\tUno de los consejos m\u00e1s \u00fatiles que he recibido y que me ha ayudado a combatir el perfeccionismo es nunca disculparme por un error culinario. Esto puede sonar contrario a lo que significa ser una anfitriona hospitalaria, as\u00ed que d\u00e9jame explicarte. Cuando nos disculpamos por parte de una comida que sigue siendo buena pero que no est\u00e1 a la altura de nuestros est\u00e1ndares (algunas de las cuales todav\u00eda est\u00e1n manchadas de perfeccionismo), en realidad estamos robando el disfrute potencial que nuestros invitados experimentar\u00edan de otra manera. El hecho es que, la mayor\u00eda de las veces, los invitados est\u00e1n tan concentrados en el momento, tan agradecidos de alejarse de la rutina diaria y relajarse, que no notan las deficiencias culinarias. Entonces, al disculparnos, estamos se\u00f1alando cosas que la mayor\u00eda de la gente ni siquiera notar\u00eda. Y si lo notan, la mayor\u00eda realmente no piensa que sea gran cosa. A menudo, se\u00f1alar un defecto en una comida se trata m\u00e1s de nosotros y no de nuestros invitados en absoluto.<\/p>\n
Hace a\u00f1os invitamos a dos parejas y sus hijos a cenar en nuestra casa por primera vez. Iba a sorprenderlos, realmente les mostrar\u00eda la gran anfitriona que era incluso cuando los salud\u00e9 en la puerta principal con nuestros dos ni\u00f1os peque\u00f1os y un ni\u00f1o de seis meses bajo los pies. Estoy seguro de que incluso rechac\u00e9 su oferta de llevar parte de la comida porque, una vez m\u00e1s, me enorgullec\u00eda tener que hacerlo todo.<\/p>\n
Durante esta comida en particular, serv\u00ed un div\u00e1n de pollo, un plato muy sencillo. , plato que complace a todos que puedes preparar la noche anterior y luego meterlo en el horno poco antes de que sea hora de servir.<\/p>\n
Deber\u00eda haber dejado mi orgullo a un lado antes de abrir la puerta de entrada esa noche. . Estaba nervioso y emocionado al mismo tiempo. Pero puse demasiado en mis propios esfuerzos humanos, tratando de hacer las cosas demasiado perfectas. Agreg\u00f3 el peso de la noche sobre mis hombros, como si todo se tratara de m\u00ed, en lugar de permitir que se desarrollara una experiencia aut\u00e9ntica. Realmente necesitaba retirarme y dejar que la noche fluyera sin involucrar mi orgullo.<\/p>\n
Cuando serv\u00ed la comida esa noche, con arroz y br\u00f3coli al lado, estaba muy orgullosa de lo hermoso que se ve\u00eda el plato. . Agregar una ramita de romero al plato hizo que pareciera digno de un restaurante. Solo sab\u00eda que el pollo tierno y delicioso se derretir\u00eda en mis invitados. bocas.<\/p>\n
Despu\u00e9s de servir a todos, me sent\u00e9 con un suspiro de alivio. \u00a1S\u00ed! \u00a1Lo hice! Pero luego cort\u00e9 mi pollo y vi rosa, \u00a1rosa significa crudo! \u00a1Olvid\u00e9 precocinar el pollo! \u00bfC\u00f3mo me perd\u00ed este peque\u00f1o detalle cuando hab\u00eda cocinado esta receta tantas veces antes?<\/p>\n
Estaba mortificado y me disculp\u00e9 una y otra vez. R\u00e1pidamente e incluso agresivamente reun\u00ed todos los platos en la cocina. Mi esposo estaba al tanto de lo que sucedi\u00f3: la mirada aguda en mis ojos era dif\u00edcil de pasar por alto. y me ayud\u00f3. Eliminamos cada plato y volvimos a servir a los invitados de una manera no muy feliz.<\/p>\n
