“Porque, \u00bfqui\u00e9n de ustedes, cuando quiere construir una torre, no se sienta primero y calcula el costo, para ver si tiene suficiente para completarlo?” (Lucas 14:28) <\/p>\n
\u00bfEst\u00e1s temiendo el estr\u00e9s de las fiestas navide\u00f1as? A menudo, nuestra falta de voluntad o renuencia a tener invitados proviene de ideas preconcebidas de cu\u00e1l deber\u00eda ser el resultado. Como con cualquier cosa, cuantos m\u00e1s comensales tengo para cenar, m\u00e1s c\u00f3modo me siento.<\/p>\n
Fui director de Pampered Chef<\/em> durante poco m\u00e1s de 2 a\u00f1os. Fue divertido y me encant\u00f3 visitar m\u00e1s de 160 cocinas y conocer a las anfitrionas. Un m\u00e9todo que aprend\u00ed r\u00e1pidamente: seguir con las mismas 2 recetas durante aproximadamente un per\u00edodo de seis semanas. Mejor\u00e9 mi presentaci\u00f3n, fui m\u00e1s eficiente en cada fiesta y disfrut\u00e9 m\u00e1s de los invitados. <\/p>\n \u00a1Conoce tu receta! <\/em> Una receta de guarnici\u00f3n por la que soy conocido es mi Fideos de calabac\u00edn<\/strong> (vea la receta a continuaci\u00f3n). <\/strong>Tenemos un jard\u00edn, por lo que esta es una excelente manera de usar todos esos calabacines del tama\u00f1o de un monstruo para una guarnici\u00f3n sabrosa y deliciosa. Muchos ni\u00f1os han descubierto el amor por los calabacines en nuestra casa. Lo que me lleva a otro consejo sobre recetas: Busco recetas que no solo sepan bien, sino que tambi\u00e9n requieran un tiempo m\u00ednimo de cocina, o al menos un tiempo m\u00ednimo cuando lleguen los invitados.<\/strong><\/strong><\/p>\n Trate de planificar su men\u00fa con unos d\u00edas de anticipaci\u00f3n<\/strong> y vaya a la tienda de inmediato. Tomar notas o listas ayuda<\/strong>, y tambi\u00e9n mantener su favorito “complacer a la multitud en espera” men\u00fas pegados dentro de las puertas de su armario<\/strong>, f\u00e1ciles de encontrar en un abrir y cerrar de ojos. Tambi\u00e9n compr\u00e9 carpetas blancas de Costco con protectores de hojas en las que deslizo recetas o ideas de revistas. Incluso podr\u00eda etiquetar una “cena,” “postre,” “ideas de decoraci\u00f3n,” etc.<\/p>\n A menudo trabajo al rev\u00e9s con mis listas y mi tiempo<\/strong>. Lo llamar\u00e9 la cuenta regresiva de 3 d\u00edas<\/strong>!<\/strong> 2 d\u00edas antes, preguntar\u00e9 , “\u00bfQu\u00e9 puedo hacer hoy para aligerar mi carga?” Si tenemos compa\u00f1\u00eda el s\u00e1bado por la noche, har\u00e9 una lista para el jueves, el viernes y luego el s\u00e1bado. Despu\u00e9s del trabajo un jueves, puedo ir a la tienda y hacer todas mis compras. El viernes puedo marinar mi carne, preparar mi aderezo para ensaladas, tostar mis nueces o incluso preparar mis platos.<\/p>\n El d\u00eda que van a llegar mis invitados, me encanta quedarme en casa. Por lo general, trato de recoger y limpiar un poco (si sigo un programa de limpieza regular, \u00a1la limpieza “ligera” es r\u00e1pida!). Luego, me encanta armar mi mesa, preparar mi postre y simplemente disfrutar de mi hogar y la creatividad que surge del entretenimiento. Me encanta el “unirlo todo” sentimiento. Ser organizado y poder tachar cosas de su lista antes de este d\u00eda hace que la preparaci\u00f3n sea agradable<\/strong>.<\/p>\n Si es una persona que cumple con las fechas l\u00edmite, este m\u00e9todo deber\u00eda funcionar para usted. Trabajo r\u00e1pido bajo presi\u00f3n y mi cu\u00f1ada a menudo me llama (en broma), “June Cleaver en velocidad<\/em>!” Por alguna raz\u00f3n, entro en “alta velocidad” cuando s\u00e9 que tengo solo 3 horas antes de que lleguen 12 invitados, o incluso 4 invitados. <\/p>\n Experimente el poder de la delegaci\u00f3n<\/em><\/strong> <\/p>\n Puede que tenga un don para poner las cosas en marcha, pero ya pasaron los d\u00edas en los que yo… Prefiero hacerlo todo yo. Siempre tengo la tentaci\u00f3n de hacer m\u00e1s de lo necesario, pero he aprendido que cuando las personas preguntan qu\u00e9 pueden traer, debo asignarles un plato<\/strong>: un aperitivo, pan, ensalada o postre. Cuantas m\u00e1s familias tenemos, menos tengo que cocinar.