Credit: Pixabay\/CC0 Public Domain <\/p>\n
M\u00e1s del 20 % de los adultos mayores en los Estados Unidos experimentar\u00e1n insuficiencia alimentaria en alg\u00fan momento entre los 60 y los 70 a\u00f1os , seg\u00fan un estudio de la Universidad de Michigan (UM). <\/p>\n
El estudio, dirigido por la investigadora de la UM Helen Levy, examin\u00f3 la probabilidad de que los adultos mayores experimenten insuficiencia alimentaria, o no tengan suficiente para comer, en alg\u00fan momento durante un largo per\u00edodo de unos 20 a\u00f1os. Encontr\u00f3 que la probabilidad de insuficiencia alimentaria durante un per\u00edodo de tiempo m\u00e1s largo era aproximadamente tres veces m\u00e1s alta (22 % en comparaci\u00f3n con el 8 %) que en cualquier otro momento. El estudio se public\u00f3 en la revista Applied Economic Perspective Policy.<\/p>\n
\u00abEl alcance de las dificultades alimentarias entre las personas mayores en un a\u00f1o determinado est\u00e1 bien documentado. En 2019, el 2,8 % de los estadounidenses de 60 a\u00f1os o m\u00e1s inform\u00f3 haber experimentado insuficiencia alimentaria. Desde algunas perspectivas, esta es una fracci\u00f3n relativamente peque\u00f1a\u00bb, dijo Levy, profesor de investigaci\u00f3n en el Centro de Investigaci\u00f3n de Encuestas del Instituto de Investigaci\u00f3n Social de la UM. \u00abPero a\u00fan significa que m\u00e1s de 2 millones de adultos mayores no ten\u00edan suficiente comida, y la prevalencia de las dificultades durante un per\u00edodo de tiempo m\u00e1s prolongado casi seguramente ser\u00e1 mayor\u00bb.<\/p>\n
Hasta la fecha, no hay investigaciones sobre cu\u00e1ntos los adultos mayores experimentan insuficiencia alimentaria durante un largo per\u00edodo de tiempo, dijo Levy, tambi\u00e9n profesor de investigaci\u00f3n en la Escuela de Pol\u00edticas P\u00fablicas y la Escuela de Salud P\u00fablica de Ford. Para abordar esto, Levy examin\u00f3 un per\u00edodo de 20 a\u00f1os en la vida de un adulto mayor, usando datos del Estudio de Salud y Jubilaci\u00f3n, un estudio de panel longitudinal de estadounidenses mayores realizado por el Centro de Investigaci\u00f3n de Encuestas en ISR con financiamiento del Instituto Nacional sobre el Envejecimiento y la Administraci\u00f3n del Seguro Social.<\/p>\n
El Estudio de Salud y Jubilaci\u00f3n mide la insuficiencia alimentaria con una pregunta de s\u00ed o no. A los nuevos encuestados se les pregunta: \u00abEn los \u00faltimos dos a\u00f1os, \u00bfsiempre ha tenido suficiente dinero para comprar los alimentos que necesita?\u00bb A los participantes que han sido incluidos previamente en una ola de encuestas se les hace la misma pregunta que cubre el per\u00edodo de tiempo desde la ola anterior. Para este estudio, Levy se centr\u00f3 en las personas nacidas entre 1936 y 1953.<\/p>\n
La tasa de insuficiencia alimentaria es particularmente alta para ciertos subgrupos durante la ventana de 20 a\u00f1os de sus 60 y 70 a\u00f1os. Casi el 40 % de los que no tienen un t\u00edtulo de escuela secundaria, el 37,5 % de los encuestados negros no hispanos y casi el 44 % de los que tienen mala salud al inicio experimentar\u00e1n insuficiencia alimentaria durante ese per\u00edodo.<\/p>\n
Pero incluso aquellos que tienen tasas bajas de insuficiencia alimentaria al inicio del a\u00f1o en que respondieron por primera vez a la encuesta del panel pueden tener tasas m\u00e1s altas de insuficiencia alimentaria a largo plazo, dijo Levy. La tasa de referencia de insuficiencia alimentaria para los graduados universitarios es del 3,9 %, por ejemplo, pero el 13,2 % de este grupo experimentar\u00e1 insuficiencia durante la ventana de 20 a\u00f1os. Solo el 3,9 % de las personas con excelente salud al inicio experimentan insuficiencia alimentaria, pero el 17 % la experimentar\u00e1 a largo plazo.<\/p>\n
