{"id":26836,"date":"2016-05-19T16:51:50","date_gmt":"2016-05-19T21:51:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.biblia.work\/sermones\/el-maravilloso-huevo-de-avestruz\/"},"modified":"2016-05-19T16:51:50","modified_gmt":"2016-05-19T21:51:50","slug":"el-maravilloso-huevo-de-avestruz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/el-maravilloso-huevo-de-avestruz\/","title":{"rendered":"El maravilloso huevo de avestruz"},"content":{"rendered":"\n

El maravilloso huevo de avestruz<\/strong><\/p>\n

DE NUESTRO CORRESPONSAL EN SUD\u00c1FRICA<\/p>\n

INM\u00d3VIL en la incubadora, el huevo de avestruz no\u00a0revela nada de lo que ocurre en su interior ni\u00a0del impresionante espect\u00e1culo que est\u00e1 por comenzar. Pero en la granja de avestruces tendremos la oportunidad de presenciar, desde la puesta del huevo, el maravilloso desarrollo de un avestruz.<\/p>\n

Los huevos mimados<\/strong><\/p>\n

Mam\u00e1 avestruz pone sus huevos de color blanco marfil \u2014de casi un kilo y medio\u2014 en un rudimentario nido en la arena,* y los trabajadores de la granja los transfieren diariamente a las incubadoras, su nuevo hogar durante unas seis semanas.<\/p>\n

La incubaci\u00f3n es un per\u00edodo de mimos para los huevos. Se les mantiene calientes y c\u00f3modos a unos 37 \u00b0C, la temperatura ideal para su desarrollo. A\u00a0fin de evitar que la yema o el embri\u00f3n se asienten en el fondo y se adhieran a la membrana de la c\u00e1scara, el avicultor coloca los huevos en bandejas especiales que los rotan autom\u00e1ticamente, o bien se encarga de que esto se haga a mano todos los d\u00edas. Se trata de imitar con ello la manera en que los avestruces\u00a0de la meseta africana invierten la posici\u00f3n de sus huevos con cierta frecuencia en el suelo arenoso que les sirve de nido.<\/p>\n

Una mirada al interior<\/strong><\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo podemos enterarnos de lo que ocurre dentro del huevo? El avicultor toma uno con cuidado y lo coloca sobre el agujero del ovoscopio \u2014una caja con una brillante l\u00e1mpara en su interior\u2014 para mirar al trasluz y tener as\u00ed una vaga idea de los espectaculares sucesos que tienen lugar en el huevo. Los huevos se examinan peri\u00f3dicamente para comprobar el progreso de la vida que albergan. Si despu\u00e9s de unas cuantas revisiones el centro sigue vi\u00e9ndose l\u00edquido, queda patente que el huevo es inf\u00e9rtil y ya no\u00a0se devuelve a la incubadora.<\/p>\n

Es maravilloso el crecimiento que se produce dentro del cascar\u00f3n \u2014de textura similar a la porcelana\u2014 durante los treinta y nueve d\u00edas que el huevo permanece en la incubadora. Al\u00a0mismo tiempo se forma una c\u00e1mara de aire que al final ocupar\u00e1 cerca de la tercera parte del espacio interno disponible.* El polluelo acaba muy apretado, de modo que se acomoda para su inminente liberaci\u00f3n. Pero antes debe ocurrir un proceso crucial: el saco vitelino ha de contraerse y entrar a su diminuto abdomen por el cord\u00f3n umbilical y el ombligo. Este paso es esencial, ya que el saco vitelino contiene los nutrientes y la energ\u00eda que la cr\u00eda necesitar\u00e1 en breve, cuando haga su aparici\u00f3n en el mundo exterior.<\/p>\n

Se libera de la c\u00e1scara<\/strong><\/p>\n

Por fin llega el gran d\u00eda, y aqu\u00ed estamos para ver la eclosi\u00f3n. Lo primero que debe hacer el pollito es romper la membrana que lo separa de la c\u00e1mara de aire antes de llegar a la c\u00e1scara propiamente dicha. A\u00a0diferencia de otras aves que para salir de la c\u00e1scara cuentan con una protuberancia especial llamada diamante, los avestruces poseen un recubrimiento que refuerza la punta de su blando pico. Sosteniendo el pico contra la pared interior del huevo, el pollo presiona la membrana de la bolsa de aire con la parte posterior del cuello. Despu\u00e9s de mucho presionar y restregar, la membrana se rompe, lo que permite al polluelo ocupar todo el espacio interior (v\u00e9ase el diagrama A).<\/p>\n

Por fin los pulmoncitos de la cr\u00eda toman su primera bocanada de aire y empiezan a funcionar. Sin embargo, tanto esfuerzo ha agotado el aire disponible, situaci\u00f3n insoportable en el estrecho espacio del que dispone el pollo dentro del huevo. Por tanto, no\u00a0puede darse por vencido ahora, sino que debe seguir luchando hasta romper la c\u00e1scara. Con todas sus fuerzas, lanza una y otra vez la cabeza hacia el frente, golpeando con la punta del pico la pared interior. De\u00a0repente, el exhausto pollito distingue una luz tenue cuando se abre una peque\u00f1a grieta, y con ella, entra aire verdaderamente fresco (v\u00e9ase el diagrama B).<\/p>\n

