{"id":44344,"date":"2022-09-30T19:22:00","date_gmt":"2022-10-01T00:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biblia.work\/diccionarios\/?p=44344"},"modified":"2022-09-30T19:22:00","modified_gmt":"2022-10-01T00:22:00","slug":"un-especiero-biblico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biblia.work\/diccionarios\/un-especiero-biblico\/","title":{"rendered":"Un especiero b\u00edblico"},"content":{"rendered":"

Hierbas y especias del antiguo Cercano Oriente.<\/span><\/b><\/p>\n

La Biblia refleja un conocimiento \u00edntimo de las hierbas y especias, que perfumaban el Templo de Jerusal\u00e9n (2 Cr\u00f3nicas 2:4), endulzaban el hogar ( Cantar de los Cantares 7:13) y sazonaban las comidas durante el \u00c9xodo (N\u00fameros 11:5\u20136). Las repetidas referencias a hierbas y especias indican que la gente de la Biblia sab\u00eda c\u00f3mo sab\u00edan, ol\u00edan y se ve\u00edan estas plantas, d\u00f3nde crec\u00edan y qu\u00e9 valor medicinal proporcionaban.<\/p>\n

La Biblia nunca da una palabra espec\u00edfica para las especias, los productos vegetales arom\u00e1ticos derivados de la corteza, la ra\u00edz o el fruto de las plantas perennes . En la Biblia, las especias se usan principalmente con fines religiosos, especialmente como incienso . \u201cVino especiado\u201d, literalmente vino de una mezcla (de especias), en Cantar de los Cantares 8:2 es la \u00fanica menci\u00f3n b\u00edblica de especias usadas como saborizante.<\/p>\n

En la antig\u00fcedad, las hierbas, las hojas comestibles, las flores y los tallos blandos de las plantas anuales y perennes, se usaban principalmente como medicina. Seg\u00fan el Libro ap\u00f3crifo de los Jubileos , 1 los \u00e1ngeles le revelaron a No\u00e9 todas las enfermedades del mundo y sus remedios para que pudiera \u201ccurar con las hierbas de la tierra\u201d (Jubileos 10:12). No\u00e9 registr\u00f3 diligentemente las curaciones en un libro. A continuaci\u00f3n, como No\u00e9, registro las hierbas y especias del Cercano Oriente a lo largo de la historia.<\/p>\n

Alcaparras (Capparis spinosa L.)<\/span><\/h2>\n

\u201cEl almendro florece, el saltamontes se arrastra, y la alcaparra se cae;\u00a0porque el hombre va a su eterna morada y los pla\u00f1ideros andan por las calles\u201d<\/span>
\n(Eclesiast\u00e9s 12:5)<\/span><\/p><\/blockquote>\n

Mostrando un prisma de colores en p\u00e9talos en forma de hilo, la planta de alcaparras en flor crece en las monta\u00f1as, rocas y muros de Israel, incluido el\u00a0Muro Occidental\u00a0del\u00a0<\/span>Monte del Templo<\/span>\u00a0.\u00a0Sin embargo, tan pronto como esta rara belleza florece, sus semillas se esparcen y la flor muere, por lo que simboliza la brevedad de la vida humana en el Eclesiast\u00e9s.<\/span><\/p>\n

Cilantro (Coriandrum sativum L.)<\/span><\/h2>\n

\u201cY la casa de Israel llam\u00f3 su nombre man\u00e1;\u00a0era como semilla de culantro, blanca, y su sabor como de hojuelas hechas con miel\u201d<\/span>
\n(\u00c9xodo 16:31)<\/span><\/p><\/blockquote>\n

