En los hogares hebreos, la tarea de cocinar los alimentos hirvi\u00e9ndolos, as\u00e1ndolos o coci\u00e9ndolos en el horno, por lo general se consideraba propia de las mujeres, aunque en ciertas ocasiones fuesen los hombres quienes preparasen la comida. (G\u00e9 18:6-8; 27:3-9, 14, 30, 31; 1Sa 8:13; 2Sa 13:8.) Mientras llevaron una vida n\u00f3mada, es probable que los hebreos cocinasen sobre todo en el exterior, pero cuando se establecieron en Cana\u00e1n y empezaron a vivir en casas de piedra, en ocasiones cocinaban en el interior de la casa, en particular cuando hac\u00ed\u00ada mal tiempo. (Jue 6:19; 2Sa 13:7-11.) Se cocinaba sobre todo para la cena, ya que era la comida m\u00e1s importante del d\u00ed\u00ada. (Lu 14:12; Rev 3:20.) No pod\u00ed\u00ada cocinarse nada durante el s\u00e1bado semanal, puesto que la Ley prohib\u00ed\u00ada incluso encender fuego. (Ex 35:3.)
\nLos hebreos empleaban diversos utensilios para preparar el alimento. Las mujeres usaban el molino de mano. (Dt 24:6; Mt 24:41; v\u00e9ase MOLINO.) Para las especias y peque\u00f1as cantidades de grano bastaba con el mortero y el majador. (N\u00fa 11:8; v\u00e9ase MORTERO, I.) La masa de la harina para hacer pan se mezclaba en una artesa (Ex 12:34) y se coc\u00ed\u00ada en un hogar o en un horno. (Ex 8:3; 1Cr 9:31.)
\nLos tenedores se usaron primero en el tabern\u00e1culo y m\u00e1s tarde en el templo. (Ex 27:3; 2Cr 4:16.) Por ejemplo, se hace menci\u00f3n del tenedor de tres puntas que utilizaban los sacerdotes. (1Sa 2:12-14.) Es probable que en las casas tambi\u00e9n se usase un tenedor similar para sacar la carne de la olla. Hab\u00ed\u00ada cuchillos de varias clases para cortar la carne que iba a prepararse; sin embargo, en las Escrituras no se indica si se empleaban cuchillos y tenedores para comer.
\nLos recipientes destinados para cocinar sol\u00ed\u00adan ser vasijas de barro, aunque en algunos casos eran de cobre, como, por ejemplo, las que se utilizaban en el santuario. (Le 6:28.) Entre los utensilios dom\u00e9sticos para cocinar hab\u00ed\u00ada ollas de muy diferentes tama\u00f1os. En las pinturas de las tumbas egipcias se representan ollas de bronce que descansan sobre patas, en las que posiblemente pensaban los israelitas quejumbrosos en el desierto cuando dijeron: \u2020\u0153Nos sent\u00e1bamos junto a las ollas de carne\u2020\u009d en Egipto. (Ex 16:3.) La palabra hebrea que se traduce \u2020\u0153ollas\u2020\u009d en este pasaje es un t\u00e9rmino que suele emplearse para designar la olla de boca ancha, que pod\u00ed\u00ada usarse tanto para lavar (Sl 60:8) como para cocinar. (2Re 4:38-41; Eze 24:3-5.) Hab\u00ed\u00ada toda una amplia gama de tama\u00f1os, desde el m\u00e1s corriente, de unos 30 cm. de di\u00e1metro, hasta otros mucho mayores. Las ollas m\u00e1s antiguas eran relativamente poco profundas y carec\u00ed\u00adan de asas, pero para el tiempo del reino dividido de Israel se empez\u00f3 a usar una variedad de dos asas.
\nSe han hallado ollas de boca estrecha con una o dos asas. Su forma era m\u00e1s o menos esf\u00e9rica y ten\u00ed\u00adan de 10 a 36 cm. de di\u00e1metro.
\nLos israelitas tambi\u00e9n ten\u00ed\u00adan calderas profundas para fre\u00ed\u00adr y tarteras. Estos utensilios a menudo se utilizaban para preparar las ofrendas de grano. (Le 2:5, 7; 7:9; 1Cr 23:29.) En Gu\u00e9zer se han hallado tarteras hechas de barro, con peque\u00f1as hendiduras a modo de rejilla en el fondo del recipiente. En aquel tiempo tambi\u00e9n se usaban tarteras de hierro. (Eze 4:1-3.)
\nEl t\u00e9rmino \u2020\u0153olla\u2020\u009d a veces se usa en las Escrituras en sentido figurado. Antes de su destrucci\u00f3n en 607 a. E.C., se compar\u00f3 a Jerusal\u00e9n a una olla de boca ancha, y a sus habitantes, a la carne de su interior. (Eze 11:1-12; 24:6-14; v\u00e9ase RECIPIENTES.)<\/p>\n
Fuente: Diccionario de la Biblia<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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