Un nuevo estudio. dirigido por Stanley Hazen, MD, PhD, de la Cl\u00ednica Cleveland, ha revelado nuevos conocimientos sobre c\u00f3mo una dieta rica en carne roja aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular. Cr\u00e9dito: Cl\u00ednica Cleveland <\/p>\n
Un estudio dirigido por la Cl\u00ednica Cleveland ha revelado nuevos conocimientos sobre c\u00f3mo una dieta rica en carne roja aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular. Los hallazgos se publicaron en Nature Microbiology y se basan en m\u00e1s de una d\u00e9cada de investigaci\u00f3n del autor principal Stanley Hazen, MD, Ph.D.. <\/p>\n
En una serie anterior de estudios emblem\u00e1ticos, el Dr. Hazen descubri\u00f3 que un subproducto que se forma cuando las bacterias intestinales digieren ciertos nutrientes abundantes en la carne roja y otros productos de origen animal llamados TMAO (N-\u00f3xido de trimetilamina) que aumentan el riesgo de enfermedades card\u00edacas y accidentes cerebrovasculares.<\/p>\n
Los \u00faltimos hallazgos ofrecen una comprensi\u00f3n m\u00e1s completa del proceso de dos pasos mediante el cual los microbios intestinales convierten el nutriente carnitina en TMAO, una mol\u00e9cula que promueve la aterosclerosis y la formaci\u00f3n de co\u00e1gulos sangu\u00edneos, luego de la ingesti\u00f3n de una dieta rica en carne roja.<\/p>\n
\u00abEstos nuevos estudios identifican el grupo de genes microbianos intestinales responsable para el segundo paso del proceso que vincula una dieta rica en carnes rojas con riesgos elevados de enfermedades card\u00edacas\u00bb, dijo el Dr. Hazen, director del Centro de Microbioma y Salud Humana de la Cl\u00ednica Cleveland. \u00abEste descubrimiento nos ayuda a orientarnos hacia nuevos objetivos terap\u00e9uticos para prevenir o reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares asociadas con la dieta\u00bb.<\/p>\n
En 2018, el Dr. Hazen public\u00f3 resultados en el Journal of Clinical Investigation que muestran que la carnitina diet\u00e9tica se convierte en TMAO en el intestino a trav\u00e9s de un proceso de dos microbios de dos pasos. Un metabolito intermediario en este proceso es una mol\u00e9cula llamada BB (gamma-butirobeta\u00edna).<\/p>\n
Seg\u00fan el Dr. Hazen, m\u00faltiples microbios intestinales pueden convertir la carnitina de la dieta en BB, pero muy pocos pueden transformar la mol\u00e9cula en TMA. el precursor de TMAO. \u00abEn los omn\u00edvoros, Emergencia timonensis es el principal microbio intestinal humano involucrado en la transformaci\u00f3n de BB a TMA\/TMAO. Por el contrario, los vegetarianos y veganos a largo plazo tienen niveles muy bajos de este microbio en el intestino y, por lo tanto, tienen una capacidad m\u00ednima o nula para convertir carnitina en TMAO\u00bb.<\/p>\n
Los investigadores estudiaron la relaci\u00f3n entre los niveles plasm\u00e1ticos de BB en ayunas y los resultados de la enfermedad utilizando muestras y datos cl\u00ednicos recopilados de casi 3000 pacientes. Los niveles m\u00e1s altos de BB se asociaron con enfermedades cardiovasculares y eventos adversos importantes, como muerte, ataque card\u00edaco no fatal o accidente cerebrovascular.<\/p>\n
Para comprender el v\u00ednculo mec\u00e1nico entre BB y los resultados observados en los pacientes, los investigadores estudiaron muestras fecales recolectadas de ratones y pacientes, as\u00ed como modelos precl\u00ednicos de lesi\u00f3n arterial. Descubrieron que la introducci\u00f3n de E. timonensis completa la transformaci\u00f3n de carnitina en TMAO, eleva los niveles de TMAO y mejora el potencial de coagulaci\u00f3n de la mancha.<\/p>\n
Los investigadores utilizaron tecnolog\u00eda de secuenciaci\u00f3n para identificar el grupo de genes microbianos intestinales relevante. El grupo se denomin\u00f3 grupo de genes gbu (utilizaci\u00f3n de gamma-butirobeta\u00edna), en funci\u00f3n de su funci\u00f3n reci\u00e9n descubierta, e incluye seis genes. Encontraron que en presencia de BB, la expresi\u00f3n de los seis genes en el grupo de genes gbu aumenta y que cuatro genes (gbuA, gbuB, gbuC y gbuE) son cr\u00edticos en la conversi\u00f3n de BB a TMA\/TMAO.<\/p>\n
