Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain <\/p>\n
Un peque\u00f1o ensayo cl\u00ednico respaldado por los Institutos Nacionales de Salud descubri\u00f3 que comer durante la noche, como lo hacen muchos trabajadores por turnos, puede aumentar los niveles de glucosa. mientras que comer solo durante el d\u00eda podr\u00eda prevenir los niveles m\u00e1s altos de glucosa que ahora se relacionan con una vida laboral nocturna. Los hallazgos, dijeron los autores del estudio, podr\u00edan conducir a nuevas intervenciones conductuales destinadas a mejorar la salud de los trabajadores por turnos, almacenistas, trabajadores de hoteles, camioneros, socorristas y otros que, seg\u00fan estudios anteriores, pueden tener un mayor riesgo de diabetes, enfermedades card\u00edacas, y obesidad <\/p>\n
El nuevo estudio, que seg\u00fan los investigadores es el primero en demostrar el efecto beneficioso de este tipo de intervenci\u00f3n en el horario de las comidas en humanos, aparece en l\u00ednea en la revista Science Advances. Fue financiado principalmente por el Instituto Nacional del Coraz\u00f3n, los Pulmones y la Sangre (NHLBI), parte de los NIH. \u00abEste es un estudio de laboratorio riguroso y altamente controlado que demuestra una intervenci\u00f3n potencial para los efectos metab\u00f3licos adversos asociados con el trabajo por turnos, que es un problema de salud p\u00fablica conocido\u00bb, dijo Marishka Brown, Ph.D., directora del Centro Nacional de NHLBI sobre Investigaci\u00f3n de los trastornos del sue\u00f1o. \u00abEsperamos estudios adicionales que confirmen los resultados y comiencen a desenredar los fundamentos biol\u00f3gicos de estos hallazgos\u00bb.<\/p>\n
Para el estudio, los investigadores reclutaron a 19 participantes j\u00f3venes sanos (siete mujeres y 12 hombres). Despu\u00e9s de una rutina de preacondicionamiento, los participantes fueron asignados aleatoriamente a un protocolo de laboratorio controlado de 14 d\u00edas que involucraba condiciones de trabajo nocturno simulado con uno de dos horarios de comidas. Un grupo comi\u00f3 durante la noche para imitar un horario de comidas t\u00edpico entre los trabajadores nocturnos y otro grupo comi\u00f3 durante el d\u00eda.<\/p>\n
Luego, los investigadores evaluaron los efectos de estos horarios de comidas en sus ritmos circadianos internos. Ese es el proceso interno que regula no solo el ciclo de sue\u00f1o y vigilia, sino tambi\u00e9n el ciclo de 24 horas de pr\u00e1cticamente todos los aspectos de las funciones corporales, incluido el metabolismo. <\/p>\n
Los investigadores descubrieron que comer de noche aumentaba los niveles de glucosa, un factor de riesgo de diabetes, mientras que restringir las comidas durante el d\u00eda evitaba este efecto. Espec\u00edficamente, los niveles promedio de glucosa para aquellos que comieron de noche aumentaron un 6,4 % durante el trabajo nocturno simulado, mientras que los que comieron durante el d\u00eda no mostraron aumentos significativos.<\/p>\n
\u00abEste es el primer estudio en humanos que demuestra el uso del horario de las comidas como contramedida contra los efectos negativos combinados de la intolerancia a la glucosa y la alteraci\u00f3n de la alineaci\u00f3n de los ritmos circadianos como resultado del trabajo nocturno simulado\u00bb, dijo el l\u00edder del estudio, Frank AJL Scheer, Ph.D., profesor de medicina en la Escuela de Medicina de Harvard y director del Programa de Cronobiolog\u00eda M\u00e9dica en el Hospital Brigham & Women’s en Boston.<\/p>\n
Los investigadores dijeron que los mecanismos detr\u00e1s de los efectos observados son complejos. Ellos creen que los efectos de comer durante la noche en los niveles de glucosa durante el trabajo nocturno simulado son causados por la desalineaci\u00f3n circadiana. Eso corresponde al desfase entre el \u00abreloj\u00bb circadiano central (ubicado en el hipot\u00e1lamo del cerebro) y los ciclos conductuales de sue\u00f1o\/vigilia, luz\/oscuridad y ayuno\/comida, que pueden influir en los \u00abrelojes\u00bb perif\u00e9ricos en todo el cuerpo. El estudio actual muestra que, en particular, la sincronizaci\u00f3n incorrecta del reloj circadiano central con los ciclos de ayuno\/alimentaci\u00f3n desempe\u00f1a un papel clave en el aumento de los niveles de glucosa. El trabajo sugiere adem\u00e1s que los efectos beneficiosos de comer durante el d\u00eda en los niveles de glucosa durante el trabajo nocturno simulado pueden estar impulsados por una mejor alineaci\u00f3n entre estos \u00abrelojes\u00bb centrales y perif\u00e9ricos.<\/p>\n
\u00abEste estudio refuerza la noci\u00f3n de que cuando comes importa para determinar los resultados de salud, como los niveles de az\u00facar en la sangre, que son relevantes para los trabajadores nocturnos, ya que normalmente comen durante la noche mientras est\u00e1n de turno\u00bb, dijo la codirectora del estudio, Sarah L. Chellappa, MD, Ph.D., investigadora del laboratorio nuclear departamento de medicina de la Universidad de Colonia, Alemania. Chellappa trabaj\u00f3 anteriormente con Scheer en el Programa de Cronobiolog\u00eda M\u00e9dica de Brigham & Women.<\/p>\n
Para traducir estos hallazgos en intervenciones pr\u00e1cticas y efectivas sobre el horario de las comidas, los investigadores dijeron que se necesitan m\u00e1s estudios, incluso con trabajadores por turnos de la vida real en sus h\u00e1bitos t\u00edpicos. ambiente de trabajo <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
El estudio puede ayudar a explicar el aumento del riesgo de diabetes en los trabajadores por turnos. M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Sarah L. Chellappa et al, Daytime Eating previene la desalineaci\u00f3n circadiana interna y la intolerancia a la glucosa en el trabajo nocturno. Avances cient\u00edficos (2021). DOI: 10.1126\/sciadv.abg9910. www.science.org\/doi\/10.1126\/sciadv.abg9910 Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> Science Advances <\/p>\n Proporcionado por NIH\/Instituto Nacional del Coraz\u00f3n, los Pulmones y la Sangre Cita<\/strong>: Estudio encuentra que las comidas diurnas pueden reducir los riesgos para la salud relacionados con el trabajo en turnos nocturnos (3 de diciembre de 2021) consultado el 29 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2021-12-daytime-meals-health-linked-night.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: CC0 Public Domain Un peque\u00f1o ensayo cl\u00ednico respaldado por los Institutos Nacionales de Salud descubri\u00f3 que comer durante la noche, como lo hacen muchos trabajadores por turnos, puede aumentar los niveles de glucosa. mientras que comer solo durante el d\u00eda podr\u00eda prevenir los niveles m\u00e1s altos de glucosa que ahora se relacionan con una … Continuar leyendo \u00abEstudio encuentra que las comidas diurnas pueden reducir los riesgos para la salud relacionados con el trabajo en turnos nocturnos\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5357","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5357","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5357"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5357\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5357"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5357"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5357"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}