La Biblia compara el man\u00e1, que algunos eruditos han identificado como la secreci\u00f3n de melaza producida por cochinillas que se alimentan de la savia del \u00e1rbol tamarisco que crece en el desierto, con el\u00a0<\/span>gad<\/span><\/em>\u00a0, generalmente traducido como \u201ccilantro\u201d.\u00a0Sin embargo, los granos marrones del cilantro no se parecen a las gotas blancas que producen estos insectos.\u00a0Esto ha llevado a algunos eruditos a sugerir diferentes identificaciones para\u00a0<\/span>gad<\/span><\/em>\u00a0, mientras que\u00a0<\/span>el comentarista de la Biblia medieval, Rashi<\/span>\u00a0, sugiri\u00f3 que la comparaci\u00f3n no estaba en el color sino en su redondez mutua.<\/span><\/p>\n

Comino (Cuminum cyminum L.), Eneldo (Anethum graveolens L.) y Menta (Mentha longifolia L.)<\/span><\/h2>\n

\u201c\u00a1Ay de vosotros, escribas y fariseos, hip\u00f3critas!\u00a0Porque diezm\u00e1is la menta, el eneldo y el comino, y hab\u00e9is descuidado las cosas m\u00e1s importantes de la ley, la justicia, la misericordia y la fe;\u00a0estas deb\u00e9is haber hecho, sin descuidar las otras\u201d<\/span>
\n(Mateo 23:23)<\/span><\/p><\/blockquote>\n

La ley mosaica<\/span>\u00a0requer\u00eda el diezmo del producto de la tierra (Lev\u00edtico 27:30; Deuteronomio 14:22\u201323).\u00a0<\/span>Jes\u00fas<\/span>\u00a0condena a\u00a0<\/span>los fariseos<\/span>\u00a0por observar cuidadosamente este requisito, al extenderlo a las plantas m\u00e1s peque\u00f1as, mientras descuidan leyes mucho m\u00e1s vitales.<\/span><\/p>\n

Poco se sabe sobre los primeros usos del eneldo, aunque un papiro que data de 1536 a. C. lo describe como una cura para los dolores de cabeza.\u00a0Miembro de la familia de las zanahorias, el eneldo se cultiva en Tierra Santa desde la antig\u00fcedad, pero aparece solo una vez en la Biblia, como un diezmo.<\/span>
\nTanto la menta verde como la menta son aut\u00f3ctonas de Israel.<\/span><\/p>\n

Ajo (Allium sativum L.), Cebolla (Allium cepa L.) y Puerro (Allium porrum L.)<\/span><\/h2>\n

\u201cNosotros [los israelitas] nos acordamos del pescado que com\u00edamos gratis en Egipto, el pepino, los melones, los puerros, las cebollas y el ajo;\u00a0pero ahora nuestras fuerzas se han secado, y no queda nada sino este man\u00e1 para mirar\u201d<\/span>
\n(N\u00fameros 11:5\u20136)<\/span><\/p><\/blockquote>\n

Aunque en realidad es un vegetal, el ajo se usa principalmente como especia, como se menciona en N\u00fameros y en la literatura talm\u00fadica.\u00a0El ajo verde (\u00a0<\/span>Allium tuberosum<\/span><\/em>\u00a0), una variaci\u00f3n de la planta de ajo com\u00fan, adorna numerosos jardines de flores en todo Israel, aunque muchas personas no tienen idea de que los tallos debajo de la delicada cabeza redonda de flores moradas que crecen en su jard\u00edn son comestibles.<\/span>
\nLa cebolla de jard\u00edn com\u00fan, una hierba bulb\u00edfera, y el puerro, un miembro ampliamente cultivado de la familia de las lili\u00e1ceas que anhelaban los israelitas, est\u00e1n representados en dibujos de las pir\u00e1mides y otros monumentos del antiguo Egipto.<\/span><\/p>\n

Hisopo sirio (Origanum syriacum L.)<\/span><\/h2>\n

\u201cLa sabidur\u00eda de Salom\u00f3n super\u00f3 a la sabidur\u00eda de todo el oriente y a toda la sabidur\u00eda de Egipto\u2026 Hablaba de los \u00e1rboles, desde el cedro que est\u00e1 en el L\u00edbano hasta el hisopo que crece en la pared\u201d<\/span>
\n(1 Reyes 4:30\u2013 33)<\/span><\/p><\/blockquote>\n

