Krista Varady, profesora de nutrici\u00f3n, Facultad de Ciencias Aplicadas de la Salud de la UIC. Cr\u00e9dito: Roberta Dupuis-Devlin\/UIC <\/p>\n
El ayuno intermitente puede producir una p\u00e9rdida de peso cl\u00ednicamente significativa y mejorar la salud metab\u00f3lica en personas con obesidad, seg\u00fan una revisi\u00f3n de un nuevo estudio dirigida por investigadores de la Universidad de Illinois en Chicago. <\/p>\n
\u00abObservamos que el ayuno intermitente no es mejor que una dieta regular; ambos producen la misma cantidad de p\u00e9rdida de peso y cambios similares en la presi\u00f3n arterial, el colesterol y la inflamaci\u00f3n\u00bb, dijo Krista Varady, profesora de nutrici\u00f3n en la Facultad de Salud Aplicada de la UIC. Sciences y autor de \u00abBeneficios cardiometab\u00f3licos del ayuno intermitente\u00bb. <\/p>\n
Seg\u00fan el an\u00e1lisis publicado en la Revisi\u00f3n anual de nutrici\u00f3n, todas las formas de ayuno revisadas produjeron una p\u00e9rdida de peso leve a moderada, del 1 % al 8 % del peso inicial, lo que representa resultados similares a los de m\u00e1s dietas tradicionales restrictivas de calor\u00edas. Los reg\u00edmenes de ayuno intermitente tambi\u00e9n pueden beneficiar la salud al disminuir la presi\u00f3n arterial y la resistencia a la insulina y, en algunos casos, tambi\u00e9n se reducen los niveles de colesterol y triglic\u00e9ridos. Tambi\u00e9n se han demostrado otros beneficios para la salud, como una mejor regulaci\u00f3n del apetito y cambios positivos en el microbioma intestinal. <\/p>\n
La revisi\u00f3n analiz\u00f3 m\u00e1s de 25 estudios de investigaci\u00f3n relacionados con tres tipos de ayuno intermitente: <\/p>\n
Varios estudios de alimentaci\u00f3n restringida en el tiempo muestran que los participantes con obesidad pierden un promedio del 3 por ciento de su peso corporal, independientemente del tiempo de la ventana para comer. <\/p>\n
Los estudios demostraron que el ayuno en d\u00edas alternos result\u00f3 en una p\u00e9rdida de peso del 3 al 8 por ciento del peso corporal durante tres a ocho semanas, con resultados m\u00e1ximos a las 12 semanas. Las personas que ayunan en d\u00edas alternos generalmente no comen en exceso ni se dan atracones en los d\u00edas festivos, lo que resulta en una p\u00e9rdida de peso leve a moderada, seg\u00fan la revisi\u00f3n. <\/p>\n
Los estudios de la dieta 5:2 mostraron resultados similares a los del ayuno en d\u00edas alternos, lo que sorprendi\u00f3 a los revisores del estudio. Los sujetos que participan en la dieta 5:2 ayunan con mucha menos frecuencia que los participantes que ayunan en d\u00edas alternos, pero los resultados de p\u00e9rdida de peso son similares. <\/p>\n
La p\u00e9rdida de peso con d\u00edas alternos y el ayuno 5:2 son comparables a las dietas diarias restrictivas de calor\u00edas m\u00e1s tradicionales. Y ambas dietas de ayuno mostraron que las personas pod\u00edan mantener una p\u00e9rdida de peso promedio del 7 por ciento durante un a\u00f1o. <\/p>\n
\u00abEst\u00e1s enga\u00f1ando a tu cuerpo para que coma un poco menos y por eso la gente est\u00e1 perdiendo peso\u00bb, dijo Varady. <\/p>\n
Varady agreg\u00f3 que la revisi\u00f3n se propuso desmentir algunos mitos sobre el ayuno intermitente. El ayuno intermitente no afecta negativamente al metabolismo, ni provoca trastornos alimentarios, seg\u00fan los estudios revisados. <\/p>\n
\u00abA las personas que ayunan les preocupa sentirse let\u00e1rgicas y no poder concentrarse. Aunque no est\u00e9 comiendo, no afectar\u00e1 su energ\u00eda\u00bb, dijo Varady. \u00abMucha gente experimenta un impulso de energ\u00eda en los d\u00edas de ayuno. No te preocupes, no te sentir\u00e1s mal. Incluso puedes sentirte mejor\u00bb. <\/p>\n
La revisi\u00f3n del estudio incluye un resumen de consideraciones pr\u00e1cticas para aquellos que deseen probar el ayuno intermitente. Entre las consideraciones est\u00e1n: <\/p>\n
Hay varios grupos que no deben hacer ayuno intermitente, seg\u00fan los estudios. Esas personas incluyen: <\/p>\n
\u00abA la gente le encanta el ayuno intermitente porque es f\u00e1cil. La gente necesita encontrar dietas que puedan seguir a largo plazo. Definitivamente es efectivo para perder peso y ha ganado popularidad porque no hay alimentos especiales o aplicaciones necesarias. Tambi\u00e9n puede combinarlo con otras dietas, como Keto \u00ab, dijo Varady. <\/p>\n
Varady recibi\u00f3 recientemente una subvenci\u00f3n de los Institutos Nacionales de Salud para estudiar la alimentaci\u00f3n con restricci\u00f3n de tiempo durante 12 meses para ver si funciona a largo plazo. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Estudio: El ayuno intermitente ‘no es una bala m\u00e1gica para perder peso’ M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Krista A. Varady et al, Cardiometabolic Benefits of Intermittent Fasting, Annual Review of Nutrition (2021) ). DOI: 10.1146\/annurev-nutr-052020-041327 Proporcionado por la Universidad de Illinois en Chicago Cita<\/strong>: La revisi\u00f3n de la investigaci\u00f3n muestra que el ayuno intermitente funciona para la p\u00e9rdida de peso, cambios en la salud (12 de octubre de 2021) consultado el 29 de agosto de 2022 en https :\/\/medicalxpress.com\/news\/2021-10-intermittent-fasting-worksfor-weight-loss.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Krista Varady, profesora de nutrici\u00f3n, Facultad de Ciencias Aplicadas de la Salud de la UIC. Cr\u00e9dito: Roberta Dupuis-Devlin\/UIC El ayuno intermitente puede producir una p\u00e9rdida de peso cl\u00ednicamente significativa y mejorar la salud metab\u00f3lica en personas con obesidad, seg\u00fan una revisi\u00f3n de un nuevo estudio dirigida por investigadores de la Universidad de Illinois en Chicago. … Continuar leyendo \u00abLa revisi\u00f3n de la investigaci\u00f3n muestra que el ayuno intermitente funciona para la p\u00e9rdida de peso y los cambios en la salud\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-885","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/885","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=885"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/885\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=885"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=885"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=885"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}