importancia para la salud p\u00fablica, hacer la investigaci\u00f3n y luego enterrarla. \u00bfCu\u00e1l es el punto?<\/p>\n En 1958, Stamler se uni\u00f3 a la facultad de la facultad de medicina de la Universidad Northwestern como profesor. Ese mismo a\u00f1o, tambi\u00e9n comenz\u00f3 a trabajar en el Departamento de Salud P\u00fablica de Chicago para influir en las pol\u00edticas y desarrollar programas que disminuyeran el riesgo de enfermedades. Pero su mayor obst\u00e1culo pol\u00edtico no lleg\u00f3 a nivel de ciudad.<\/p>\n En 1965, Stamler fue llamado ante el Congreso, hab\u00eda sido denunciado ante el Comit\u00e9 de Actividades Antiamericanas (HUAC) de la C\u00e1mara de Representantes por supuestos v\u00ednculos familiares con los Fiesta comunista. Cuando el HUAC lo interrog\u00f3 sobre si ten\u00eda creencias procomunistas o no, Stamler simplemente se neg\u00f3 a responder y se retir\u00f3 del procedimiento, informa el Post<\/em>. Posteriormente, present\u00f3 una demanda contra el comit\u00e9, alegando que era inconstitucional. Ocho a\u00f1os m\u00e1s tarde, se lleg\u00f3 a un acuerdo en el que Stamler y el Congreso de los Estados Unidos retiraron la demanda y los cargos de desacato penal, respectivamente.<\/p>\n En 1972, Stamler fund\u00f3 el Departamento de Medicina Preventiva en Northwestern, que presidi\u00f3. hasta 1990 cuando se retir\u00f3 como profesor em\u00e9rito. A pesar de estar jubilado, segu\u00eda siendo muy activo en su investigaci\u00f3n.<\/p>\n A lo largo de su carrera, Stamler organiz\u00f3 estudios longitudinales masivos en los que participaron miles de personas para cuantificar la relaci\u00f3n entre el ejercicio, el peso, la dieta y los factores del estilo de vida. y la salud del coraz\u00f3n. Un estudio sobre la ingesta de prote\u00edna animal sigue en curso despu\u00e9s de 30 a\u00f1os. el consumo de grasas saturadas, el consumo de sal y muchos m\u00e1s, hay un aspecto de la dieta y la salud del coraz\u00f3n que lament\u00f3 no haber resuelto: el queso.<\/p>\n Estoy molesto con mi ignorancia sobre el queso, dijo Stamler al Tribune <\/em> en 2019. No me he tomado el tiempo para aclarar eso. Suena simple, pero hacerlo bien es un gran trabajo.<\/p>\n A Stamler le sobreviven su hijo y dos hijastros. Le precedieron en la muerte Rose, su esposa durante 56 a\u00f1os, y su segunda esposa, Gloria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Incluso despu\u00e9s de que cumpliera 100 a\u00f1os, Jeremiah Stamler sigui\u00f3 comprometido con su investigaci\u00f3n sobre el estilo de vida y otros factores de riesgo que conducen a enfermedades card\u00edacas. 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