PERFUMES Y ESPECIAS. <\/b>En la Biblia se menciona una variedad de perfumes y especias. Los perfumes y las especias eran importantes art\u00edculos de comercio en el mundo antiguo.<\/p>\n
A. Perfumes<\/b> <\/p>\n
Aunque el sentido del olfato humano se ha atrofiado a lo largo de los milenios a medida que la caza y la caza se han convertido en un pasatiempo menor, nuestro deleite por los olores agradables, especialmente los que funcionan como afrodis\u00edacos, ha aumentado. Como muchos productos deseados y fabricados por culturas tempranas, los perfumes individuales se identificaron por casualidad o experimentaci\u00f3n. La mayor\u00eda son derivados de plantas, aunque algunas se extraen de animales. Algunas probablemente fueron descubiertas mientras se inventaban pociones medicinales, pero en muchos casos su origen se encuentra en los olores naturales del bosque y el desierto, que atra\u00edan a los humanos del mismo modo que el aroma de las flores atra\u00eda a los insectos.<\/p>\n
1. T\u00e9rminos b\u00edblicos. <\/b>Los t\u00e9rminos hebreos espec\u00edficos para perfume o aquellos asociados con la industria del perfume en la Biblia son r\u00f4qēaḥ (\u00c9xodo 30:25, 35; 37:29; Ecl 10: 1), raqqāḥ (1 Sam 8:13; Neh 3: 8), mirqaḥaṯ (2 Cr\u00f3nicas 16:14), riqq\u00fbaḥ (Isa 57: 9), rı̂aḥ (\u00c9xodo 30:38), n\u00fbp̱ (Prov 7:17), qeṭōreṯ (Prov 27: 9), mequṭṭereṯ (Cant 3: 6), bāt\u00ea hannep̱e\u009a (Isa 3:20), bōśem (Isa 3:24). <\/p>\n
2. Fuentes. <\/b>Dado que la mayor\u00eda de las sustancias (con la excepci\u00f3n de stacte y goma de mascar) que se usan como perfumes en la Biblia no son nativas de Cana\u00e1n, tuvieron que adquirirse mediante el comercio. Las caravanas transportaban estos preciosos productos desde el desierto de Arabia o desde los puertos a lo largo del Mar Rojo y la costa mediterr\u00e1nea, donde los hab\u00edan depositado barcos egipcios, fenicios y m\u00e1s tarde romanos (Miller 1969: 120). Los lugares de origen de los perfumes a base de plantas que se mencionan en la narraci\u00f3n b\u00edblica incluyen Arabia (bedelio, incienso, mirra: Isa 60: 6; Jer 6:20), India (\u00e1loes, c\u00e1lamo, azafr\u00e1n), Nepal (nardo), Sri Lanka (casia, canela), Ir\u00e1n (g\u00e1lbano), Somalilandia (incienso, mirra). El \u00fanico perfume derivado de animales, Onycha, se extrajo del m\u00fasculo de un molusco del Mar Rojo. <\/p>\n
El comercio de perfumes y especias cre\u00f3 una compleja red de rutas terrestres y mar\u00edtimas desde las fuentes hasta los mercados (Van Beek 1960: 106). Una de esas rutas que usaban los comerciantes ismaelitas, que llevaban -goma, b\u00e1lsamo y mirra- de Galaad a Egipto, los puso en contacto con los hermanos de Jos\u00e9 mientras apacentaban sus reba\u00f1os cerca de Dot\u00e1n (G\u00e9nesis 37:25). La narraci\u00f3n b\u00edblica describe c\u00f3mo en el per\u00edodo mon\u00e1rquico, Salom\u00f3n particip\u00f3 en una empresa conjunta con los fenicios. Seg\u00fan este relato, se construy\u00f3 una flota de barcos "Tarsis" que surcaron las aguas del Mar Rojo y las costas de Arabia y \u00c1frica Oriental durante tres a\u00f1os a la vez (1 Reyes 10: 22-26; 2 Cr\u00f3nicas 9:21). Los cargamentos inclu\u00edan art\u00edculos de lujo como "oro, plata, marfil, simios y pavos reales", as\u00ed como mirra y especias (Stieglitz 1984: 141).<\/p>\n