Estaba avergonzado y enfermo por dentro. \u00bfQue aprendi? \u00bfPara revisar su comida antes de servirla? Por supuesto. Pero tambi\u00e9n para darse cuenta de que ocurren errores y seguir la corriente. Y que un microondas es el mejor amigo de una anfitriona. Pero aprend\u00ed algo m\u00e1s. Al disculparme profusamente, empeor\u00e9 una situaci\u00f3n no tan mala. Chup\u00e9 la alegr\u00eda de la habitaci\u00f3n esa noche. El estado de \u00e1nimo alegre se vio eclipsado por un esp\u00edritu negativo as\u00ed.<\/p>\n
El perfeccionismo fomenta la soledad y el aislamiento<\/strong><\/p>\n Hay una raz\u00f3n m\u00e1s profunda por la que es imperativo que combatamos el perfeccionismo en nuestras vidas. Cuando nos esforzamos por hacer que la hospitalidad sea perfecta en lugar de excelente, nos aislamos de los dem\u00e1s. Los perfeccionistas tienen dificultades para hacer y mantener amigos. No son muy felices porque saben que nunca podr\u00e1n estar a la altura de sus propias expectativas poco realistas. Y nuestras expectativas poco realistas en realidad pueden lastimar a quienes nos rodean, porque sienten que nunca podr\u00e1n estar a la altura.<\/p>\n Mis padres fueron buenos modelos a seguir. Nuestra casa no ten\u00eda que ser perfecta antes de que invitaran a la gente a entrar. Y siempre nos incluyeron a mis hermanas y a m\u00ed al pedirnos que ayud\u00e1ramos a prepararnos, cocinar y poner la mesa, con errores y todo. Fuimos testigos de los beneficios y la felicidad que trajo a nuestros padres vivir una vida hospitalaria. Su felicidad no giraba en torno a la perfecci\u00f3n. Era un asunto del coraz\u00f3n.<\/p>\n Pero mi pasado es muy diferente al de muchas otras mujeres. En un vuelo a casa desde el Medio Oeste, entabl\u00e9 una conversaci\u00f3n con una se\u00f1ora en el avi\u00f3n y comenzamos a hablar sobre el entretenimiento reacio. Con l\u00e1grimas en los ojos, me cont\u00f3 c\u00f3mo trat\u00f3 de entretener al principio de su matrimonio, pero cuando llegaba la compa\u00f1\u00eda, estaba enferma. Corr\u00eda por la casa todo el d\u00eda, tratando de que todo fuera perfecto, hasta que literalmente se enferm\u00f3. Dijo que ten\u00eda una madre perfeccionista que ten\u00eda est\u00e1ndares imposibles, especialmente para una madre trabajadora. Para ella, el entretenimiento era una celda de la c\u00e1rcel, no el jard\u00edn agradable que inclu\u00eda la conexi\u00f3n profunda con otras personas que ella quer\u00eda que fuera.<\/p>\n As\u00ed que ahora su familia ha recurrido a comer fuera. Cuando es su turno de entretener, se dirigen a un restaurante. Estos malos sentimientos la persiguen hasta el d\u00eda de hoy. Es probable que sus hijos sientan lo mismo, que es una de las principales razones por las que me propuse escribir este libro: liberar a las familias de la celda de la c\u00e1rcel generacional del perfeccionismo y el aislamiento.<\/p>\n Piense en los ni\u00f1os. No comienzan en la vida siendo perfeccionistas. Aprenden de nosotros. Hasta el d\u00eda de hoy, todav\u00eda lucho por querer que la cocina est\u00e9 perfectamente limpia o que los ni\u00f1os no est\u00e9n bien. hacer las camas antes de que lleguen sus amigos. Pero s\u00e9 que la familia perfecta no existe, al menos no en mi casa. Nuestras imperfecciones y los peque\u00f1os l\u00edos que nos rodean hacen que nos identifiquemos mucho m\u00e1s cuando otros vienen a visitarnos.