Los cient\u00edficos muestran que los flavan 3-ols (FL), un grupo de constituyentes alimentarios presentes en el cacao, la manzana y la semilla de uva, son eficaz en la lucha contra la obesidad y la prevenci\u00f3n de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, al inducir el oscurecimiento de la grasa. La imagen muestra observaciones histoqu\u00edmicas del tejido adiposo inguinal de ratones sin tratar con FL (izquierda) y tratados con FL (derecha). La administraci\u00f3n repetida de FL condujo a un considerable oscurecimiento de la grasa, como se desprende de la morfolog\u00eda multilocular de los tejidos grasos. Cr\u00e9dito: Naomi Osakabe del Instituto de Tecnolog\u00eda de Shibaura (SIT) <\/p>\n
En condiciones de fr\u00edo, el tejido adiposo pardo (BAT) o grasa parda genera calor para mantener el cuerpo caliente. En comparaci\u00f3n con el tejido adiposo blanco, BAT tiene m\u00e1s mitocondriasorg\u00e1nulos subcelulares asociados con la producci\u00f3n de energ\u00eda, lo que le permite quemar calor\u00edas y producir calor al activar la prote\u00edna de desacoplamiento mitocondrial 1 (Ucp-1). Se sabe que la estimulaci\u00f3n del sistema nervioso simp\u00e1tico (SNS) despu\u00e9s de la exposici\u00f3n al fr\u00edo, el ejercicio y la restricci\u00f3n cal\u00f3rica induce el oscurecimiento de la grasa. Los polifenoles diet\u00e9ticos tambi\u00e9n pueden activar BAT, lo que hace que el calor se disipe de nuestros cuerpos. La activaci\u00f3n de BAT y el pardeamiento de la grasa blanca son, por lo tanto, terap\u00e9uticamente significativos en la lucha contra las enfermedades cardiovasculares y sus comorbilidades. <\/p>\n
Un grupo de cient\u00edficos examin\u00f3 el oscurecimiento de la grasa inducido por la administraci\u00f3n diet\u00e9tica de flavan 3-oles (FL), una familia de \u00abcatequinas\u00bb que contienen polifenoles abundantes en el cacao, la manzana, la semilla de uva y el vino tinto. En un nuevo estudio publicado en la revista Nutrients, el equipo dirigido por la profesora Naomi Osakabe de la Escuela de Graduados de Ingenier\u00eda y Ciencias del Instituto de Tecnolog\u00eda de Shibaura, Jap\u00f3n, demostr\u00f3 que los FL mejoran el oscurecimiento del tejido adiposo al activar el SNS. Los hallazgos revelaron una correlaci\u00f3n directa entre el oscurecimiento de la grasa y el consumo de FL, lo que podr\u00eda ayudar a los investigadores a desarrollar nuevos tratamientos para las enfermedades relacionadas con la obesidad.<\/p>\n
Los autores de este estudio hab\u00edan descubierto previamente que una sola dosis oral de FL provocaba que la grasa ardor y aumento del flujo sangu\u00edneo del m\u00fasculo esquel\u00e9tico. Aqu\u00ed, investigaron los efectos de la administraci\u00f3n de dosis \u00fanicas y m\u00faltiples de FL en el tejido adiposo de rat\u00f3n y descubrieron que los FL activan el oscurecimiento de la grasa a trav\u00e9s del SNS, que secreta neurotransmisores \u00abcatecolaminas\u00bb como la adrenalina (AD) y la noradrenalina (NA). Alimentaron FL derivados del cacao a distintos grupos de ratones en dos conjuntos independientes de experimentos. A un grupo se le administr\u00f3 una dosis \u00fanica de FL y se recolect\u00f3 la orina excretada durante 24 horas para su an\u00e1lisis. El otro grupo recibi\u00f3 dosis repetidas durante 14 d\u00edas antes de ser disecado para la recolecci\u00f3n de grasa parda y blanca. Todas las muestras de tejido adiposo se analizaron en busca de marcadores gen\u00e9ticos y proteicos que indican el oscurecimiento de la grasa, mientras que las muestras de orina se analizaron espec\u00edficamente para determinar los niveles de AD y NA.<\/p>\n
Concentraciones m\u00e1s altas de AD y NA en la orina despu\u00e9s de una dosis \u00fanica de FL activaci\u00f3n del SNS claramente demostrada. Aunque el uso de muestras de orina para evaluar la activaci\u00f3n del SNS sigue siendo controvertido en la investigaci\u00f3n cl\u00ednica, se ha validado en roedores estresados. \u00abEs probable que la administraci\u00f3n oral de FL active el SNS porque se consideran factores estresantes en estos modelos\u00bb, explica el profesor Osakabe.<\/p>\n