Para obtener una comprensi\u00f3n m\u00e1s completa del alcance del comercio en el mundo antiguo, dos relatos son instructivos: el "lamento sobre Tiro" de Ezequiel (cap. 27) y el "lamento sobre Babilonia (= Roma)" en Apocalipsis 18. Un vasto una variedad de productos se enumeran desde metales hasta joyas y esclavos. Entre los perfumes y especias enumerados est\u00e1n el b\u00e1lsamo de Jud\u00e1 (Ezequiel 27:17), la casia y el c\u00e1lamo de Uzal (27:19), y "la mejor de todas las especies de especias" (27:22) de Sheba y Ra’amah ( todo en el suroeste de Arabia). Se dice que los comerciantes romanos traficaron, entre otras cosas, con -canela, especias, incienso, mirra e incienso- (Apocalipsis 18:13). Las rutas comerciales del este se extend\u00edan a lo largo de la costa de \u00c1frica a lo largo de Somalilandia y Madagascar, a trav\u00e9s del Oc\u00e9ano \u00cdndico hasta Indonesia, y a lo largo del Golfo P\u00e9rsico y la costa oeste de la India (Miller 1969: 145-47; Van Beek 1960: 109).<\/p>\n
3. Fabricaci\u00f3n. <\/b>Las materias primas para la fabricaci\u00f3n de perfumes en la antig\u00fcedad se pueden dividir en dos categor\u00edas. El primero consiste en materiales vegetales, incluidos los -aceites esenciales- (que se obtienen mediante destilaci\u00f3n o expresi\u00f3n), aceites de flores y gomas, resinas y exudaciones. La segunda categor\u00eda est\u00e1 compuesta por una variedad de secreciones animales (Balsam 1972: 600). <\/p>\n
La recolecci\u00f3n de estos materiales depend\u00eda de la forma que tomaban en la naturaleza. En algunos casos, se arranc\u00f3 la corteza de los \u00e1rboles (canela), se extrajeron las ra\u00edces del suelo (mandr\u00e1gora, nardo) o se extrajo de las flores (azafr\u00e1n). Otro m\u00e9todo consisti\u00f3 en extraer \u00e1rboles (incienso y mirra) y recolectar las -l\u00e1grimas- de resina una vez que tuvieron tiempo de secarse (Van Beek 1960: 101; BID 3: 731). El empaque para el almacenamiento puede ser tan simple como una bolsa de tela o tan elaborado como un frasco de alabastro de forma fina (Mateo 26: 7) o una caja de perfume (Isa 3:20). Una gran cantidad de estos frascos de perfume se han descubierto en excavaciones en todo el Cercano Oriente, algunos todav\u00eda contienen cantidades diminutas de su contenido.<\/p>\n
Algunas fragancias, como el incienso y la mirra, no requirieron refinamiento. Simplemente fueron transportados a los compradores y luego quemados como incienso (\u00c9xodo 30:34; Cant. 3: 6). Sin embargo, la mirra al menos tambi\u00e9n se pulveriz\u00f3 en un polvo fino y se coloc\u00f3 en una bolsita que se usaba entre los senos de una mujer (Cant. 1:13). Tambi\u00e9n existen recetas para la mezcla de fragancias para crear incienso y perfume de olor dulce. Por ejemplo, \u00c9xodo 30: 23-25 contiene una lista de ingredientes (mirra, canela, ca\u00f1a arom\u00e1tica, casia, aceite de oliva) y sus proporciones para usar en la creaci\u00f3n del -aceite de la unci\u00f3n- para usar en el tabern\u00e1culo. La profesi\u00f3n de perfumista se atribuye por primera vez a Bezalel en \u00c9xodo 37:29. La industria estaba restringida en parte a la comunidad sacerdotal (\u00c9xodo 30: 37-38; 1 Cr\u00f3nicas 9:30), pero obviamente hab\u00eda un gran mercado secular.<\/p>\n