<\/p>\n Es f\u00e1cil pasar d\u00edas en preparaciones elaboradas que simplemente nos roban nuestro tiempo. Nuevamente, mirando nuestros motivos ocultos, me pregunto, \u00bfEstoy tratando de impresionar? <\/em>Cuando estoy estresado en el \u00faltimo minuto antes de que lleguen los invitados, s\u00e9 que he vuelto a caer en los viejos h\u00e1bitos de no prepararme con anticipaci\u00f3n. Mi meta personal es terminar con todo ½ hora antes de que lleguen los invitados.<\/strong> Me gusta sentarme con mi esposo y relajarme ……….. \u00a1aahhhhh!<\/p>\n Ahora, aqu\u00ed est\u00e1n mis fabulosos Fideos de calabac\u00edn<\/strong><\/em>! Un verdadero “\u00e9xito” con compa\u00f1\u00eda y un buen acompa\u00f1amiento! Son un maravilloso sustituto de la pasta y se pueden servir con una salsa Alfredo (abajo), o con cualquier tipo de carne o salsa para espagueti. En cualquier lugar donde coma pasta, puede sustituirla por fideos de calabac\u00edn.<\/p>\n 1.<\/em> Tome aproximadamente 12 calabacines y cree cintas largas con su pelador de papas, comenzando en la parte superior de su calabac\u00edn y pelando cintas anchas a lo largo. Contin\u00fae volteando y pelando hasta que use todo el verde, y contin\u00fae hasta que se vuelva demasiado delgado. Deseche el resto (o util\u00edcelo en la sopa). \u00a1Disfr\u00fatalo!<\/em><\/strong><\/em><\/em> <\/p>\n Sandy Coughlin es esposa y madre de 3 hijos. Ama a su familia y le encanta bendecir la vida de otras personas al recibir invitados en su hogar. El esposo de Sandy, Paul, (que sol\u00eda ser el animador reacio) se uni\u00f3 y, a menudo, ofrecen hospitalidad juntos. Sandy y Paul son coautores de un libro llamado Married but Not Engaged (Bethany House, agosto de 2006). Est\u00e1 escrito para mujeres que est\u00e1n casadas con hombres \u00abdesprotegidos\u00bb o emocionalmente ausentes y que desean crear una relaci\u00f3n \u00edntima m\u00e1s satisfactoria. Este art\u00edculo fue adaptado del blog “4 Reluctant Entertainers<\/strong>,” que puede visitar en <\/em>www.reluctantentertainer.com<\/strong><\/em>. Obtenga m\u00e1s informaci\u00f3n sobre<\/em> Casados pero no comprometidos haciendo clic <\/em>aqu\u00ed<\/em>.<\/em> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" “Porque, \u00bfqui\u00e9n de ustedes, cuando quiere construir una torre, no se sienta primero y calcula el costo, para ver si tiene suficiente para completarlo?” (Lucas 14:28) \u00bfEst\u00e1s temiendo el estr\u00e9s de las fiestas navide\u00f1as? A menudo, nuestra falta de voluntad o renuencia a tener invitados proviene de ideas preconcebidas de cu\u00e1l deber\u00eda ser el resultado. … Continuar leyendo \u00abLa anfitriona relajada: minimice el estr\u00e9s de recibir invitados\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-28490","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28490","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28490"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28490\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28490"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28490"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/articulos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28490"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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He inculcado ese plan en mi entretenimiento (o hospedaje) en mi hogar. Entonces, mi primera recomendaci\u00f3n es: \u00a1Conoce tu receta! Pruebe sus recetas con su familia primero, y si es un “acierto,” elige algunas guarniciones que vayan bien con \u00e9l; escriba el men\u00fa y arch\u00edvelo para usarlo con sus invitados. Eventualmente podr\u00e1 memorizar algunas de las recetas. <\/p>\n
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2. Caliente una sart\u00e9n grande a fuego medio-alto y agregue aceite de oliva y fideos de calabac\u00edn. Saltearé durante aproximadamente 2-3 minutos. No los cocine demasiado (estar\u00e1n empapados). Agregue sal y pimienta.
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3. \u00a1Prepara tu salsa Alfredo favorita para agregar a los fideos y servir!
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Mi salsa Alfredo favorita: Presiona unos 10 dientes de ajo y saltearé en aceite de oliva en una sart\u00e9n peque\u00f1a. Agregue 2 tazas de crema batida y caliente a fuego alto hasta que comience a hervir, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agrega 1 taza de queso parmesano, sal y pimienta.<\/em> <\/p>\n