Luego, el equipo us\u00f3 el tejido adiposo obtenido para investigar los efectos del tratamiento a largo plazo con FL. Estaban encantados de descubrir que la grasa blanca de los ratones alimentados con FL durante 14 d\u00edas finalmente se volvi\u00f3 marr\u00f3n. Algunas de estas c\u00e9lulas tambi\u00e9n ten\u00edan cambios estructurales notables, como el \u00abfenotipo multilocular\u00bb, y parec\u00edan ser m\u00e1s peque\u00f1as que las c\u00e9lulas normales. Dado que BAT disipa la energ\u00eda t\u00e9rmica, \u00bfcambia el consumo de FL a largo plazo las cantidades de prote\u00ednas relacionadas con el calor? Para responder a esta pregunta, los cient\u00edficos demostraron que los niveles de Ucp-1, as\u00ed como otras prote\u00ednas ligadas a altas temperaturas, aumentaron en ratones alimentados con dosis repetidas de FL. Los marcadores de oscurecimiento, denominados \u00abmarcadores beige\u00bb en este estudio, tambi\u00e9n fueron abundantes en estos ratones. \u00abTodas estas prote\u00ednas trabajan juntas para inducir el desarrollo del fenotipo BAT\u00bb, exclama el profesor Osakabe.<\/p>\n
El equipo cree que los resultados de su estudio pueden contribuir a la prevenci\u00f3n de enfermedades relacionadas con el estilo de vida. Curiosamente, esta no es la primera vez que los FL hacen maravillas. Se han observado mejoras en la tolerancia a la glucosa y la insulina despu\u00e9s de una sola dosis de administraci\u00f3n de alimentos ricos en FL. Estos hallazgos tomados en conjunto resaltan la necesidad de discutir tanto los aspectos agudos como cr\u00f3nicos de las respuestas metab\u00f3licas generadas por el consumo de FL.<\/p>\n
Es evidente a partir de esta investigaci\u00f3n que la actividad del SNS en respuesta a la ingesta de FL provoc\u00f3 los cambios observados. en grasa de ratones. \u00abAunque el mecanismo del oscurecimiento adiposo no se comprende completamente, es posible que la administraci\u00f3n repetida de FL pueda producir oscurecimiento a trav\u00e9s de las catecolaminas y sus receptores\u00bb, explica el profesor Osakabe. \u00abSe requerir\u00e1n m\u00e1s estudios para comprender c\u00f3mo los alimentos ricos en FL inducen este proceso\u00bb, concluye. <\/p>\n
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La vitamina A aumenta la quema de grasa en condiciones de fr\u00edo M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Yuko Ishii et al, La administraci\u00f3n oral repetida de flavan-3-oles induce el oscurecimiento en tejidos adiposos de ratones a trav\u00e9s del nervio simp\u00e1tico Activaci\u00f3n, Nutrientes (2021). DOI: 10.3390\/nu13124214 Proporcionado por el Instituto de Tecnolog\u00eda de Shibaura Cita<\/strong>: Sazone su comida con \u00abflavanoles (flavan 3-ols)\u00bb para quemar el exceso de grasa, sugiere un nuevo estudio (2021, 13 de diciembre) consultado el 29 de agosto 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2021-12-flavor-food-flavanols-flavan-ols.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los cient\u00edficos muestran que los flavan 3-ols (FL), un grupo de constituyentes alimentarios presentes en el cacao, la manzana y la semilla de uva, son eficaz en la lucha contra la obesidad y la prevenci\u00f3n de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, al inducir el oscurecimiento de la grasa. La imagen muestra observaciones histoqu\u00edmicas … Continuar leyendo \u00abDale sabor a tu comida con \u00abflavanoles (flavan 3-ols)\u00bb para quemar el exceso de grasa, sugiere un nuevo estudio\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4666","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4666","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4666"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4666\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4666"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4666"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4666"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}