4 porciones<\/p>\n
Tiempo:<\/strong> 25 minutos<\/p>\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n 2 cabezas de coliflor – sin hojas exteriores Instrucciones: <\/strong><\/p>\n 1. Caliente la parrilla a fuego medio.<\/p>\n 2. Corte las cabezas de coliflor en ‘bistecs’ – Coloque el tallo hacia abajo en la tabla de cortar y corte dos \u00abfiletes\u00bb grandes. del centro, dejando el n\u00facleo intacto. (Nota: Habr\u00e1 coliflor sobrante de los extremos. Pruebe esto asado en el horno con sal, pimienta y aceite de oliva para una guarnici\u00f3n divertida entre semana o sirva crudo con salsa para un refrigerio f\u00e1cil despu\u00e9s de la escuela).<\/p>\n 3. Roc\u00ede los filetes de coliflor con aceite en aerosol y espolvoree con piment\u00f3n, la mitad de la sal y el ajo en polvo por ambos lados. Ase a la parrilla durante 7 minutos, luego gire y ase 5-6 minutos m\u00e1s.<\/p>\n 4. Mientras tanto, para hacer el pesto: Pulse el perejil, la albahaca, las cebolletas, el jugo de lim\u00f3n y la ralladura, 2 cdas. aceite y 1\/4 cdta. sal en el procesador de alimentos hasta que est\u00e9 bien combinado. Esto se puede hacer hasta con tres d\u00edas de anticipaci\u00f3n.<\/p>\n 5. Agregue la 1 cucharada restante. de aceite de oliva a una sart\u00e9n y suavizar los chalotes y el ajo y 1\/2 taza de agua. Cocine 5 minutos. Agrega el vinagre. <\/p>\n 6. Sirve los filetes de coliflor sobre los frijoles y cubre con el pesto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Encienda la parrilla para una comida sencilla y saludable para clima c\u00e1lido de la nutricionista dietista registrada Sarah Dayton. 4 porciones Tiempo: 25 minutos Ingredientes 2 cabezas de coliflor – sin hojas exteriores 2 cdtas. piment\u00f3n ahumado 1 cdta. ajo en polvo 1\/4 cdta. pimienta molida 1 cdta. sal—dividida 1\/2 taza de nueces (o cualquier … Continuar leyendo \u00abReceta: Bistecs de coliflor a la parrilla con frijoles y pesto de nueces\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-38354","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38354","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38354"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38354\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38354"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38354"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38354"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
2 cdtas. piment\u00f3n ahumado
1 cdta. ajo en polvo
1\/4 cdta. pimienta molida
1 cdta. sal—dividida
1\/2 taza de nueces (o cualquier nuez que tengas a la mano: almendras, anacardos, nueces mixtas funcionar\u00e1n todas)
1 taza de perejil
1\/4 taza de albahaca fresca—envasada
2 cebolletas
La ralladura y el jugo de 1 lim\u00f3n
2 latas de frijoles blancos sin sal – escurrido y enjuagado
1 chalote grande – finamente picado
1 diente de ajo – picada
2 cdtas. vinagre de manzana
3 cdas. aceite de oliva—dividido
Spray para sart\u00e9n
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