Cr\u00e9dito: Pixabay\/CC0 Public Domain <\/p>\n
Las enfermedades at\u00f3picas, que incluyen eccema, rinitis al\u00e9rgica, asma y alergia alimentaria, est\u00e1n estrechamente relacionadas con las alergias a part\u00edculas en el aire , como polen, polvo, moho o caspa de animales, o alimentos como man\u00ed, leche, soya, mariscos o trigo. Hasta principios del siglo XX, se pensaba que la alergia era una enfermedad rara. Pero desde la d\u00e9cada de 1920 a 1930 y especialmente desde la segunda mitad del siglo XX, la prevalencia de las alergias se ha disparado en las sociedades occidentales. Por ejemplo, la Academia Europea de Alergia e Inmunolog\u00eda Cl\u00ednica estima que la mitad de la poblaci\u00f3n de la UE tendr\u00e1 alergias para 2025: un aumento de 20 puntos porcentuales desde 2015. De manera similar, una encuesta de 2020 estim\u00f3 que aproximadamente 100 millones (30%) Los estadounidenses de todas las edades tienen alergias hoy. <\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 impulsa esta explosi\u00f3n en curso? Se han propuesto m\u00faltiples factores de riesgo ambientales y de estilo de vida. Estos incluyen aumentos en el uso de antibi\u00f3ticos de amplio espectro, detergentes, jab\u00f3n antis\u00e9ptico y partos por ces\u00e1rea, as\u00ed como cambios en el hogar, como disminuci\u00f3n de la ventilaci\u00f3n, aumento de alfombras y muebles, y aumento de la temperatura. Otro factor probable es la disminuci\u00f3n constante en el tiempo que los ni\u00f1os pasan jugando al aire libre, lo que resulta en menos actividad f\u00edsica, un \u00edndice de masa corporal m\u00e1s alto, patrones de respiraci\u00f3n m\u00e1s superficiales, menos exposici\u00f3n a bacterias y una mayor exposici\u00f3n a al\u00e9rgenos en interiores.<\/p>\n
El estilo de vida agr\u00edcola tradicional puede ser un factor protector<\/p>\n
\u00abLa investigaci\u00f3n sobre agricultores muy tradicionales en Europa y Am\u00e9rica del Norte ha se\u00f1alado otro factor de riesgo del estilo de vida: una disminuci\u00f3n en el consumo de leche de granja no pasteurizada, familias numerosas y exposici\u00f3n a animales de granja y establos junto con el transporte a caballo y en calesa\u00bb, dice la Dra. Kirsi Jrvinen-Seppo, profesora asociada de la Divisi\u00f3n de Alergia e Inmunolog\u00eda Pedi\u00e1trica y el Centro de Alergia Alimentaria de la Universidad de Rochester.<\/p>\n
\u00abEste estilo de vida alguna vez fue com\u00fan en todo el mundo, pero hoy en d\u00eda est\u00e1 restringido en gran medida en los pa\u00edses occidentales a algunas comunidades religiosas, como los amish o los menonitas del viejo orden. Las alergias son mucho menos comunes entre ellos, lo que sugiere que su estilo de vida tradicional puede ser un factor protector contra el desarrollo de enfermedades at\u00f3picas\u00bb.<\/p>\n
En un estudio publicado hoy en Frontiers in Immunology, Jrvinen-Seppo y sus colegas encuentran evidencia de que este ‘efecto de la vida en la granja ‘, que protege contra el desarrollo de alergias, se transmite en parte de las madres a sus beb\u00e9s a trav\u00e9s de la leche materna.<\/p>\n
\u00abAqu\u00ed mostramos que la leche materna de las madres en una comunidad de menonitas del antiguo orden contiene concentraciones m\u00e1s altas de Anticuerpos IgA contra al\u00e9rgenos alimentarios, \u00e1caros del polvo y bacterias asociadas con animales de granja, as\u00ed como niveles m\u00e1s altos de ciertas citocinas, prote\u00ednas de se\u00f1alizaci\u00f3n importantes para regular el sistema inmunitario\u00bb, dice la Dra. Juilee Thakar, profesora asociada del Departamento de Microbiolog\u00eda y Inmunolog\u00eda y el Departamento de Bioestad\u00edstica de la Universidad de Rochester, y coautor del estudio.<\/p>\n
\u00abNuestro estudio es el primero en comparar las cantidades de anticuerpos, citocinas, oligosac\u00e1ridos de la leche humana es, metabolitos y microbiota importante en la leche materna entre mujeres de una comunidad muy tradicional y mujeres de una ciudad cercana. Nuestros resultados indican que las mujeres en tales granjas tradicionales generan inmunidad a trav\u00e9s de la exposici\u00f3n a largo plazo a los animales de granja y alimentos como la leche y los huevos de granja sin pasteurizar. Los resultados tambi\u00e9n sugieren que los beb\u00e9s pueden adquirir cierta protecci\u00f3n contra las enfermedades al\u00e9rgicas a trav\u00e9s de la leche materna\u00bb, dice Jrvinen-Seppo.<\/p>\n
Menonitas del viejo orden, cristianos anabaptistas que llevan el nombre del reformador fris\u00f3n Minne Simens (1496-1561; com\u00fanmente holandizado a Menno Siemens), son personas de ascendencia suiza y del sur de Alemania que viven en granjas unifamiliares tradicionales con poca tecnolog\u00eda moderna. Su estilo de vida es un sustituto razonable del de las comunidades rurales en los pa\u00edses occidentales hasta los albores del siglo XX.<\/p>\n