Los utensilios y m\u00e9todos para mezclar, sin embargo, faltan en estos textos. Pueden encontrarse pistas sobre ese proceso en los textos asirios medios que datan del siglo XIII a. C. (Ebeling 1948: 132-43). Ellos, junto con pinturas de tumbas egipcias de la \u00e9poca de Tutmosis IV (1397-1384), contienen evidencia de una serie elaborada de pasos que inclu\u00edan remojar y hervir los ingredientes mientras se agregaban aceite y otros elementos hasta que se mezclaban adecuadamente (Shelmerdine 1985: diecis\u00e9is). Las excavaciones recientes en Ein Gedi tambi\u00e9n han revelado las herramientas y hornos utilizados para la producci\u00f3n comercial de b\u00e1lsamo en la antigua Jud\u00e1 (Zohary 1982: 198).<\/p>\n
4. Usos. <\/b>Algunas de las sustancias mencionadas anteriormente tienen pocos usos en la antig\u00fcedad. El incienso, por ejemplo, se quemaba principalmente como incienso en las ceremonias religiosas (\u00c9xodo 30:34; Lev\u00edtico 2: 2), aunque ocasionalmente se menciona como perfume o fumigante (Cant. 3: 6). La mirra, sin embargo, se usaba de muchas maneras, por ejemplo, como incienso (\u00c9xodo 30:23), como perfume para refrescar las prendas (Sal 45: 9) y como tratamiento cosm\u00e9tico (Est. 2:13). En Marcos 15:23, se ofreci\u00f3 mirra mezclada con vino como analg\u00e9sico a Jes\u00fas en la cruz, y en Juan 19:39, se utiliz\u00f3 un quintal de mirra y \u00e1loes para embalsamar el cad\u00e1ver de Jes\u00fas y revestir su s\u00e1bana. <\/p>\n
Por supuesto, los perfumes funcionaban como un cosm\u00e9tico, proporcionando una fragancia agradable y la protecci\u00f3n necesaria para la piel en el clima c\u00e1lido y seco del ANE (Cant. 1: 3, 5: 5). Las fragancias m\u00e1s costosas las convert\u00edan en rivales del oro (Mateo 2:11) para la atenci\u00f3n de los ricos y un regalo extraordinario. La reacci\u00f3n de los disc\u00edpulos sobre el uso de una vasija de nardo de alabastro para ungir los pies de Jes\u00fas (Marcos 14: 3-5) es, por tanto, bastante comprensible. Se encareci\u00f3 a\u00fan m\u00e1s (300 denarios = salario del trabajador durante medio a\u00f1o) por su costoso contenedor y la distancia de donde hab\u00eda venido (Nepal).<\/p>\n
B. Especias<\/b> <\/p>\n
En el uso b\u00edblico, las especias [Heb bōśem ] se asocian con aceites arom\u00e1ticos, perfumes, incienso y sustancias para embalsamar. No hay referencias a su uso con alimentos excepto en un contexto de culto: la colocaci\u00f3n de incienso en el Pan del Santuario (Lev. 24: 7), que luego fue consumido por Aar\u00f3n y sus hijos (Van Beek 1960: 113). Sin embargo, los textos cuneiformes de Mesopotamia contienen recetas que incluyen listas de especias utilizadas para dar sabor a los alimentos (Bottero 1985: 38), y se menciona el vino condimentado en Cant 8: 2.<\/p>\n
