Cr\u00e9dito: Pixabay\/CC0 Public Domain <\/p>\n
Una baya comestible descubierta recientemente tiene el potencial de mejorar el rendimiento de los corredores de resistencia en un 2 % que podr\u00eda cambiar las reglas del juego, seg\u00fan nueva investigaci\u00f3n en la Universidad de Northumbria. <\/p>\n
La baya Haskap (nombre bot\u00e1nico Lonicera caerulea) es una madreselva azul comestible originaria de los bosques boreales y las regiones h\u00famedas bajas de los pa\u00edses del hemisferio norte, incluidos Canad\u00e1, Jap\u00f3n y Rusia. Las bayas son muy ricas en vitamina C y, como muchas frutas moradas, contienen altos niveles de antioxidantes.<\/p>\n
Glyn Howatson, profesora de Fisiolog\u00eda Humana y Aplicada de la Universidad de Northumbria, ha dirigido una investigaci\u00f3n sobre los beneficios potenciales del consumo de Haskap. bayas y su capacidad para mejorar el rendimiento de la carrera de resistencia.<\/p>\n
Durante m\u00e1s de 15 a\u00f1os, el profesor Howatson y su equipo han dirigido investigaciones innovadoras sobre los efectos de las frutas y verduras en el rendimiento humano y la recuperaci\u00f3n atl\u00e9tica despu\u00e9s de un entrenamiento extenuante. actividad deportiva Al igual que otras frutas, las bayas de Haskap son ricas en antocianinas diet\u00e9ticas y polifenoles, compuestos naturales que han demostrado proporcionar beneficios antioxidantes, antiinflamatorios y vasculares. Seg\u00fan el profesor Howatson, las bayas de Haskap contienen concentraciones muy altas de antocianinas que tienen fuertes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, pero hasta ahora, ninguna investigaci\u00f3n ha examinado el potencial para mejorar el rendimiento del ejercicio.<\/p>\n
Despu\u00e9s de realizar una serie de pruebas de resistencia en 30 corredores recreativos masculinos, el equipo del profesor Howatson descubri\u00f3 que los atletas que hab\u00edan consumido bayas Haskap tardaron m\u00e1s en fatigarse (o alcanzar el punto de agotamiento) en comparaci\u00f3n con los que no lo hab\u00edan hecho. En una prueba posterior de su velocidad en una distancia de 5 kil\u00f3metros (la misma distancia que la mundialmente popular ParkRun), los corredores que hab\u00edan consumido las bayas tambi\u00e9n vieron que su tiempo general mejoraba en unos 20 segundos.<\/p>\n
Dijo el profesor Howatson : \u00abSiempre nos ha intrigado el poder de los alimentos que comemos y su potencial oculto para aumentar nuestro rendimiento y mejorar la salud. Estas peque\u00f1as y poderosas bayas parecen ayudar a los corredores a desempe\u00f1arse mejor durante las tareas agotadoras y aumentar la velocidad de carrera en una distancia com\u00fanmente recorrida. de cinco km. Vimos una mejora de alrededor del 2 % en el rendimiento del tiempo de carrera, que no es trivial. En otras palabras, corres alrededor de 0,25 km\/h m\u00e1s r\u00e1pido en la misma distancia\u00bb.<\/p>\n
\u00abEl estudio tambi\u00e9n mostr\u00f3 que las bayas de Haskap pueden mejorar el rendimiento, pero a\u00fan no comprendemos completamente los mecanismos detr\u00e1s de esto. Creemos que las bayas de Haskap podr\u00edan estar afectando nuestra capacidad para combatir la inflamaci\u00f3n inducida por el ejercicio y el estr\u00e9s oxidativo o mejorar la funci\u00f3n vascular y el ox\u00edgeno util o, de hecho, una combinaci\u00f3n de los tres.<\/p>\n
\u00abLo emocionante es que este es un alimento que se puede consumir f\u00e1cilmente, es muy sabroso y tiene el potencial de mejorar el rendimiento atl\u00e9tico en la carrera, pero tambi\u00e9n quiz\u00e1s en otros deportes de resistencia como el ciclismo. Lo que realmente nos gusta de estos estudios aplicados es que estamos liberando el poder de las frutas, como las bayas Haskap, para comprender c\u00f3mo pueden beneficiar directamente a los atletas\u00bb.<\/p>\n
El estudio fue encargado por la empresa de superalimentos Haskapa, que produce y distribuye jugo de bayas Haskap y productos en polvo liofilizados en todo el mundo.<\/p>\n
Los hallazgos de este \u00faltimo estudio se han publicado en la revista cient\u00edfica Nutrients. <\/p>\n
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Bayas y legumbres suecas reducen el riesgo de aterosclerosis y son buenos para la microbiota intestinal Proporcionado por la Universidad de Northumbria Cita<\/strong>: Las bayas de Haskap podr\u00edan ser la clave del \u00e9xito de los corredores de resistencia (21 de febrero de 2022) consultado el 29 de agosto de 2022 en https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2022-02-haskap -berries-key-runners-success.html Este d El documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: Pixabay\/CC0 Public Domain Una baya comestible descubierta recientemente tiene el potencial de mejorar el rendimiento de los corredores de resistencia en un 2 % que podr\u00eda cambiar las reglas del juego, seg\u00fan nueva investigaci\u00f3n en la Universidad de Northumbria. La baya Haskap (nombre bot\u00e1nico Lonicera caerulea) es una madreselva azul comestible originaria de los … Continuar leyendo \u00abLas bayas de Haskap podr\u00edan ser la clave del \u00e9xito de los corredores de resistencia\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-8042","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8042","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8042"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8042\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8042"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8042"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8042"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}