{"id":38010,"date":"2022-09-01T12:51:36","date_gmt":"2022-09-01T17:51:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/diabeticos-esta-es-la-razon-por-la-que-deberia-comer-mas-alimentos-frescos\/"},"modified":"2022-09-01T12:51:36","modified_gmt":"2022-09-01T17:51:36","slug":"diabeticos-esta-es-la-razon-por-la-que-deberia-comer-mas-alimentos-frescos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/diabeticos-esta-es-la-razon-por-la-que-deberia-comer-mas-alimentos-frescos\/","title":{"rendered":"Diab\u00e9ticos: Esta es la raz\u00f3n por la que deber\u00eda comer m\u00e1s alimentos frescos"},"content":{"rendered":"

Cr\u00e9alo o no, el estadounidense promedio come 66 libras de az\u00facar agregada cada a\u00f1o. \u00a1Sesenta y seis libras! <\/em>Es posible que est\u00e9 familiarizado con los nombres m\u00e1s ubicuos del az\u00facar agregada que aparecen en las listas de ingredientes: jarabe de ma\u00edz con alto contenido de fructosa, jarabe de ma\u00edz, dextrosa, maltosa; pero los m\u00e1s oscuros moscovado, jarabe de algarroba y jarabe de sorgo se encuentran entre los m\u00e1s de 60 nombres que se le dan al az\u00facar agregada.<\/p>\n

Cuando eres diab\u00e9tico, especialmente, puede ser dif\u00edcil reducir el consumo de az\u00facar agregada cuando ni siquiera s\u00e9 que lo est\u00e1s comiendo, dijo Jila Kaberi-Otarod, MD, m\u00e9dica del Centro Geisinger para la Nutrici\u00f3n y el Control del Peso.<\/p>\n

As\u00ed que aqu\u00ed hay algunas sugerencias de por qu\u00e9 deber\u00eda reemplazar los alimentos cargados de az\u00facar que se hacen pasar por saludables. con alternativas frescas y sin procesar:<\/p>\n

1. Cereales y otros productos para el desayuno<\/strong><\/p>\n

Si bien muchos cereales y barras para el desayuno exhiben con orgullo granos integrales, ricos en vitamina xyz, con sabor natural, etc., en sus envases, tambi\u00e9n es probable que tengan un alto contenido de az\u00facar. Algunos cereales tienen hasta un 40 por ciento de az\u00facar por peso.<\/p>\n

En su lugar: Ap\u00e9guese a los cereales integrales sin adulterar como la avena, el trigo sarraceno, el arroz integral, la cebada, el mijo, el salvado de arroz y la quinoa. Todos estos alimentos tienen un \u00edndice gluc\u00e9mico m\u00e1s bajo, lo que significa que te ayudan a evitar que tus niveles de az\u00facar en la sangre se disparen. Tambi\u00e9n son buenas fuentes de vitaminas, minerales, fibra y fitoqu\u00edmicos.

2. Frutos secos o enlatados<\/strong><\/p>\n

Los frutos secos, por su falta de agua, suelen contiene m\u00e1s del 50 por ciento de az\u00facar. El proceso de calentamiento utilizado para secar la fruta tambi\u00e9n puede reducir parte del contenido de nutrientes de la fruta.<\/p>\n

Incluso si no tiene az\u00facares a\u00f1adidos u otros ingredientes, la alta concentraci\u00f3n de az\u00facar en la fruta seca puede representar una amenaza para las personas con diabetes. , dijo el Dr. Kaberi-Otarod. Pero si cuidan el tama\u00f1o de las porciones, las frutas secas pueden encajar f\u00e1cilmente en sus dietas.<\/p>\n

En cambio: la fruta fresca tiene un alto contenido de agua, menos az\u00facar y menos calor\u00edas, por lo que puede comer m\u00e1s mientras evita los niveles elevados de az\u00facar en la sangre. Picos. Por ejemplo, una caja peque\u00f1a de pasas equivale a aproximadamente 129 calor\u00edas con 25 gramos de az\u00facar, mientras que una taza de uvas tiene solo 62 calor\u00edas con 15 gramos de az\u00facar. La fibra de la fruta fresca ayuda a mantener la sensaci\u00f3n de saciedad, a diferencia de la fruta seca, que no tiene fibra.<\/p>\n

La fruta que viene en lata o en un recipiente de pl\u00e1stico puede ser tan saludable como la fresca, pero revise las etiquetas para asegurarse no hay az\u00facares a\u00f1adidos.

3. Salsas, aderezos y otros condimentos<\/strong><\/p>\n

Una taza de salsa de tomate puede contener unos 10 gramos de az\u00facar, equivalente a unos pocos galletas con chispas de chocolate. Una porci\u00f3n promedio de aderezo franc\u00e9s tiene alrededor de 2,6 gramos de az\u00facar por cucharada, lo cual no est\u00e1 mal si puede limitarse a una cucharada. Una botella promedio de salsa de tomate tiene 3.7 gramos de az\u00facar por cucharada.<\/p>\n

Muchos de los condimentos m\u00e1s populares tambi\u00e9n tienen un alto contenido de sodio, dijo el Dr. Kaberi-Otarod, y demasiado sodio puede contribuir a ataques card\u00edacos o accidentes cerebrovasculares en personas que viven con diabetes.<\/p>\n

En cambio: es posible que le resulte dif\u00edcil encontrar equivalentes sin procesar de sus condimentos favoritos, pero las opciones sin az\u00facar, como hummus, aceite y vinagre, lo ayudar\u00e1n a mantenerse por debajo del l\u00edmite recomendado de 2300 mg de sodio por d\u00eda para diab\u00e9ticos. Tambi\u00e9n puede intentar hacer versiones caseras de condimentos usando solo ingredientes frescos, sin procesar y sin sal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cr\u00e9alo o no, el estadounidense promedio come 66 libras de az\u00facar agregada cada a\u00f1o. \u00a1Sesenta y seis libras! Es posible que est\u00e9 familiarizado con los nombres m\u00e1s ubicuos del az\u00facar agregada que aparecen en las listas de ingredientes: jarabe de ma\u00edz con alto contenido de fructosa, jarabe de ma\u00edz, dextrosa, maltosa; pero los m\u00e1s oscuros … Continuar leyendo \u00abDiab\u00e9ticos: Esta es la raz\u00f3n por la que deber\u00eda comer m\u00e1s alimentos frescos\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-38010","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38010","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38010"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38010\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38010"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38010"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38010"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}