Asociaci\u00f3n entre FFQ y biomarcador diet\u00e9tico-MDS y biomarcadores diet\u00e9ticos individuales (como terciles), y todas las causas, ECV y mortalidad por c\u00e1ncer en el estudio InCHIANTI. El modelo de regresi\u00f3n de Cox incluy\u00f3 sexo, edad, IMC, educaci\u00f3n, tabaquismo, actividad f\u00edsica, deterioro de la funci\u00f3n renal, diabetes mellitus, enfermedad pulmonar obstructiva cr\u00f3nica, hipertensi\u00f3n, enfermedad cardiovascular, c\u00e1ncer, demencia, enfermedad de Parkinson e ingesta de energ\u00eda. Cuestionario de frecuencia de alimentos FFQ, biomarcador diet\u00e9tico dBMK, \u00e1cido eicosapentaenoico EPA, \u00e1cido docosahexaenoico DHA, \u00e1cidos grasos monoinsaturados MUFA, \u00e1cidos grasos saturados SFA. El n\u00famero total de muertes, 435; muertes por ECV, 139; muertes por c\u00e1ncer, 85. El resveratrol se clasific\u00f3 en dos grupos: consumidores moderados frente a ninguno o altos consumidores. Cr\u00e9dito: DOI: 10.1186\/s12916-021-02154-7 <\/p>\n
Una mayor adherencia a la dieta mediterr\u00e1nea que hab\u00eda sido evaluada a trav\u00e9s de un \u00edndice elaborado con biomarcadores durante un seguimiento cient\u00edfico de 20 a\u00f1os se asocia con una menor mortalidad en adultos mayores de 65 a\u00f1os Esta es una de las principales conclusiones de un estudio liderado por Cristina Andrs-Lacueva, jefa del Grupo de Investigaci\u00f3n en Biomarcadores y Metabol\u00f3mica Nutricional y de los Alimentos de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentaci\u00f3n de la Universidad de Barcelona (UB) y el CIBER sobre Fragilidad y Envejecimiento Saludable (CIBERFES), tambi\u00e9n formado por la Red de Innovaci\u00f3n Alimentaria de Catalu\u00f1a (XIA). <\/p>\n
El art\u00edculo, publicado en la revista BCM Medicine, se ha realizado en colaboraci\u00f3n con el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento (NIA) de Estados Unidos. Seg\u00fan las conclusiones, el an\u00e1lisis de biomarcadores diet\u00e9ticos en plasma y orina puede contribuir a la valoraci\u00f3n individualizada de la alimentaci\u00f3n de las personas mayores. El estudio se basa en el proyecto InCHIANTI, realizado en la regi\u00f3n de la Toscana italiana, estudio que se ha llevado a cabo durante 20 a\u00f1os en un total de 642 participantes (56 por ciento mujeres) mayores de 65 a\u00f1os y que permiti\u00f3 a los investigadores obtener datos completos sobre biomarcadores alimentarios.<\/p>\n
Como afirma la profesora de la UB Cristina Andrs-Lacueva, jefa del grupo de investigaci\u00f3n en CIBERFES, \u00abdesarrollamos un \u00edndice de biomarcadores diet\u00e9ticos basado en grupos de alimentos que forman parte de la dieta mediterr\u00e1nea\u00bb. y evaluamos su asociaci\u00f3n con la mortalidad\u00bb.<\/p>\n
En el estudio, los investigadores eligieron los niveles de referencia de los siguientes biomarcadores diet\u00e9ticos en la orina: polifenoles totales y metabolitos de resveratrol (de la ingesta de uvas) y presentes en plasma , carotenoides plasm\u00e1ticos, selenio, vitamina B12, \u00e1cidos grasos y su proporci\u00f3n de \u00e1cidos grasos monoinsaturados y saturados. Utilizando un modelo predictivo, evaluaron las asociaciones del \u00edndice de la dieta mediterr\u00e1nea y el cuestionario de frecuencia alimentaria (FFQ) con la mortalidad.<\/p>\n
Durante los 20 a\u00f1os de seguimiento, hubo 425 muertes (139 por enfermedades cardiovasculares y 89 por causas relacionadas con el c\u00e1ncer). Una vez que se analizaron los modelos, la puntuaci\u00f3n de la dieta mediterr\u00e1nea usando los biomarcadores se asoci\u00f3 inversamente con todas las causas de muerte.<\/p>\n
Este estudio destaca el uso de biomarcadores diet\u00e9ticos para mejorar la evaluaci\u00f3n nutricional y guiar una evaluaci\u00f3n personalizada para Personas mayores. Tal y como apunta el investigador del CIBERFES de la UB Toms Meroo, co-primer firmante del estudio, los investigadores \u201cconfirman que la adherencia a la dieta mediterr\u00e1nea evaluada mediante un panel de biomarcadores diet\u00e9ticos est\u00e1 inversamente asociada con la mortalidad a largo plazo en adultos mayores , que respalda el uso de estos biomarcadores en las evaluaciones de seguimiento para estudiar los beneficios para la salud asociados con la dieta mediterr\u00e1nea\u00bb. <\/p>\n
Explorar m\u00e1s<\/p>\n
Una dieta rica en productos vegetales reduce el riesgo de deterioro cognitivo en personas mayores M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Nicole Hidalgo-Liberona et al, Adherencia a la dieta mediterr\u00e1nea evaluada por una nueva puntuaci\u00f3n de biomarcadores diet\u00e9ticos y mortalidad en adultos mayores: el estudio de cohorte InCHIANTI, BMC Medicine (2021). DOI: 10.1186\/s12916-021-02154-7 Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> BMC Medicine <\/p>\n Proporcionado por la Universidad de Barcelona Cita<\/strong>: Dieta mediterr\u00e1nea asociada a un menor riesgo de mortalidad en adultos mayores (2022, 20 de enero) recuperado el 29 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2022-01-mediterranean-diet-mortality-older-adults.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Asociaci\u00f3n entre FFQ y biomarcador diet\u00e9tico-MDS y biomarcadores diet\u00e9ticos individuales (como terciles), y todas las causas, ECV y mortalidad por c\u00e1ncer en el estudio InCHIANTI. El modelo de regresi\u00f3n de Cox incluy\u00f3 sexo, edad, IMC, educaci\u00f3n, tabaquismo, actividad f\u00edsica, deterioro de la funci\u00f3n renal, diabetes mellitus, enfermedad pulmonar obstructiva cr\u00f3nica, hipertensi\u00f3n, enfermedad cardiovascular, c\u00e1ncer, demencia, … Continuar leyendo \u00abDieta mediterr\u00e1nea asociada con un menor riesgo de mortalidad en adultos mayores\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6336","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6336","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6336"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6336\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6336"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6336"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6336"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}