Qu\u00edmico, nacido en Kelheim en el Danubio (Bavaria), 5 de enero de 1803; muri\u00f3 en Munich, el 28 de agosto de 1871. Fue nombrado profesor de tecnolog\u00eda en la Universidad de Munich en 1851, y en 1868 profesor de qu\u00edmica aplicada en la escuela secundaria t\u00e9cnica de la misma ciudad. Sus investigaciones cient\u00edficas en la qu\u00edmica de la fermentaci\u00f3n son de importancia; un sacar\u00f3metro inventado por \u00e9l en 1842 sirve para la determinaci\u00f3n de los porcentajes de los vol\u00famenes de wort. Adem\u00e1s de los art\u00edculos en peri\u00f3dicos cient\u00edficos, public\u00f3 el papel \u00abUeber Bieruntersuchungen und Fehler, welche dabei gemacht werden k\u00f6nnen\u00bb (Munich, 1846). Tambi\u00e9n public\u00f3 los trabajos cient\u00edficos de su amigo, el qu\u00edmico y mineralogista, Johann Nepomuk von Fuchs (muri\u00f3 en 1856), bajo el t\u00edtulo \u00abGesammelte Schriften des Joh. Nep. von Fuchs\u00bb (Munich, 1856), agregando una esquela de defunci\u00f3n de ese cient\u00edfico. Como Fuchs, Kaiser siempre permaneci\u00f3 siendo un firme cat\u00f3lico y creyente, incluso en el periodo de 1870-1. Se declara de \u00e9l en un aviso de defunci\u00f3n que \u00absu creencia cat\u00f3lica era mancha invulnerable en su coraz\u00f3n, en el que \u00e9l siempre mantuvo su propia individualidad bajo cada ensayo.\u00bb\n<\/p>\n
Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft, IV (Berl\u00edn, 1871); KNELLER, Das Christentum und die Vertreter der neueren Naturwissenschaft (Freiburg im Br., 1904).\n<\/p>\n
J. ROMPEL
\nTranscrito por Czegl\u00e9di Erzs\u00e9bet
\nTraducido por Armando Llaza Corrales\n<\/p>\n<\/p>\n
Fuente: Enciclopedia Cat\u00f3lica<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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