{"id":37831,"date":"2022-09-01T08:43:35","date_gmt":"2022-09-01T13:43:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/derramar-el-te-el-adn-de-insectos-aparece-en-la-mejor-bebida-del-mundo\/"},"modified":"2022-09-01T08:43:35","modified_gmt":"2022-09-01T13:43:35","slug":"derramar-el-te-el-adn-de-insectos-aparece-en-la-mejor-bebida-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/derramar-el-te-el-adn-de-insectos-aparece-en-la-mejor-bebida-del-mundo\/","title":{"rendered":"Derramar el t\u00e9: el ADN de insectos aparece en la mejor bebida del mundo"},"content":{"rendered":"<p>ARRIBA: ISTOCK.COM, AndreyTTL <\/p>\n<p>\u00bfC\u00f3mo se controla qu\u00e9 especies viven en un \u00e1rea? Adem\u00e1s de las herramientas ecol\u00f3gicas tradicionales, como las c\u00e1maras trampa, los investigadores han informado sobre nuevos m\u00e9todos en los \u00faltimos a\u00f1os que les permiten detectar rastros diminutos de ADN conocido como ADN ambiental, o eDNA, que los animales dejan en el agua e incluso en el aire. En un estudio publicado el 15 de junio en <em>Biology Letters<\/em>, un grupo informa que recogi\u00f3 eDNA de una nueva fuente: material vegetal seco. El equipo compr\u00f3 t\u00e9 en supermercados y pudo detectar cientos de especies de artr\u00f3podos en una sola bolsa.<\/p>\n<p>Le preguntamos al coautor del estudio, Henrick Krehenwinkel, genetista ecol\u00f3gico de la Universidad de Trier en Alemania, las formas en que las comunidades de artr\u00f3podos han cambiado con el tiempo debido a la influencia humana, para explicar por qu\u00e9 su grupo decidi\u00f3 usar eDNA para investigar qu\u00e9 criaturas han estado comiendo plantas.<\/p>\n<h3><em>TS <\/em>: \u00bfPor qu\u00e9 decidiste centrarte en este caso en el t\u00e9?<\/h3>\n<p><strong>Henrik Krehenwinkel<\/strong><strong>:&nbsp;<\/strong>Necesitamos [a] series de tiempo para entender c\u00f3mo han cambiado los insectos. Cuando se publicaron por primera vez los estudios de disminuci\u00f3n de insectos, mucha gente se quej\u00f3 [de que] no hay datos reales a largo plazo. &nbsp;<\/p>\n<h3>Ver Alemania ve una dr\u00e1stica disminuci\u00f3n de insectos&nbsp;<\/h3>\n<p>Tenemos un banco de espec\u00edmenes aqu\u00ed en Trier. Est\u00e1n recolectando hojas de diferentes \u00e1rboles en Alemania. Han estado haciendo esto durante 35 a\u00f1os; van a todo tipo de ecosistemas diferentes. . . . Y lo que me pregunt\u00e9 es, \u00bfno podr\u00edas monitorear tambi\u00e9n el ADN de los insectos que han vivido en esta hoja? . . . B\u00e1sicamente hicimos un experimento de prueba en el que tomamos estas muestras, que se congelan en nitr\u00f3geno l\u00edquido, por lo que se almacenan perfectamente para la conservaci\u00f3n del ADN. . . y ADN aislado de ellos, y comunidades de artr\u00f3podos reconstruidas. Este es en realidad otro estudio que se encuentra actualmente en revisi\u00f3n, en el que b\u00e1sicamente hemos reconstruido el cambio en la comunidad de insectos en los ecosistemas forestales alemanes durante los \u00faltimos 35 a\u00f1os. &nbsp;<\/p>\n<p>As\u00ed podemos extraer eDNA de una hoja perfectamente congelada. . . . Lo que me pregunt\u00e9 es: \u00bfSe pueden usar tambi\u00e9n otros sustratos para extraer b\u00e1sicamente el ADN de los artr\u00f3podos? \u00bfY el ADN sigue siendo estable en otros tipos de sustratos? . . . Las colecciones de plantas en los museos, \u00bfpodr\u00edan realmente ser \u00fatiles para comprender c\u00f3mo han cambiado las comunidades de insectos? . . . Hay estudios que dicen eso. . . si un insecto muerde una hoja, dejar\u00e1 un rastro de ADN; un poco de saliva es suficiente. Es b\u00e1sicamente como [c\u00f3mo] el criminal que irrumpe en tu casa, toca tu ventana, dejar\u00e1 su ADN; el insecto dejar\u00e1 su ADN cuando muerda la hoja. Y hay estudios que dicen que este ADN no es muy estable, se degradar\u00e1 r\u00e1pidamente con la luz ultravioleta o se lavar\u00e1 con la lluvia. Pero estaba pensando en un registro de herbario, el ADN se almacena seco y oscuro, que en realidad [son] las condiciones ideales para mantenerlo. &nbsp;<\/p>\n<p>Antes de que empez\u00e1ramos a trabajar en los registros de herbario, pensamos que deber\u00edamos intentar algo que fuera comparable a los registros de herbario. . . . En cuanto a la estructura, [el t\u00e9 es] muy similar al registro de herbario. Es b\u00e1sicamente una planta seca que se almacena oscura y seca. . . . Y el ADN debe ser muy estable. &nbsp;<\/p>\n<p>Todo est\u00e1 impulsado por nuestra esperanza de comprender el cambio en la comunidad de insectos y poder encontrar nuevos sustratos que nos permitan viajar en el tiempo. . . . Puedes recolectar una planta en el campo, b\u00e1sicamente una flor. Y puedes secar esta flor simplemente usando gel de s\u00edlice. . . . Es una sustancia completamente inofensiva, pero