Despu\u00e9s de un descanso bien merecido, recupera suficientes fuerzas para continuar rompiendo la cuarteada c\u00e1scara, vali\u00e9ndose de la pata derecha y del peque\u00f1o pico. Luego, cual un diminuto Goliat, lanza los fragmentos del cascar\u00f3n a un lado e intenta incorporarse, parpadeando ante el mundo exterior con toda la dignidad y el aplomo que un tembloroso pollo de avestruz reci\u00e9n nacido puede\u00a0tener (v\u00e9ase el diagrama C).<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 el avicultor no\u00a0le ayuda un poco a salir del cascar\u00f3n? Por el propio bien del polluelo. Hay que dar tiempo para que la yema se absorba por el ombligo, que entonces se contrae y cierra. Una ayuda equivocada que intente acelerar el proceso puede lastimar a la fr\u00e1gil criaturita o exponerla a una grave infecci\u00f3n.<\/p>\n

Pero volviendo al tema, los peque\u00f1ines de la granja ya han salido del cascar\u00f3n. Para los presentes, ver a las cr\u00edas de avestruz aparecer exhaustas pero victoriosas entre el mont\u00f3n de cascarones rotos es un espect\u00e1culo emocionante.<\/p>\n

Con los padres adoptivos<\/strong><\/p>\n

Despu\u00e9s de un rato, el plumaje aterciopelado de los polluelos se seca con el aire caliente de la incubadora, y quedan irresistiblemente suaves y esponjosos. Luego son llevados a un peque\u00f1o corral para que les d\u00e9 el sol y, al parecer, \u00a1les encanta! Por fin pueden hacer lo que tanto han anhelado: ejercitar sus temblorosas patitas.<\/p>\n

Al siguiente d\u00eda llega un momento crucial para los suaves polluelos: conocer\u00e1n a sus padres adoptivos, unos avestruces adultos que los cuidar\u00e1n durante los siguientes tres meses. Hasta ahora, las cr\u00edas no\u00a0ten\u00edan hambre porque los sosten\u00edan los nutrientes de la yema del huevo. Sin embargo, unos d\u00edas despu\u00e9s de la eclosi\u00f3n comienzan a sentir un poco de apetito. Pero \u00bfqu\u00e9 pueden comer? Para nuestra sorpresa, se comen el excremento fresco de sus padres. El\u00a0avicultor nos explica que esto puede fortalecer su inmaduro sistema inmunitario.<\/p>\n

Mire c\u00f3mo los peque\u00f1os intentan desesperadamente seguir el ritmo de las gigantescas zancadas de sus tutores. No\u00a0hay duda del esfuerzo que representa para ellos. Pero los pollos de avestruz crecen incre\u00edblemente r\u00e1pido: 30\u00a0cent\u00edmetros por mes. As\u00ed que, aunque parezca mentira, en un solo mes son capaces de alcanzar a los adultos, de mucho mayor tama\u00f1o.<\/p>\n

A la edad de seis meses, los j\u00f3venes avestruces han alcanzado su pleno desarrollo y una estatura de casi dos metros y medio. Es\u00a0dif\u00edcil creer que, solo unos siete meses atr\u00e1s, estas desgarbadas criaturas \u2014todo cuello y patas\u2014 fueran unos simples huevos inm\u00f3viles en la incubadora de una granja de avestruces.<\/p>\n

[Notas]<\/strong><\/p>\n

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Si desea m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el avestruz, consulte el art\u00edculo \u201cEl avestruz: la veloz y fascinante ave no\u00a0voladora\u201d, en \u00a1Despertad! <\/em>del\u00a022\u00a0de julio de\u00a01999, p\u00e1gs. 16-18.<\/p>\n<\/div>\n

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El huevo de avestruz \u201ctiene multitud de poros que permiten el paso de los gases al interior. Debido a la evaporaci\u00f3n que ocurre despu\u00e9s de la puesta, se forma en el extremo ancho del huevo una c\u00e1mara de aire entre las dos membranas del cascar\u00f3n\u201d (Ostrich Farming in the Little Karoo <\/em>[Granjas de avestruces en el Peque\u00f1o Karoo]).<\/p>\n<\/div>\n

[Ilustraci\u00f3n de la p\u00e1gina 23]<\/strong><\/p>\n

(Para ver el texto en su formato original, consulte la publicaci\u00f3n)<\/p>\n

LA ECLOSI\u00d3N<\/strong><\/p>\n

A<\/p>\n

B<\/p>\n

C<\/p>\n

[Reconocimiento]<\/strong><\/p>\n

Procedencia de los dibujos: Dr.\u00a0D.\u00a0C.\u00a0Deeming<\/p>\n

[Ilustraci\u00f3n de la p\u00e1gina 23]<\/strong><\/p>\n

El gran d\u00eda: las cr\u00edas rompen el cascar\u00f3n<\/p>\n

[Reconocimiento de la p\u00e1gina 25]<\/strong><\/p>\n

John Dominis\/Index Stock Photography<\/p>\n

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Fuente: \u00a1Despertad!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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