U of A La profesora Carla Prado es coautora de un nuevo art\u00edculo de opini\u00f3n que recomienda que las personas que reciben tratamiento contra el c\u00e1ncer obtengan al menos el 65 % de su prote\u00edna de origen animal. fuentes basadas Cr\u00e9dito: Facultad de ALES <\/p>\n
Si est\u00e1 recibiendo tratamiento para el c\u00e1ncer, no deje la carne, el pescado y los productos l\u00e1cteos fuera de su plato, aconsejan los expertos de la Universidad de Alberta. <\/p>\n
Aunque puede parecer m\u00e1s saludable evitar las prote\u00ednas de origen animal como la carne roja, confiar solo en prote\u00ednas de origen vegetal no es un buen plan para combatir el c\u00e1ncer, dijo Carla Prado, experta en nutrici\u00f3n de la Facultad de Agricultura, Vida y Ciencias Ambientales.<\/p>\n
\u00abCuando tienes c\u00e1ncer, la mayor\u00eda de las prote\u00ednas en tu dieta deben ser de origen animal y es seguro comerlas\u00bb.<\/p>\n
Prote\u00ednas como la carne roja o la de cerdo tienden a tener mala reputaci\u00f3n cuando se les agrupa con sus primos altamente procesados como el jam\u00f3n curado, el tocino y el salami, que se han relacionado con causar c\u00e1ncer.<\/p>\n
\u00abDesafortunadamente, existe la idea err\u00f3nea de que si un tipo de carne es mala, entonces toda la carne es mala, pero ciertamente este no es el caso\u00bb.<\/p>\n
En un nuevo art\u00edculo de opini\u00f3n, Prado y sus coautores expertos en nutrici\u00f3n contra el c\u00e1ncer de todo el mundo revisaron los datos cient\u00edficos disponibles y sugieren que la carne, El pescado, los huevos, las aves y los productos l\u00e1cteos ofrecen mejores propiedades para el desarrollo muscular que las prote\u00ednas de origen vegetal, como las legumbres.<\/p>\n
Prote\u00ednas de origen animal es m\u00e1s alto en amino\u00e1cidos, que son vitales para construir y hacer crecer nuevo tejido muscular, adem\u00e1s de ayudar a las personas a tolerar mejor los tratamientos contra el c\u00e1ncer como la quimioterapia.<\/p>\n
\u00abNuestra investigaci\u00f3n ya ha demostrado que cuanto m\u00e1s m\u00fasculo tiene, m\u00e1s menos severa la toxicidad del tratamiento contra el c\u00e1ncer, su calidad de vida es mejor y puede vivir m\u00e1s tiempo\u00bb, dijo Prado, profesor del Departamento de Ciencias Agr\u00edcolas, Alimentarias y Nutricionales.<\/p>\n
Los tratamientos contra el c\u00e1ncer tambi\u00e9n pueden erosionar los m\u00fasculos debido a la falta de apetito, el reposo en cama o el estr\u00e9s de la cirug\u00eda, por lo que las personas que se someten a tratamientos necesitan m\u00e1s prote\u00ednas que las personas sanas, dijo la dietista Katherine Ford, Ph.D. candidato en nutrici\u00f3n y metabolismo y coautor del art\u00edculo.<\/p>\n
Muchas personas no se dan cuenta de que las necesidades nutricionales del cuerpo difieren durante el tratamiento del c\u00e1ncer, en comparaci\u00f3n con comer para prevenir el c\u00e1ncer, dijo Ford.<\/p>\n
\u00abLa cantidad de prote\u00edna que una persona necesita para mantener la masa muscular aumenta significativamente durante el tratamiento\u00bb.<\/p>\n
Los investigadores recomiendan que al menos el 65 % de la ingesta total de prote\u00ednas durante el tratamiento provenga de alimentos de origen animal.<\/p>\n
\u00abCombinado con prote\u00edna vegetal, es probable que sea la mejor manera de apoyar los m\u00fasculos y evitar la desnutrici\u00f3n\u00bb, dijo Ford.<\/p>\n
Las personas que reciben tratamiento para el c\u00e1ncer tendr\u00edan que comer significativamente m\u00e1s prote\u00ednas de origen vegetal para obtener los mismos beneficios de incluir tambi\u00e9n carne, pescado, l\u00e1cteos o huevos en sus platos, anot\u00f3.<\/p>\n
Las recomendaciones actuales sugieren que las personas deben consumir de 1,2 a 1,5 gramos de prote\u00edna por cada kilogramo de peso corporal al d\u00eda durante el tratamiento del c\u00e1ncer. La forma m\u00e1s f\u00e1cil de aumentar la ingesta es incluir una fuente de prote\u00ednas en cada comida y refrigerio, sugiri\u00f3 Ford.<\/p>\n
Agregar at\u00fan o pollo sobrante a una ensalada o guiso, combinar un poco de queso en cubos con fruta o galletas integrales , o agregar yogur a un refrigerio o como postre son formas sencillas de incluir fuentes de prote\u00ednas de origen animal.<\/p>\n
\u00abHaciendo eso, est\u00e1 bien encaminado para satisfacer sus necesidades nutricionales\u00bb.<\/p>\n
Los investigadores tambi\u00e9n recomiendan que las personas que se apegan a una dieta enteramente o en su mayor\u00eda a base de plantas durante el tratamiento contra el c\u00e1ncer deben ver a un dietista para asegurarse de que est\u00e1n recibiendo suficiente prote\u00edna.<\/p>\n
\u00abEs importante para asegurarse est\u00e1n recibiendo una nutrici\u00f3n adecuada para apoyar adecuadamente la salud muscular\u00bb, dijo Prado. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Granos: una fuente ignorada de prote\u00edna sostenible para la salud M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Katherine L. Ford et al, La importancia de las fuentes de prote\u00edna para apoyar el anabolismo muscular en el c\u00e1ncer: un experto grupo de opini\u00f3n, Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica (2021). DOI: 10.1016\/j.clnu.2021.11.032 Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> Clinical Nutrition <\/p>\n Proporcionado por la Universidad de Alberta Cita<\/strong>: Prote\u00edna de origen animal recomendada para personas en tratamiento for cancer (2022, 10 de febrero) recuperado el 29 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2022-02-animal-based-protein-people-cancer.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" U of A La profesora Carla Prado es coautora de un nuevo art\u00edculo de opini\u00f3n que recomienda que las personas que reciben tratamiento contra el c\u00e1ncer obtengan al menos el 65 % de su prote\u00edna de origen animal. fuentes basadas Cr\u00e9dito: Facultad de ALES Si est\u00e1 recibiendo tratamiento para el c\u00e1ncer, no deje la carne, … Continuar leyendo \u00abProte\u00edna de origen animal recomendada para personas que reciben tratamiento contra el c\u00e1ncer\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-8660","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8660","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8660"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8660\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8660"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8660"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8660"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}