Durante\u00a0<\/span>la plaga de los primog\u00e9nitos<\/span>\u00a0, se usaron ramas de hisopo para rociar con sangre los postes de las puertas de las casas de los hijos de Israel en su estancia en Egipto (\u00c9xodo 12:21\u201322).\u00a0El hisopo tambi\u00e9n se us\u00f3 en muchos ritos de purificaci\u00f3n en el Templo, aunque no hay una explicaci\u00f3n convincente de por qu\u00e9 se seleccion\u00f3.\u00a0Un modesto arbusto gris, crece silvestre en las colinas de Israel.\u00a0Cuando Jes\u00fas se quej\u00f3 desde la cruz de que ten\u00eda sed, \u201chab\u00eda all\u00ed un cuenco lleno de vinagre; entonces pusieron una esponja llena de vinagre sobre el hisopo y se la acercaron a la boca\u201d (Juan 19:28\u201329).<\/span><\/p>\n

L\u00e1dano (Cistus incanus L.)<\/span><\/h2>\n

\u201cToma de la tierra algunos frutos escogidos, y ll\u00e9valos como presente al hombre: un poco de b\u00e1lsamo y un poco de miel, goma, mirra, pistachos y almendras\u201d<\/span>
\n(G\u00e9nesis 43:11)<\/span><\/p><\/blockquote>\n

Se cree que el b\u00e1lsamo mencionado en\u00a0<\/span>G\u00e9nesis<\/span>\u00a0es el l\u00e1dano, un arbusto robusto que adorna las colinas junto al Mediterr\u00e1neo.\u00a0Conocida popularmente como Rock Rose, las flores de papel blanco o rosa de la planta desmienten la fuerza de su b\u00e1lsamo, una resina amarillenta que emana un fuerte aroma a \u00e1mbar gris.\u00a0Se cre\u00eda que ten\u00eda propiedades medicinales y todav\u00eda se usa en la fabricaci\u00f3n de perfumes y como incienso en las iglesias de rito oriental.<\/span><\/p>\n

Laurel (Laurus nobilis L.)<\/span><\/h2>\n

\u201c[El carpintero] planta un oren [laurel] y la lluvia lo alimenta\u2026 La mitad la quema en el fuego\u2026 El resto lo convierte en un dios, su \u00eddolo\u201d<\/span>
\n(Isa\u00edas 44:14\u201317)<\/span><\/p><\/blockquote>\n

Aunque hoy en d\u00eda el t\u00e9rmino hebreo oren se traduce como \u201cpino\u201d o \u201ccedro\u201d, en tiempos b\u00edblicos oren se refer\u00eda al \u00e1rbol de laurel.\u00a0El laurel (tambi\u00e9n conocido como laurel) no es aut\u00f3ctono de Israel, pero ahora crece en los bosques monta\u00f1osos del pa\u00eds y se planta como \u00e1rbol ornamental en muchos jardines israel\u00edes.<\/span><\/p>\n

Malva (Malva nicaeenis All.)<\/span><\/h2>\n

\u201c\u00bfSe puede comer sin sal lo que no tiene sabor?\u00a0\u00bfEl jugo de malva tiene alg\u00fan sabor?\u00a0Mi apetito se niega a tocarlos;\u00a0son como comida abominable para m\u00ed\u201d<\/span>
\n(Job 6:6\u20137)<\/span><\/p><\/blockquote>\n

Job<\/span>\u00a0describe el jugo suave extra\u00eddo de las hojas de la malva, que adorna cada jard\u00edn, basurero (donde se beneficia de los altos niveles de nitr\u00f3geno) y al borde de la carretera en Israel.\u00a0La hierba incluso brota de peque\u00f1as grietas en muros de piedra y cercas, dondequiera que se hayan acumulado polvo y tierra.\u00a0Durante el asedio de Jerusal\u00e9n en 1948 en la Guerra de la Independencia, los israel\u00edes hambrientos comieron las hojas de malva en ensaladas, bu\u00f1uelos y sopas.<\/span><\/p>\n

