\u00e1rbol peque\u00f1o, unos seis metros de altura, de la familia de las Anacardi\u00e1ceas, hojas pinnadas, flores en espiga y fruto en drupa comes- tible, del mismo nombre del \u00e1rbol, originario del Pr\u00f3ximo Oriente. La nuez del p. es de alrededor de dos cent\u00ed\u00admetros y medio de largo, tiene una c\u00e1scara exterior dura y delgada y una suave corteza roja que resguarda la semilla. Los pistachos hicieron parte de los regalos que Jacob envi\u00f3 a Jos\u00e9 a Egipto, como de lo m\u00e1s fino de Palestina, Gn 43, 11.<\/p>\n
Diccionario B\u00ed\u00adblico Digital, Grupo C Service & Design Ltda., Colombia, 2003<\/p>\n
Fuente: Diccionario B\u00edblico Digital<\/b><\/p>\n
(heb. bot\u00c2\u00b7n\u00e1h).
\nFruto del alf\u00f3ncigo o pistachero (Pistacia vera), un \u00e1rbol de hoja caduca que medra en zonas secas y raras veces alcanza una altura superior a los 9 m. Los frutos miden de 1,5 a 2 cm. de longitud, crecen en grandes racimos y, cuando est\u00e1n maduros, tienen la c\u00e1scara delgada, aunque dura, de color claro y cubierta con una vaina algo rugosa. Todas las c\u00e1psulas contienen una semilla de color amarillo verdoso, rodeada de una membrana delgada y rojiza. El sabor de la semilla es suave y dulce, y suele comerse cruda o frita. A veces se prensa para obtener aceite o se muele para utilizarla en la reposter\u00ed\u00ada.
\nLos pistachos estaban entre \u2020\u0153los productos m\u00e1s finos del pa\u00ed\u00ads\u2020\u009d de Cana\u00e1n que los hijos de Jacob llevaron como regalo al hombre que hab\u00ed\u00ada sido puesto sobre toda la tierra de Egipto. (G\u00e9 43:11.) Hasta en tiempos modernos se han exportado grandes cantidades de pistachos desde varios lugares del Oriente Medio.
\nParece ser que la ciudad de Betonim, situada al E. del Jord\u00e1n en el territorio de Gad, debe su nombre al pistacho. (Jos 13:24, 26.)<\/p>\n
Fuente: Diccionario de la Biblia<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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