Cr\u00e9dito: Pixabay\/CC0 Dominio p\u00fablico <\/p>\n
Comer m\u00e1s carne, tener menos bacterias en el intestino y m\u00e1s c\u00e9lulas inmunitarias en la sangre, todo se vincula con la esclerosis m\u00faltiple, seg\u00fan informes un equipo de investigadores dirigido por UConn Health y la Facultad de Medicina de la Universidad de Washington. El trabajo, publicado en la edici\u00f3n del 27 de enero de EBioMedicine, revel\u00f3 conexiones sutiles que podr\u00edan conducir a una mejor comprensi\u00f3n de las causas de la enfermedad. <\/p>\n
La esclerosis m\u00faltiple (EM) es una enfermedad autoinmune que afecta a menos de 3 millones de personas en todo el mundo, pero que cuesta 28\u00a0000 millones de d\u00f3lares al a\u00f1o solo en los EE.\u00a0UU. y genera un sufrimiento incalculable. La EM es m\u00e1s frecuente en regiones espec\u00edficas, particularmente en las latitudes medias del norte, lo que sugiere que la geograf\u00eda est\u00e1 relacionada de alguna manera con la enfermedad, tal vez con la dieta. Pero desentra\u00f1ar las relaciones exactas entre la dieta, la respuesta inmune y la EM ha sido dif\u00edcil. La EM es obviamente una enfermedad autoinmune en la que el cuerpo ataca el aislamiento que rodea los nervios. Cuando el aislamiento est\u00e1 lo suficientemente da\u00f1ado, los nervios comienzan a fallar y funcionan mal como cables con aislamiento deshilachado. Pero, en primer lugar, se desconoce qu\u00e9 hace que el cuerpo ataque el aislamiento del sistema nervioso.<\/p>\n
Cada vez m\u00e1s evidencia sugiere que las bacterias podr\u00edan estar involucradas. Las bacterias que viven en nuestros intestinos pueden afectar nuestro sistema inmunol\u00f3gico. Y lo que comemos puede afectar las bacterias en nuestros intestinos. El Dr. Yanjiao Zhou de la Facultad de Medicina de UConn Health colabor\u00f3 con la Dra. Laura Piccio de la Universidad de Washington y ahora en la Universidad de Sydney para estudiar el microbioma intestinal, los sistemas inmunol\u00f3gicos, la dieta y los metabolitos sangu\u00edneos en 49 voluntarios, 25 pacientes con EM y 24 controles sanos para buscar para correlaciones que pueden ser sutiles pero importantes.<\/p>\n
\u00abEncontramos una cantidad de bacterias intestinales asociadas con la EM y la gravedad de la discapacidad de los pacientes con EM. Tambi\u00e9n encontramos un aumento de los marcadores autoinmunes y metabolitos caracter\u00edsticos en la EM. realmente interesante es c\u00f3mo estos sistemas se conectan entre s\u00ed, y c\u00f3mo la dieta est\u00e1 involucrada en estas conexiones. Usando enfoques multi-OMICS, tratamos de cerrar el c\u00edrculo y mostrar las asociaciones entre m\u00faltiples sistemas\u00bb, dice Zhou.<\/p>\n
\u00abEste es el primer estudio que utiliza un enfoque integrado para analizar la interacci\u00f3n entre la dieta, el microbioma intestinal, el sistema inmunitario y el metabolismo y su contribuci\u00f3n a la patogenia y progresi\u00f3n de la enfermedad en personas con EM. Se abre una nueva modalidad para abordar futuras preguntas cient\u00edficas al no mirar un factor individual, sino sus complejas interacciones. Este enfoque puede conducir a la identificaci\u00f3n de redes relevantes que podr\u00edan manipularse para la prevenci\u00f3n de enfermedades o la intervenci\u00f3n terap\u00e9utica\u00bb, dice Piccio.<\/p>\n
El v\u00ednculo sist\u00e9mico m\u00e1s fuerte que encontraron los investigadores involucraba comer carne. Su an\u00e1lisis relacion\u00f3 un mayor consumo de carne con una disminuci\u00f3n en la poblaci\u00f3n de Bacteroides thetaiotaomicron en la ecolog\u00eda intestinal de las personas. B. thetaiotaomicron se asocia con la digesti\u00f3n de carbohidratos de vegetales.<\/p>\n
El mayor consumo de carne, que se observ\u00f3 en los pacientes con EM, tambi\u00e9n se relacion\u00f3 con un aumento en c\u00e9lulas T auxiliares 17 en el sistema inmunitario y un aumento de S-adenosil-L-metionina (SAM) en la sangre.<\/p>\n
La relaci\u00f3n entre el consumo de carne y la discapacidad y los dem\u00e1s factores no fue determinista; algunas personas sanas comen mucha carne, pero el patr\u00f3n de todos los factores sugiri\u00f3 que, en la EM, algo va mal con las bacterias intestinales de las personas que las disocia del sistema inmunitario, lo que lleva a un aumento de T-helper 17 c ells y ataques autoinmunes en el sistema nervioso. Y tiende a asociarse con el consumo de carne.<\/p>\n
En el futuro, al equipo le gustar\u00eda ampliar la investigaci\u00f3n para incluir a m\u00e1s personas, incluidas aquellas con una forma m\u00e1s grave de EM. Con el tiempo, esperan comprender mejor la causa y el efecto entre la dieta, los ecosistemas bacterianos en el intestino y la respuesta inmunitaria, y potencialmente ayudar a prevenir o mitigar los s\u00edntomas de la EM en las personas que padecen la enfermedad. <\/p>\n
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Contenido viral de CrAss: cuando est\u00e1 en su intestino, puede ser bueno para su salud Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> EBioMedicine <\/p>\n Proporcionado por la Universidad de Connecticut Cita <\/strong>: Meat, multiple sclerosis and the microbiome (27 de enero de 2022) recuperado el 29 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2022-01-meat-multiple-sclerosis-microbiome.html Este documento est\u00e1 sujeto a los derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: Pixabay\/CC0 Dominio p\u00fablico Comer m\u00e1s carne, tener menos bacterias en el intestino y m\u00e1s c\u00e9lulas inmunitarias en la sangre, todo se vincula con la esclerosis m\u00faltiple, seg\u00fan informes un equipo de investigadores dirigido por UConn Health y la Facultad de Medicina de la Universidad de Washington. El trabajo, publicado en la edici\u00f3n del 27 … Continuar leyendo \u00abCarne, esclerosis m\u00faltiple y el microbioma\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5784","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5784","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5784"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5784\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5784"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5784"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5784"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}