Mandr\u00e1gora (Mandragora officinarum L.)<\/span><\/h2>\n

Rub\u00e9n fue y encontr\u00f3 mandr\u00e1goras en el campo y se las llev\u00f3 a su madre Lea.\u00a0Entonces Raquel dijo a Lea: ‘Dame, te ruego, algunas de las mandr\u00e1goras de tu hijo.’\u00a0Pero ella le dijo: ‘\u00bfEs poca cosa que te hayas llevado a mi marido?\u00a0\u00bfLe quitar\u00edas tambi\u00e9n las mandr\u00e1goras a mi hijo?’\u201d<\/span>
\n(G\u00e9nesis 30:14\u201315)<\/span><\/p><\/blockquote>\n

En G\u00e9nesis, poco despu\u00e9s de que\u00a0<\/span>la est\u00e9ril Raquel obtuviera mandr\u00e1goras de Rub\u00e9n, el primer hijo de su hermana Lea<\/span>\u00a0, \u201cDios abri\u00f3 la matriz [de Raquel]\u201d y \u201cella concibi\u00f3 y dio a luz un hijo\u201d (G\u00e9nesis 30:22\u201323).\u00a0Aparentemente, se pens\u00f3 que la forma humana de las mandr\u00e1goras era beneficiosa en la concepci\u00f3n de los humanos.\u00a0A lo largo de la historia, los dibujos imaginativos de la planta han enfatizado esta cualidad antropom\u00f3rfica al representar las ra\u00edces como patas.<\/span><\/p>\n

A principios de invierno, la planta produce una roseta de hojas de color verde oscuro y flores de color p\u00farpura, pero en esta estaci\u00f3n el olor no es agradable.\u00a0En primavera, sin embargo, cuando los frutos maduran y se vuelven amarillos, el aroma embriagador atrae tanto al hombre, como afrodis\u00edaco, como al animal.<\/span><\/p>\n

El Cantar de los Cantares 7:13 recuerda este olor agradable: \u201cLas mandr\u00e1goras despiden fragancia, y sobre nuestras puertas hay todos los frutos escogidos, tanto nuevos como a\u00f1ejos, que he guardado para ti, oh amado m\u00edo\u201d.<\/span><\/p>\n

Mostaza Negra (Brassica nigra [L.] Koch)<\/span><\/h2>\n

\u201cY \u00e9l dijo: ‘\u00bfCon qu\u00e9 podemos comparar el reino de Dios, o qu\u00e9 par\u00e1bola usaremos para describirlo?\u00a0Es como un grano de mostaza, que cuando se siembra en la tierra, es la m\u00e1s peque\u00f1a de todas las semillas de la tierra;\u00a0pero cuando se siembra, crece y se hace el m\u00e1s grande de todos los arbustos, y echa grandes ramas, de modo que las aves del cielo pueden hacer nidos a su sombra’\u201d<\/span>
\n(Marcos 4:30\u201332)<\/span><\/p><\/blockquote>\n

Hay dos especies de mostaza en la regi\u00f3n: la \u201cmostaza com\u00fan\u201d (\u00a0<\/span>Sinapis alba<\/span><\/em>\u00a0) y la mostaza negra;\u00a0la mostaza mencionada en el Nuevo Testamento probablemente fue la \u00faltima.<\/span><\/p>\n

El Nuevo Testamento enfatiza repetidamente la potencia de esta diminuta semilla de mostaza, que mide solo de 1 a 1,5 mm pero se desarrolla en plantas que miden hasta 6 pies: \u201cSi tuvieres fe como un grano de mostaza, dir\u00e1s a esta monta\u00f1a: ‘Mu\u00e9vete de aqu\u00ed a ese lugar’, y se mover\u00e1;\u00a0y nada os ser\u00e1 imposible\u201d (Mateo 17:20).<\/span><\/p>\n