Las especias, generalmente en forma pulverizada y mezcladas entre s\u00ed y con aceite, ten\u00edan muchos usos. Estos inclu\u00edan aceite de la unci\u00f3n (\u00c9xodo 30: 23-25 - para usar en la tienda de reuni\u00f3n y el arca; Cant. 1: 3, 12 y Est. 2: 12 – como fragancia o cosm\u00e9tico), incienso de olor dulce para uso exclusivo de los sacerdotes (\u00c9xodo 30: 34-38; 2 Cr\u00f3nicas 2: 4), y un ambientador, proporcionando una fragancia tentadora a un hogar (Cant. 7:13) o al lecho de un amante (Pr. 7: 17-18). Tambi\u00e9n se utilizaron ampliamente en relaci\u00f3n con los funerales. En el \u00faltimo caso, se podr\u00edan aplicar especias al cad\u00e1ver (Lucas 23:56; 24: 1; Juan 12: 3-7) o usarse para enmascarar los olores de una pira funeraria (2 Cr\u00f3nicas 16:14).<\/p>\n
Como la mayor\u00eda de las especias ten\u00edan que obtenerse de comerciantes que hab\u00edan viajado grandes distancias, eran apreciadas y exhibidas como parte del tesoro del rey (2 Reyes 20:13). Solo los reyes y los muy ricos pod\u00edan permitirse el lujo de usarlos generosamente (la litera perfumada de Salom\u00f3n en Cant. 3: 6-7; las t\u00fanicas del rey -fragantes con mirra, \u00e1loe y casia- en Sal 45: 7-8) o esperar que fueran quemado en sus funerales (Jer 34: 5). Tambi\u00e9n sirvieron como obsequios apropiados cuando se trataba de causar una buena impresi\u00f3n o una ofrenda de paz, como lo hace Jacob en su obsequio al fara\u00f3n en G\u00e9nesis 43:11.<\/p>\n
Si bien las cualidades medicinales de las especias rara vez se mencionan en el texto b\u00edblico porque Yahv\u00e9 era considerado la fuente de curaci\u00f3n (Zohary 1982: 183; 2 Cr\u00f3nicas 16: 12-13), algunas indudablemente fueron cultivadas u obtenidas por su valor farmac\u00e9utico. Por ejemplo, la mandr\u00e1gora se menciona dos veces en relaci\u00f3n con sus cualidades afrodis\u00edacas (G\u00e9nesis 30: 14-15; Cant. 7:13). En Jer 8:22, el "b\u00e1lsamo de Galaad" (heb ṣŏrı̂ ) se describe en t\u00e9rminos medicinales. Se obtiene -hiriendo- al \u00e1rbol de la goma de estorax y contiene una cantidad significativa de \u00e1cido bals\u00e1mico (Zohary 1982: 192).<\/p>\n
Bibliograf\u00eda<\/b><\/p>\n
Balsam, MS 1972. Fragrance. P\u00e1ginas. 599-634 en Cosmetics Science and Technology, ed. MS Balsam y E. Sagarin. Nueva York.<\/p>\n
Bottero, J. 1985. La cocina de la antigua Mesopotamia. BA 48\/1: 36-47.<\/p>\n
Ebeling, E. 1948. Mittelassyrische Rezepte zur Herstellung von wohlriechenden Salben. O 17: 129-45.<\/p>\n
Miller, JI 1969. El comercio de especias del Imperio Romano 29 a. C. a 641 d . C. Oxford.<\/p>\n
Shelmerdine, CW 1985. La industria del perfume de Pilos mic\u00e9nicos. Gotemburgo.<\/p>\n
Stieglitz, RR 1984. Navegaci\u00f3n de larga distancia en el Antiguo Cercano Oriente. BA 47\/3: 134-42.<\/p>\n
Van Beek, GW 1960. Incienso y mirra. BAR 2: 99-126.<\/p>\n
Zohary, M. 1982. Plantas de la Biblia. Cambridge.<\/p>\n
V\u00cdCTOR H. MATTEWS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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