\u00abAl estudiar muestras de pacientes, vimos que la abundancia de gbuA est\u00e1 significativamente asociada con una dieta rica en carnes rojas y niveles plasm\u00e1ticos de TMAO\u00bb, dijo el Dr. Hazen, quien tambi\u00e9n es presidente del Departamento de Enfermedades Cardiovasculares y Ciencias Metab\u00f3licas. y m\u00e9dico en ejercicio. \u00abLos pacientes que hicieron la transici\u00f3n a una dieta sin carne mostraron niveles reducidos de microbios intestinales de gbuA. En conjunto, esto sugiere que las modificaciones en la dieta pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular asociado con la dieta y el TMAO. Del mismo modo, el papel del gen gbu puede valer la pena explorar el grupo como un objetivo terap\u00e9utico potencial\u00bb.<\/p>\n
Los estudios se realizaron en parte durante una colaboraci\u00f3n entre el equipo del Dr. Hazen y Procter & Gamble (P&G). Jennifer Buffa, MS; Kymberleigh Romano, Doctora en Filosof\u00eda; y Matthew Copeland, Ph.D., son coautores del estudio, que fue financiado en parte por el Instituto Nacional del Coraz\u00f3n, los Pulmones y la Sangre (parte de los Institutos Nacionales de Salud), la Fundaci\u00f3n Leducq y P&G.<\/p>\n
Dr. Hazen es co-inventor de patentes pendientes y emitidas en poder de Cleveland Clinic relacionadas con el diagn\u00f3stico y la terapia cardiovascular y tiene derecho a recibir el pago de regal\u00edas por invenciones o descubrimientos relacionados con el diagn\u00f3stico o la terapia cardiovascular. El Dr. Hazen tambi\u00e9n informa haber sido pagado como consultor de P&G y recibir fondos de investigaci\u00f3n de P&G. El Dr. Hazen ocupa la C\u00e1tedra Jan Bleeksma en Biolog\u00eda de C\u00e9lulas Vasculares y Aterosclerosis. <\/p>\n
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Una nueva investigaci\u00f3n identifica un v\u00ednculo entre los microbios intestinales y los accidentes cerebrovasculares M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Stanley Hazen, El grupo de genes microbianos gbu vincula el riesgo de enfermedad cardiovascular asociado con el consumo de carne roja con la microbiota L-carnitina catabolismo, Nature Microbiology (2021). DOI: 10.1038\/s41564-021-01010-x. www.nature.com\/articles\/s41564-021-01010-x Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> Journal of Clinical Investigation , Nature Microbiology <\/p>\n Proporcionado por Cleveland Clinic Cita<\/strong>: Investigadores identificar c\u00f3mo la carne roja aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular (23 de diciembre de 2021) consultado el 29 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2021-12-red-meat-cardiovascular-disease.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un nuevo estudio. dirigido por Stanley Hazen, MD, PhD, de la Cl\u00ednica Cleveland, ha revelado nuevos conocimientos sobre c\u00f3mo una dieta rica en carne roja aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular. Cr\u00e9dito: Cl\u00ednica Cleveland Un estudio dirigido por la Cl\u00ednica Cleveland ha revelado nuevos conocimientos sobre c\u00f3mo una dieta rica en carne roja aumenta el … Continuar leyendo \u00abInvestigadores identifican c\u00f3mo la carne roja aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3854","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3854","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3854"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3854\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3854"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3854"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3854"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}