Cohete de jard\u00edn (Eruca sativa L.)<\/span><\/h2>\n

\u201cCuando Eliseo volvi\u00f3 a Gilgal, hab\u00eda hambre en la tierra.\u00a0Mientras la compa\u00f1\u00eda de profetas estaba sentada delante de \u00e9l, dijo a su criado: ‘Pon la olla grande y haz un guiso para la compa\u00f1\u00eda de profetas.’\u00a0Uno de ellos sali\u00f3 al campo a recoger oroth y encontr\u00f3 una vid silvestre y recogi\u00f3 de ella su regazo lleno de calabazas silvestres y vino y las cort\u00f3 en la olla de potaje, sin saber lo que eran.\u00a0Y sirvieron para que comieran los hombres\u201d<\/span>
\n(2 Reyes 4:38\u201340)<\/span><\/p><\/blockquote>\n

Los bot\u00e1nicos han identificado el oroth b\u00edblico\u00a0<\/span>(<\/span><\/em>\u00a0gargir\u00a0<\/span>en<\/span><\/em>\u00a0el Talmud) con cohete bas\u00e1ndose en la similitud de su nombre talm\u00fadico con el nombre \u00e1rabe para cohete (\u00a0<\/span>jargir<\/span><\/em>\u00a0).\u00a0Anual en la familia de la mostaza, la r\u00facula todav\u00eda crece de forma silvestre, especialmente en las zonas monta\u00f1osas de Israel.\u00a0Los capullos y las flores con sabor a mostaza son decorativos y deliciosos, y las hojas se usan en ensaladas.<\/span><\/p>\n

La r\u00facula pertenece a la familia de las\u00a0<\/span>Cruciferae<\/span><\/em>\u00a0(o\u00a0<\/span>Brassicaceae<\/span><\/em>\u00a0), cuya flor de cuatro p\u00e9talos parece formar una cruz.\u00a0<\/span>En la Virgen con la flor<\/span><\/em>\u00a0de Leonardo da Vinci\u00a0(la Virgen de Benois), el beb\u00e9 sostiene una flor de cohete de jard\u00edn como s\u00edmbolo de su destino.<\/span><\/p>\n

Azafr\u00e1n Azafr\u00e1n (Crocus sativus L.)<\/span><\/h2>\n

\u201cTus renuevos son un huerto de granados con todos los frutos selectos, alhe\u00f1a con nardo, nardo con azafr\u00e1n, c\u00e1lamo y canela, con todos los \u00e1rboles de\u00a0<\/span>incienso<\/span>\u00a0, mirra y \u00e1loe, con todas las principales especias arom\u00e1ticas\u201d<\/span>
\n(Cantar de los Cantares 4:13\u201314)<\/span><\/p><\/blockquote>\n

El azafr\u00e1n, que crece de forma silvestre en Israel, puede ser la especia m\u00e1s cara del mundo.\u00a0Se necesitan 225.000 de los estigmas amarillos brillantes, el delicado agente aromatizante del azafr\u00e1n, para hacer una sola libra seca.\u00a0Los reyes antiguos fueron ungidos con aceites perfumados con azafr\u00e1n, y hoy en d\u00eda las comidas aromatizadas con azafr\u00e1n se consideran aptas para los reyes.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hierbas y especias del antiguo Cercano Oriente. La Biblia refleja un conocimiento \u00edntimo de las hierbas y especias, que perfumaban el Templo de Jerusal\u00e9n (2 Cr\u00f3nicas 2:4), endulzaban el hogar ( Cantar de los Cantares 7:13) y sazonaban las comidas durante el \u00c9xodo (N\u00fameros 11:5\u20136). Las repetidas referencias a hierbas y especias indican que la … Continuar leyendo \u00abUn especiero b\u00edblico\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-44344","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-enciclopedia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/diccionarios\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44344","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/diccionarios\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/diccionarios\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/diccionarios\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/diccionarios\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44344"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/diccionarios\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44344\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/diccionarios\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/diccionarios\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/diccionarios\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}