\u00abEstos resultados sugieren que la insuficiencia alimentaria no se concentra en un peque\u00f1o grupo de ancianos persistentemente desfavorecidos , sino que es una caracter\u00edstica sorprendentemente com\u00fan en la vejez, que afecta a 1 de cada 5 estadounidenses en alg\u00fan momento entre los 60 y los 70 a\u00f1os\u00bb, dijo Levy.<\/p>\n
Levy tambi\u00e9n descubri\u00f3 que la insuficiencia alimentaria es una experiencia transitoria para muchas personas mayores . Aproximadamente la mitad de las personas que informan insuficiencia alimentaria en alg\u00fan momento durante un per\u00edodo de 8 a\u00f1os lo informan solo una vez, mientras que aproximadamente una quinta parte de las personas con insuficiencia alimentaria la experimentan m\u00e1s de la mitad del tiempo.<\/p>\n
Mientras que antes La investigaci\u00f3n muestra que los ingresos son un importante predictor de las dificultades relacionadas con los alimentos, la mayor\u00eda de los adultos mayores que experimentan dificultades alimentarias no son pobres, dijo Levy.<\/p>\n
\u00abPodr\u00eda ser que surjan periodos cortos y largos de dificultades para diferentes motivos\u00bb, dijo. \u00abPor ejemplo, si no puede obtener suficientes horas de trabajo y sus ingresos disminuyen, es posible que tenga un breve per\u00edodo de insuficiencia alimentaria. Pero si el problema es una condici\u00f3n de salud cr\u00f3nica, es posible que enfrente dificultades persistentes, incluso con beneficios como SSI o SNAP. \u00ab<\/p>\n
Levy dijo que las investigaciones futuras deber\u00edan usar datos longitudinales para explorar la din\u00e1mica de las dificultades relacionadas con los alimentos y si tienen consecuencias para la salud de los adultos mayores. <\/p>\n
Explore m\u00e1s a fondo<\/p>\n
Insuficiencia alimentaria vinculada a la falta de servicios de salud mental durante la pandemia M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Helen Levy, La prevalencia a largo plazo de la insuficiencia alimentaria entre los estadounidenses mayores, Perspectivas y pol\u00edticas econ\u00f3micas aplicadas (2022) ). DOI: 10.1002\/aepp.13229 Proporcionado por la Universidad de Michigan Cita<\/strong>: Uno de cada cinco estadounidenses mayores experimenta insuficiencia alimentaria, seg\u00fan un nuevo estudio (2022, 29 de marzo) recuperado el 29 de agosto de 2022 de https:\/\/ medicalxpress.com\/news\/2022-03-older-americans-food-insufficiency.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Credit: Pixabay\/CC0 Public Domain M\u00e1s del 20 % de los adultos mayores en los Estados Unidos experimentar\u00e1n insuficiencia alimentaria en alg\u00fan momento entre los 60 y los 70 a\u00f1os , seg\u00fan un estudio de la Universidad de Michigan (UM). El estudio, dirigido por la investigadora de la UM Helen Levy, examin\u00f3 la probabilidad de que … Continuar leyendo \u00abUno de cada cinco estadounidenses mayores experimenta insuficiencia alimentaria, seg\u00fan un nuevo estudio\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9649","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9649","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9649"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9649\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9649"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9649"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9649"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}