extremadamente hidr\u00f3fila. . . . Si por ejemplo pones una flor en un sobrecito, y luego la metes en una bolsa Ziploc para congelar junto con un poco de gel de s\u00edlice, en un d\u00eda aproximadamente la flor estar\u00e1 completamente seca. . . . Y en teor\u00eda podr\u00edamos incluso almacenarlos a temperatura ambiente, no tendr\u00edamos que preocuparnos de ponerlo todo en nitr\u00f3geno l\u00edquido o lavar la planta de inmediato. . . no tienes que llevar agua en el campo, todo lo que necesitas es un poco de gel de s\u00edlice, un sobre y una bolsa Ziploc. &nbsp;<\/p>\n<p>Otro efecto secundario atractivo es que lo que es muy interesante para nosotros, los ec\u00f3logos, no es solo qui\u00e9n est\u00e1 en un sitio, sino tambi\u00e9n cu\u00e1ntas especies de insectos hay en un sitio. . . pero tambi\u00e9n queremos saber c\u00f3mo interact\u00faan estos insectos y qu\u00e9 comen. Por ejemplo, sabemos que muchas especies de insectos son muy espec\u00edficas, solo viven en una determinada planta, y cuando esta planta desaparece, el insecto desaparece. . . . Sorprendentemente, sabemos muy poco sobre estas interacciones, sabemos muy poco sobre qu\u00e9 insecto se limita a una determinada especie de planta. Sabemos esto bastante bien para las especies de plagas, pero no lo sabemos muy bien para muchas otras especies de insectos. . . . Y esta es una forma de averiguarlo muy r\u00e1pidamente, b\u00e1sicamente tomando muestras de material vegetal y pudiendo asociar los insectos que viven en la planta. &nbsp;<\/p>\n<h3><em>TS<\/em>: \u00bfHubo algo sobre los resultados de este estudio que le sorprendi\u00f3?&nbsp;<\/h3>\n<p><strong>HK:<\/strong> \u00bfQu\u00e9 Lo que realmente me sorprendi\u00f3 fue la gran diversidad que detectamos. . . . Tomamos una bolsita de t\u00e9 y . . . Creo que fue de 100 [o] 150 miligramos de material vegetal seco, extrajimos ADN. Y encontramos en el t\u00e9 verde hasta 400 especies de insectos en una sola bolsita de t\u00e9. . . . Eso realmente me sorprendi\u00f3. Y la raz\u00f3n probablemente es que este t\u00e9 se muele hasta obtener un polvo relativamente fino. Entonces, el eDNA [de todas las partes del campo del t\u00e9] se distribuye. &nbsp;<\/p>\n<h3><em>TS<\/em>: En cuanto a aplicar esto a muestras de herbarios, \u00bfnecesitar\u00eda solo una parte relativamente peque\u00f1a de esa muestra, o podr\u00eda ser un problema que estos son raros y muestras muy antiguas, y no querr\u00e1s triturar una gran parte de ellas.&nbsp;<\/h3>\n<p><strong>HK:&nbsp;<\/strong>Hemos estado pensando en esto, y hay dos opciones . Una es simplemente tratar con mucho cuidado la muestra del herbario. Ahora estamos probando si tambi\u00e9n puede simplemente lavar cuidadosamente la muestra, por ejemplo, y eliminar los restos que est\u00e1n adheridos a la muestra. &nbsp;<\/p>\n<p>Luego, por supuesto, hay herbarios en los que realmente se sienten felices si haces algo con ellos. [A]qu\u00ed en esta universidad, tenemos una profesora de bot\u00e1nica jubilada, y ella tiene herbarios muy grandes que ha recolectado durante su mandato. . . . No tienen un gran valor cient\u00edfico para ella, y estar\u00eda bien si los trituro. . . . Solo estamos probando esto, por lo que no puedo darle ning\u00fan resultado todav\u00eda, pero parece que tambi\u00e9n podemos extraer ADN de insectos de esto. . . . Y luego vuelvo a esos mismos lugares. Ella tiene sitios de recolecci\u00f3n exactos. Solo conduzco de regreso all\u00ed, recolecto la misma planta nuevamente, y luego puedo comparar c\u00f3mo era la comunidad de insectos hace 50 a\u00f1os cuando ella la recolect\u00f3 o hace 30 a\u00f1os cuando la recolect\u00f3 nuevamente, y luego comp\u00e1relo con c\u00f3mo es la comunidad de insectos en esa planta hoy. &nbsp;<\/p>\n<p>Pero, por supuesto, generalmente estas colecciones son muy valiosas y estamos desarrollando m\u00e9todos para extraer cuidadosamente el ADN de esto sin da\u00f1ar el esp\u00e9cimen. Esto es algo que acabamos de empezar ahora. Al ver lo bien que funcion\u00f3 con el t\u00e9, ahora conf\u00edo en que tambi\u00e9n podr\u00edamos pasar a otras muestras como estos herbarios.<\/p>\n<h3><em>TS<\/em>: \u00bfEres un bebedor de t\u00e9? <\/h3>\n<p><strong>HK:&nbsp;<\/strong>En realidad tomo caf\u00e9. . . . Y me temo que el caf\u00e9 probablemente no sea adecuado porque el caf\u00e9 est\u00e1 tostado. Y lo que realmente no le gusta al ADN es que se lo caliente a una temperatura muy alta durante mucho tiempo. . . . Todav\u00eda no lo hemos probado, pero me temo que el caf\u00e9 probablemente no sea la mejor opci\u00f3n para este tipo de experimento. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ARRIBA: ISTOCK.COM, AndreyTTL \u00bfC\u00f3mo se controla qu\u00e9 especies viven en un \u00e1rea? 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