{"id":9561,"date":"2022-08-30T03:36:19","date_gmt":"2022-08-30T08:36:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/cientificos-descubren-sustancias-anticancerigenas-en-extracto-de-soja-y-raices-de-kudzu\/"},"modified":"2022-08-30T03:36:19","modified_gmt":"2022-08-30T08:36:19","slug":"cientificos-descubren-sustancias-anticancerigenas-en-extracto-de-soja-y-raices-de-kudzu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/cientificos-descubren-sustancias-anticancerigenas-en-extracto-de-soja-y-raices-de-kudzu\/","title":{"rendered":"Cient\u00edficos descubren sustancias anticancer\u00edgenas en extracto de soja y ra\u00edces de kudzu"},"content":{"rendered":"<p>Saied Abushanab se\u00f1ala que las isoflavonas inhiben la met\u00e1stasis tumoral sin afectar a las c\u00e9lulas sanas. Cr\u00e9dito: Ilya Safarov <\/p>\n<p>Un equipo internacional de cient\u00edficos descubri\u00f3 que la melaza de soya y las ra\u00edces de kudzu contienen isoflavonoides con alta actividad antioxidante y citot\u00f3xica. Esto significa que pueden ayudar a combatir el c\u00e1ncer, especialmente cuando la quimioterapia o la cirug\u00eda para extirpar met\u00e1stasis pueden ser peligrosas. Una descripci\u00f3n del estudio se publica en la revista Plants. <\/p>\n<p>Los isoflavonoides en la melaza de soja y las ra\u00edces de kudzu son fitoestr\u00f3genos que imitan la acci\u00f3n de la hormona humana estr\u00f3geno. Ayudan a unir y eliminar del cuerpo los radicales libres, que causan da\u00f1o celular y alteran las funciones del sistema inmunol\u00f3gico. Esto, a su vez, conduce a diversas enfermedades, incluida la formaci\u00f3n de tumores cancerosos.<\/p>\n<p>Las isoflavonas que se encuentran en las plantas son eficaces contra las estructuras tumorales densas que afectan los \u00f3rganos internos humanos. Por ejemplo, el extracto de soya es m\u00e1s efectivo contra las met\u00e1stasis y las c\u00e9lulas tumorales malignas que se desarrollan en los m\u00fasculos (rabdomiosarcoma), mientras que las isoflavonas de las ra\u00edces de kudzu mostraron un buen efecto anticancer\u00edgeno contra el c\u00e1ncer cerebral (glioblastoma multiforme) y el c\u00e1ncer de huesos y tejido conectivo (osteosarcoma). Se realizaron estudios in vitro en l\u00edneas celulares de estas enfermedades.<\/p>\n<p>\u201cLos c\u00e1nceres estudiados tienen un alto grado de met\u00e1stasis y son resistentes a los reg\u00edmenes terap\u00e9uticos. Son especialmente peligrosos para los ni\u00f1os: Alrededor del 40% de los c\u00e1nceres en ni\u00f1os son de estos tipos de c\u00e1ncer. La quimioterapia y la radioterapia ayudan en solo el 50% de los casos, en el otro 50% las c\u00e9lulas cancerosas contin\u00faan haciendo met\u00e1stasis, y en el cuerpo de los ni\u00f1os las c\u00e9lulas crecen m\u00e1s r\u00e1pido que en los adultos. Adem\u00e1s, la radioterapia es muy t\u00f3xica. \u00ab, especialmente para los ni\u00f1os. Por lo tanto, existe la necesidad de desarrollar estrategias innovadoras que puedan inhibir potencialmente el crecimiento de c\u00e9lulas tumorales sin efectos secundarios, por lo que los extractos de plantas son una alternativa a la terapia farmacol\u00f3gica tradicional\u00bb, explica Saied Abushanab, ingeniero de investigaci\u00f3n del laboratorio. de S\u00edntesis Org\u00e1nica de la Universidad Federal de los Urales (UrFU).