Jrvinen-Seppo y sus colegas recolectaron leche materna de 52 madres con beb\u00e9s de entre dos semanas y seis meses de edad en la comunidad de menonitas del antiguo orden de Penn Yan, Nueva York, y de 29 madres con un estilo de vida urbano moderno. en la cercana ciudad de Rochester. Utilizaron cuestionarios y llamadas telef\u00f3nicas de seguimiento para preguntar a las madres sobre su estilo de vida y entorno, y si ellas o sus beb\u00e9s ten\u00edan alg\u00fan s\u00edntoma de enfermedades at\u00f3picas. Luego midieron el concentraci\u00f3n de leche y actividad de anticuerpos IgA importantes para proteger el sistema respiratorio y el intestino contra microbios, as\u00ed como la concentraci\u00f3n de oligosac\u00e1ridos, citocinas y metabolitos de \u00e1cidos grasos. Tambi\u00e9n usaron la secuenciaci\u00f3n del gen del ARN ribos\u00f3mico para determinar qu\u00e9 especies de bacterias se transmit\u00edan de la madre al beb\u00e9 en la leche.<\/p>\n
Como era de esperar, las madres menonitas del viejo orden autoinformaron una mayor exposici\u00f3n a animales de granja, perros, animales de granja no pasteurizados leche y establos, una mayor tasa de parto en el hogar, uso m\u00e1s frecuente de lej\u00eda para esterilizar el hogar y una menor exposici\u00f3n a antibi\u00f3ticos y pesticidas. Fundamentalmente, tambi\u00e9n informaron una tasa m\u00e1s baja de enfermedades at\u00f3picas para ellos y sus beb\u00e9s.<\/p>\n
Microbios y metabolitos beneficiosos en la leche materna humana<\/p>\n
Los investigadores muestran que la leche materna del antiguo orden menonita madres conten\u00edan m\u00e1s anticuerpos IgA1 e IgA2 contra man\u00ed, ovoalb\u00famina de huevo, \u00e1caros del polvo y la bacteria Streptococcus equii, un pat\u00f3geno de los caballos. La leche de las madres menonitas conten\u00eda microbios de la leche, como bacterias de las familias Prevotellaceae, Veillonellaceae y Micrococcaceae, y concentraciones m\u00e1s altas de ciertos oligosac\u00e1ridos y \u00e1cidos grasos.<\/p>\n
Coautor Dr. Antti E. Seppo, profesor asociado en el Departamento de Pediatr\u00eda de la Universidad de Rochester, concluye: \u00abNuestros hallazgos indican que la leche materna de madres menonitas de la vieja escuela contiene niveles m\u00e1s altos de anticuerpos, microbios y metabolitos beneficiosos que ayudan a ‘programar’ la microbiota intestinal en desarrollo y el sistema inmunitario de sus beb\u00e9s. Estos pueden proteger a los beb\u00e9s contra el desarrollo de enfermedades al\u00e9rgicas. Esto es importante, porque puede ayudar a explicar por qu\u00e9 las enfermedades at\u00f3picas est\u00e1n aumentando actualmente en las poblaciones occidentales, y quiz\u00e1s alg\u00fan d\u00eda estos conocimientos puedan ayudar a prevenir o mitigar estas enfermedades\u00bb. <\/p>\n
Explore m\u00e1s<\/p>\n
Las madres que amamantan no transmiten la COVID a trav\u00e9s de la leche: estudio M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> El estilo de vida agr\u00edcola tradicional en los menonitas mayores modula la composici\u00f3n de la leche humana, Frontiers in Immunology (2021). DOI: 10.3389\/fimmu.2021.741513 Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> Frontiers in Immunology <\/p>\n Proporcionado por Frontiers Cita<\/strong>: La leche materna de madres menonitas en granjas puede proteger mejor a los beb\u00e9s de las alergias ( 2021, 11 de octubre) recuperado el 29 de agosto de 2022 de https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2021-10-breast-mennonite-moms-farms-babies.html Este documento est\u00e1 sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigaci\u00f3n privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona \u00fanicamente con fines informativos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9dito: Pixabay\/CC0 Public Domain Las enfermedades at\u00f3picas, que incluyen eccema, rinitis al\u00e9rgica, asma y alergia alimentaria, est\u00e1n estrechamente relacionadas con las alergias a part\u00edculas en el aire , como polen, polvo, moho o caspa de animales, o alimentos como man\u00ed, leche, soya, mariscos o trigo. Hasta principios del siglo XX, se pensaba que la alergia … Continuar leyendo \u00abLa leche materna de madres menonitas en granjas puede proteger mejor a los beb\u00e9s de las alergias\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-966","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/966","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=966"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/966\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=966"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=966"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=966"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}