<\/p>\n Cuando Abby decidi\u00f3 hornear un pastel para el amigo de su hermano, David, se meti\u00f3 en la cocina. y comenz\u00f3 a hornear. Me retir\u00e9 de ayudar porque quer\u00eda que fuera cosa de ella, no m\u00eda. Abby ten\u00eda un objetivo en mente: practicar lo que le hab\u00edan ense\u00f1ado: la hospitalidad. Claro, la cocina era un completo desastre cuando termin\u00f3, y cuando mir\u00e9 el pastel torcido, solo tuve que sonre\u00edr.<\/p>\n Estaba decidida a hacer su propio glaseado, agreg\u00e1ndole mermelada de fresa casera. . Y aunque el pastel estaba lejos de ser perfecto, \u00a1tengo que decir que el sabor era perfecto<\/em>! Mientras nos reun\u00edamos en la sala de estar con un grupo de adolescentes, Abby sac\u00f3 el pastel iluminado con velas y todos cantamos. El pastel casero, imperfecto como estaba con el glaseado goteando por los lados, no era el centro de atenci\u00f3n. El enfoque fue hacer que David se sintiera especial en su cumplea\u00f1os.<\/p>\n El \u00e9xito se define cuando nuestros hijos y sus amigos pueden relacionarse, re\u00edr, participar y ver m\u00e1s all\u00e1 de ellos mismos. Nuestro lugar a menudo est\u00e1 desordenado, pero no importa porque nuestros hijos se acercan y comparten lo que tienen de la mejor manera que saben.<\/p>\n Las cosas no tienen que ser perfectas para compartir nuestra vida con los dem\u00e1s. Todav\u00eda estoy aprendiendo esta lecci\u00f3n, \u00a1y espero que nuestros hijos tambi\u00e9n se est\u00e9n dando cuenta!<\/p>\n Llamar\u00e9 a los don nadies y los convertir\u00e9 en alguien; Llamar\u00e9 a los no amados y los har\u00e9 amados. En el lugar donde gritaron, "\u00a1T\u00fa no eres nadie!" te est\u00e1n llamando \u00abhijos vivientes de Dios\u00bb. –Romanos 9:25-26 msg<\/p>\n <\/p>\n Extra\u00eddo de: The Reluctant Entertainer: Every Woman's Guide to Simple and Gracious Hospitality<\/strong> por Sandy Coughlin Usado con autorizaci\u00f3n. Prohibida la duplicaci\u00f3n no autorizada. <\/p>\n Sandy Coughlin es la creadora del popular blog Reluctant Entertainer, que comenz\u00f3 en 2006 para ayudar a las mujeres a superar sus miedos al entretenimiento. Sandy ha aparecido en medios de comunicaci\u00f3n nacionales, incluidos Dr. Laura, <\/em>Moody’s Midday Connection, Kraft Foods and Family Magazine, Yum Food and Fun Kids <\/em>y Library Journal. <\/em>Tambi\u00e9n ha escrito en blogs para SCJohnson.com, AWomanInspiredConference.com, Kyria.com y otras publicaciones en l\u00ednea. Sandy, una madre ocupada de tres adolescentes, participa activamente en varias organizaciones de voluntarios y disfruta organizando fiestas, cocinando y corriendo. Sandy est\u00e1 casada con Paul y la familia practica la hospitalidad en su ciudad natal de Medford, Oreg\u00f3n. Visite el blog de Sandy en ReluctantEntertainer.com <\/em>para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Uno de los consejos m\u00e1s \u00fatiles que he recibido y que me ha ayudado a combatir el perfeccionismo es nunca disculparme por un error culinario. Esto puede sonar contrario a lo que significa ser una anfitriona hospitalaria, as\u00ed que d\u00e9jame explicarte. 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Copyright © 2010; ISBN 9780764207501
Publicado por Bethany House Publishers<\/p>\n