Cr\u00e9dito: Slava Dumchev\/Shutterstock <\/p>\n
Ense\u00f1\u00e9 econom\u00eda a adolescentes durante casi 40 a\u00f1os hasta que me jubil\u00e9 hace unos a\u00f1os. Cuando comenc\u00e9 a ense\u00f1ar en la d\u00e9cada de 1970, sol\u00eda referirme al \u00faltimo per\u00edodo de un viernes por la tarde como el \u00abespacio del cementerio\u00bb. Era dif\u00edcil hacer que los estudiantes trabajaran, ya que solo quer\u00edan irse a casa el fin de semana. <\/p>\n
Cuando me jubil\u00e9, las cosas hab\u00edan cambiado. Ahora hab\u00eda cinco \u00abespacios de cementerio\u00bb en el horario semanal. Ocurr\u00edan todos los d\u00edas, y todos eran el per\u00edodo anterior al descanso de media ma\u00f1ana. En ese momento, muchos alumnos ten\u00edan hambre y eran dif\u00edciles de ense\u00f1ar. <\/p>\n
Despu\u00e9s de mi carrera docente, comenc\u00e9 un doctorado. Realic\u00e9 un estudio sobre los h\u00e1bitos de desayuno de los alumnos de secundaria en Irlanda del Norte. Descubr\u00ed que una proporci\u00f3n significativa de alumnos no desayunaba adecuadamente y que exist\u00eda una relaci\u00f3n entre la falta de sue\u00f1o y la falta de desayuno. <\/p>\n
Sin desayuno<\/p>\n
Mi investigaci\u00f3n se llev\u00f3 a cabo durante el trimestre de verano de 2021 e incluy\u00f3 a casi 2500 alumnos de 18 escuelas secundarias de Irlanda del Norte. Los alumnos variaban en edad de 11 a 16 a\u00f1os. Descubr\u00ed que uno de cada tres alumnos no com\u00eda ni beb\u00eda nada (aparte del agua) antes de salir de casa para ir a la escuela.<\/p>\n
Pero debido a que algunos alumnos desayunan durante su viaje a la escuela y otros desayunan al llegar a la escuela. escuela, ser\u00eda irrazonable definir a cualquier alumno que sali\u00f3 de casa sin desayunar como \u00absaltar el desayuno\u00bb. Con esto en mente, defin\u00ed a un salteador de desayuno como cualquier alumno que no consumi\u00f3 al menos 400 calor\u00edas dentro de las cuatro horas de levantarse. Esto incluso permiti\u00f3 que la comida en el descanso de media ma\u00f1ana se contara como un desayuno tard\u00edo. <\/p>\n
El NHS recomienda que los adolescentes consuman entre 2000 y alrededor de 3000 calor\u00edas al d\u00eda (dependiendo de la edad y el sexo), con alrededor de 400 calor\u00edas para el desayuno. No cabe duda de que menos de 400 calor\u00edas dentro de las cuatro horas posteriores a la vigilia es insuficiente. <\/p>\n
Encontr\u00e9 que el 54% de los alumnos de mi muestra consum\u00edan menos de 400 calor\u00edas dentro de las cuatro horas posteriores a despertarse. En el caso de las ni\u00f1as de 9 a 11 a\u00f1os (de 13 a 16 a\u00f1os), la cifra se elev\u00f3 al 65%.<\/p>\n
El desayuno ayuda a evitar el hambre y reduce los refrigerios de alimentos menos saludables al final del d\u00eda. El desayuno ayuda a comenzar bien el d\u00eda al proporcionar parte de la energ\u00eda y los nutrientes que el cuerpo necesita para una buena salud, como carbohidratos ricos en almid\u00f3n, fibra, vitaminas B, calcio y hierro.<\/p>\n
Los beneficios del desayuno no son s\u00f3lo se limita a la salud. Un estudio reciente mostr\u00f3 que el consumo habitual de desayuno durante el d\u00eda escolar entre los adolescentes est\u00e1 relacionado con mejores resultados en el GCSE, incluso en ingl\u00e9s y matem\u00e1ticas. <\/p>\n
No dormir lo suficiente<\/p>\n
Adem\u00e1s de sus h\u00e1bitos de desayuno, los estudiantes de mi encuesta dieron informaci\u00f3n sobre su hora habitual de acostarse y la hora de levantarse a la ma\u00f1ana siguiente. <\/p>\n
El tiempo promedio entre acostarse y levantarse al d\u00eda siguiente fue de 8 horas 35 minutos, con solo 30 minutos de diferencia entre el promedio de los alumnos de s\u00e9ptimo y octavo a\u00f1o (de 11 a 13 a\u00f1os) y el de noveno a\u00f1o. a 11 alumnos (de 13 a 16 a\u00f1os).<\/p>\n
Solo el 10% de los alumnos que pasaban menos de ocho horas en la cama hab\u00edan consumido al menos 400 calor\u00edas en casa antes de ir a la escuela, y solo un tercio hab\u00eda consumido al menos 400 calor\u00edas dentro de las cuatro horas posteriores al levantamiento. Cuando los alumnos pasaban m\u00e1s de nueve horas por noche en la cama, estos n\u00fameros aumentaban. Descubr\u00ed que el 17 % ten\u00eda al menos 400 calor\u00edas antes de ir a la escuela y el 64 % cuatro horas despu\u00e9s de levantarse. Esto sugiere un v\u00ednculo entre los h\u00e1bitos de sue\u00f1o y desayuno. <\/p>\n
Por supuesto, la mejor soluci\u00f3n ser\u00eda persuadir a los adolescentes para que se acuesten m\u00e1s temprano, pasen m\u00e1s tiempo en la cama y tomen un buen desayuno antes de irse a la escuela. Sin embargo, una segunda soluci\u00f3n mejor y m\u00e1s realista es aceptar que poco se puede hacer con respecto a la hora de acostarse y servir a los ni\u00f1os un desayuno nutritivo \u00abpara llevar\u00bb al llegar a la escuela.<\/p>\n
The Food and Research Action Center en Washington DC ha llevado a cabo una gran cantidad de investigaciones sobre este tema. Su investigaci\u00f3n muestra que el desayuno en el sal\u00f3n de clases da como resultado mejores puntajes en las pruebas estandarizadas, concentraci\u00f3n y fomenta un sentido de comunidad. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Un estudio examina qu\u00e9 escolares tienen m\u00e1s probabilidades de saltearse el desayuno Proporcionado por The Conversation <\/p>\n
Este art\u00edculo se vuelve a publicar de The Conversation bajo una licencia Creative Commons. Lea el art\u00edculo original. <\/p>\n
Cita<\/strong>: Los alumnos de secundaria se saltan el desayuno, con consecuencias para su salud y aprendizaje (22 de diciembre de 2021) consultado el 29 de agosto de 2022 en https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2021- 12-high-school-pupils-breakfast-consequences.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: Slava Dumchev\/Shutterstock Ense\u00f1\u00e9 econom\u00eda a adolescentes durante casi 40 a\u00f1os hasta que me jubil\u00e9 hace unos a\u00f1os. Cuando comenc\u00e9 a ense\u00f1ar en la d\u00e9cada de 1970, sol\u00eda referirme al \u00faltimo per\u00edodo de un viernes por la tarde como el \u00abespacio del cementerio\u00bb. Era dif\u00edcil hacer que los estudiantes trabajaran, ya que solo quer\u00edan irse … Continuar leyendo \u00abLos alumnos de secundaria se saltan el desayuno, con consecuencias para su salud y aprendizaje\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3915","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3915","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3915"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3915\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3915"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3915"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3915"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}