“\u00a1No’olvides beber tu leche!” <\/p>\n
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Es algo que a muchos de nosotros nos dijeron durante nuestra infancia sin sabiendo realmente por qu\u00e9. Pero a medida que envejecemos, empezamos a comprender que este recordatorio constante de tomar nuestra leche puede ser importante por varias razones de salud. La leche no solo proporciona calcio y prote\u00ednas, sino tambi\u00e9n m\u00faltiples vitaminas, minerales y probi\u00f3ticos.<\/p>\n
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“Los nutrientes que se encuentran en la leche tienen efectos preventivos. Pueden ayudar con la presi\u00f3n arterial, la funci\u00f3n muscular, la salud intestinal y m\u00e1s” explic\u00f3 la nutricionista dietista registrada de Geisinger, Nicole M. Coppola, MS, RDN, LDN. <\/p>\n
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Pero en estos d\u00edas el pasillo de los supermercados est\u00e1 repleto de muchos m\u00e1s tipos de leche que nunca antes – entero, descremado, soya, almendra, arroz, lo que sea. Seguro que te preguntas: “\u00bfQu\u00e9 leche es mejor para m\u00ed y mi familia?” Si bien todos los tipos de leche tienen algunas similitudes b\u00e1sicas en el valor nutricional, el tipo de leche adecuado para usted puede depender de lo que est\u00e9 buscando obtener de su bebida. Ya sea que est\u00e9 tratando de aumentar su volumen o mejorar diferentes \u00e1reas de su salud, es importante estar informado sobre las opciones de leche populares y lo que ofrecen.<\/p>\n
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Leche de vaca<\/strong><\/p>\n Leche entera <\/strong>:<\/strong> \u00bfDesea aumentar algunas libras o tener un nuevo beb\u00e9 en la casa? Entonces la leche entera podr\u00eda ser para ti. Ofrece la mayor concentraci\u00f3n de grasa de cualquier opci\u00f3n de leche animal y est\u00e1 repleta de nutrientes como prote\u00ednas, calcio, potasio y una variedad de vitaminas. La leche entera es la m\u00e1s alta en grasas saturadas, por lo que si le preocupa la salud del coraz\u00f3n, esta no es una buena opci\u00f3n. Si te gusta disfrutar de un vaso de leche de vez en cuando, tienes niveles saludables de colesterol y un peso saludable, entonces esta opci\u00f3n est\u00e1 bien.<\/p>\n <\/p>\n Baja en grasas<\/strong>:<\/strong> Este tipo de leche es una buena opci\u00f3n entre la leche entera y la leche descremada. La leche al uno o dos por ciento tiene menos calor\u00edas y menos grasas saturadas que la leche entera, pero conserva ese sabor cremoso y la misma cantidad de nutrientes. <\/p>\n <\/p>\n Desnatado (tambi\u00e9n conocido como sin grasa):<\/strong> Si Si est\u00e1 buscando perder peso sin sacrificar la nutrici\u00f3n, la leche descremada es probablemente su mejor opci\u00f3n. La leche descremada se elabora quitando la crema de la leche entera, pero a\u00fan contiene nutrientes importantes como calcio, potasio y vitamina D. Con solo 80 calor\u00edas por taza, esta podr\u00eda ser la opci\u00f3n para los bebedores de leche que buscan evitar las grasas saturadas y las calor\u00edas.<\/p>\n <\/p>\n Leche no l\u00e1ctea<\/strong><\/p>\n Las leches vegetales son una gran opci\u00f3n para las personas que tienen ciertas alergias, restricciones diet\u00e9ticas o razones \u00e9ticas para no beber leche de vaca. Pero antes de cambiar a una alternativa a la leche, es importante comprender los beneficios y costos de estos diferentes tipos de leche.<\/p>\n <\/p>\n “Si no est\u00e1 seguro de los beneficios de cambiar a una leche alternativa, hable con su m\u00e9dico acerca de lo que es mejor para usted y su familia” dijo Coppola. <\/p>\n <\/p>\n Soja:<\/strong> <\/strong>La leche de soya brinda la misma cantidad de nutrientes que la leche de vaca y es la \u00fanica alternativa sugerida por las Pautas Alimentarias para los Estadounidenses como equivalente para brindar calcio, potasio y prote\u00ednas. Es una fuente de prote\u00edna de origen vegetal de la soja, que se considera saludable para el coraz\u00f3n. Algunas personas con ciertas condiciones de salud pueden querer evitar un alto consumo de soya, por lo que debe consultar con su m\u00e9dico si desea incluir la leche de soya como parte regular de su dieta.<\/p>\n <\/p>\n Almendra<\/strong>: <\/strong>La opci\u00f3n con menos calor\u00edas de esta lista, la almendra la leche es una opci\u00f3n popular entre quienes intentan perder peso. Tenga en cuenta, sin embargo, que no contiene tantos nutrientes como otros tipos. Adem\u00e1s, es importante evitar la leche de almendras saborizada que contiene az\u00facar.<\/p>\n <\/p>\n “Antes de elegir un sustituto de la leche, aseg\u00farese de que todav\u00eda obtiene algo de \u00e9l, nutricionalmente hablando” dice Coppola. \u00abBusque que est\u00e9 fortificado con calcio y vitamina D\u00bb. <\/p>\n <\/p>\n Nicole M. Coppola,<\/strong> MS, RDN, LDN, es nutricionista dietista registrado en Geisinger Community Medical Center en Scranton. Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n, visite <\/em>Geisinger.org. <\/em><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vaca, almendras y soja, \u00a1ay! “\u00a1No’olvides beber tu leche!” Es algo que a muchos de nosotros nos dijeron durante nuestra infancia sin sabiendo realmente por qu\u00e9. Pero a medida que envejecemos, empezamos a comprender que este recordatorio constante de tomar nuestra leche puede ser importante por varias razones de salud. La leche no solo … Continuar leyendo \u00ab\u00bfTienes leche? 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