<\/p>\n<p>Los cient\u00edficos determinaron que las isoflavonas m\u00e1s activas en ambos extractos de plantas eran la daidze\u00edna y la geniste\u00edna, que protegen el tejido \u00f3seo. Tambi\u00e9n se encontraron puerarina, formononetina y biocanina A. Los cient\u00edficos utilizaron \u00absolventes verdes\u00bb llamados solventes eut\u00e9cticos profundos naturales (NADES) para extraer isoflavonas. El estudio utiliz\u00f3 soluciones de cloruro de colina y \u00e1cido c\u00edtrico, compuestos org\u00e1nicos que no son t\u00f3xicos para el organismo.<\/p>\n<p>\u201cEsta tecnolog\u00eda ha demostrado ser m\u00e1s efectiva para la extracci\u00f3n de isoflavonoides que el m\u00e9todo sint\u00e9tico para obtenerlos. Cabe se\u00f1alar que el cloruro de colina y el \u00e1cido c\u00edtrico tambi\u00e9n tienen sus propias propiedades terap\u00e9uticas y, por lo tanto, pueden mejorar el efecto de las isoflavonas en las c\u00e9lulas cancerosas\u00bb, explica Saied Abushanab.<\/p>\n<p>Los fitoestr\u00f3genos extra\u00eddos de ambas plantas se identificaron utilizando cromatograf\u00eda l\u00edquida de rendimiento con detecci\u00f3n espectrom\u00e9trica de masas, y su cuantificaci\u00f3n se realiz\u00f3 mediante un detector ultravioleta. Los cient\u00edficos se\u00f1alan que la combinaci\u00f3n de estos m\u00e9todos hace posible llevar a cabo tanto la determinaci\u00f3n cualitativa de los compuestos en el extracto como determinar la cantidad de estas sustancias en la muestra en estudio.<\/p>\n<p>Anteriormente, los cient\u00edficos encontraron que Los isoflavonoides de las flores y ra\u00edces de kudzu, las flores de tr\u00e9bol rojo y la melaza de soya fueron efectivos en el tratamiento del s\u00edndrome de dificultad respiratoria aguda.<\/p>\n<p>Referencia<\/p>\n<p>La ra\u00edz de kudzu o pueraria es una liana parecida a la hiedra. planta de la familia de las leguminosas. Es originaria de Asia y crece desde las regiones tropicales de Indochina hasta las estribaciones templadas de Sikhote-Alin. En Rusia, no existe la posibilidad de comer tub\u00e9rculos frescos de la planta, pero se pueden utilizar en forma de bebidas medicinales.<\/p>\n<p>La melaza de soja es un producto de desecho de la producci\u00f3n industrial de concentrado de prote\u00edna de soja como una fuente de az\u00facar, fibra y prote\u00edna. Actualmente, la melaza de soya se usa como ingrediente en alimentos compuestos, como peletizador agregado a la harina de soya y como sustrato para la producci\u00f3n biotecnol\u00f3gica. <\/p>\n<p>Explore m\u00e1s<\/p>\n<p> Los investigadores utilizan la soja para mejorar el tratamiento del c\u00e1ncer de huesos <strong>M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Saied A. Aboushanab et al, Antioxidant and Cytotoxic Activities of Kudzu Roots and Soy Molasses against Pediatric Tumors and Phytochemical Analysis de isoflavonas usando HPLC-DAD-ESI-HRMS, Plants (2022). DOI: 10.3390\/plants11060741 Proporcionado por la Universidad Federal de los Urales <strong>Cita<\/strong>: Los cient\u00edficos descubren sustancias anticancer\u00edgenas en el extracto de soja y las ra\u00edces de kudzu (30 de marzo de 2022) consultado el 29 de agosto de 2022 en https:\/\/medicalxpress.com\/ news\/2022-03-scientists-anti-cancer-substances-soya-kudzu.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Saied Abushanab se\u00f1ala que las isoflavonas inhiben la met\u00e1stasis tumoral sin afectar a las c\u00e9lulas sanas. 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