{"id":26690,"date":"2016-05-19T16:33:11","date_gmt":"2016-05-19T21:33:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.biblia.work\/sermones\/peligro-en-la-comida\/"},"modified":"2016-05-19T16:33:11","modified_gmt":"2016-05-19T21:33:11","slug":"peligro-en-la-comida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/peligro-en-la-comida\/","title":{"rendered":"\u00bfPeligro en la comida?"},"content":{"rendered":"\n<p align=\"justify\" id=\"p1\" data-pid=\"1\" class=\"st\"><strong>\u00bfPeligro en la comida?<\/strong><\/p>\n<p align=\"justify\" id=\"p2\" data-pid=\"2\" class=\"sb\">\u00bfCOME usted tres veces al d\u00eda? En ese caso, cuando cumpla 70 a\u00f1os, habr\u00e1 consumido m\u00e1s de setenta y cinco mil comidas. Para el europeo de t\u00e9rmino medio, eso supondr\u00e1 ingerir 10.000 huevos, 5.000\u00a0barras de pan, 100 sacos de papas, 3 reses vacunas y 2 ovejas, entre otras cosas. \u00bfUna labor tediosa? Todo lo contrario. \u00bfA qui\u00e9n no\u00a0le gusta que le digan: \u201cBuen provecho\u201d? La directora de una escuela gastron\u00f3mica lleg\u00f3 al punto de afirmar que \u201cla comida es la esencia de la vida\u201d.<\/p>\n<p align=\"justify\" id=\"p3\" data-pid=\"3\" class=\"sb\">Casi siempre damos por sentado que los alimentos se hallan en buenas condiciones. Pero si tan solo una de las 75.000 comidas contuviera una sustancia nociva, podr\u00edamos contraer una enfermedad grave. \u00bfTenemos garant\u00edas de que nuestros alimentos no\u00a0entra\u00f1en riesgo alguno? Parece que \u00faltimamente cada vez m\u00e1s personas tienen dudas al respecto. Es\u00a0m\u00e1s, la seguridad alimentaria se ha convertido en un asunto de m\u00e1xima preocupaci\u00f3n en algunos pa\u00edses. \u00bfPor qu\u00e9?<\/p>\n<p align=\"justify\" id=\"p4\" data-pid=\"4\" class=\"ss\"><strong>Las causas de la preocupaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p align=\"justify\" id=\"p5\" data-pid=\"5\" class=\"sb\">Las enfermedades transmitidas por los alimentos afectan todos los a\u00f1os al 15% de los europeos. Por ejemplo, a principios de la d\u00e9cada de\u00a01980, una partida de aceite de cocinar adulterado provoc\u00f3 en Espa\u00f1a 1.000 muertes y 20.000 casos de enfermedad grave. En 1999, la poblaci\u00f3n belga recibi\u00f3 con horror la noticia de que art\u00edculos como los huevos, el queso, la mantequilla o la carne de ave de corral podr\u00edan estar contaminados con una sustancia t\u00f3xica denominada dioxina. En\u00a0fechas m\u00e1s recientes, los consumidores del Reino Unido quedaron consternados al informarse casos de encefalopat\u00eda espongiforme bovina (mal de las vacas locas), lo que supuso un duro golpe para la industria de carne de vacuno. Luego se produjo un brote de fiebre aftosa que requiri\u00f3 el exterminio de millones de vacas, ovejas, cerdos y cabras.<\/p>\n<p align=\"justify\" id=\"p6\" data-pid=\"6\" class=\"sb\">Sin embargo, por graves que sean estos peligros, existen otros factores que inquietan a los consumidores. Las nuevas t\u00e9cnicas aplicadas al cultivo y a la transformaci\u00f3n de los alimentos tambi\u00e9n son causa de preocupaci\u00f3n. La\u00a0Comisi\u00f3n Europea inform\u00f3 en\u00a01998: \u201cDiversas tecnolog\u00edas novedosas como la irradiaci\u00f3n de alimentos o el empleo de la ingenier\u00eda gen\u00e9tica en los cultivos alimentarios han suscitado gran controversia\u201d. \u00bfSe mejoran los alimentos con estas t\u00e9cnicas cient\u00edficas, o se adulteran? \u00bfQu\u00e9 podemos hacer para incrementar la seguridad de nuestra comida?<\/p>\n<p align=\"justify\" id=\"p7\" data-pid=\"7\" class=\"sb\">\n<p>Fuente: \u00a1Despertad!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfPeligro en la comida? \u00bfCOME usted tres veces al d\u00eda? En ese caso, cuando cumpla 70 a\u00f1os, habr\u00e1 consumido m\u00e1s de setenta y cinco mil comidas. 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