{"id":27108,"date":"2016-05-19T17:10:49","date_gmt":"2016-05-19T22:10:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.biblia.work\/sermones\/uno-de-los-frutos-mas-utiles-del-planeta\/"},"modified":"2016-05-19T17:10:49","modified_gmt":"2016-05-19T22:10:49","slug":"uno-de-los-frutos-mas-utiles-del-planeta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/uno-de-los-frutos-mas-utiles-del-planeta\/","title":{"rendered":"Uno de los frutos m\u00e1s \u00fatiles del planeta"},"content":{"rendered":"\n

Uno de los frutos m\u00e1s \u00fatiles del planeta<\/strong><\/p>\n

EXISTE un fruto extraordinario que ha viajado por todo el mundo. Lo mismo proporciona alimento que bebida, y la peculiar silueta del \u00e1rbol que lo produce constituye el sello distintivo de las islas tropicales. \u00bfDe qu\u00e9 hablamos? Del coco, uno de los frutos m\u00e1s \u00fatiles del planeta.*<\/p>\n

Para la gente de otras latitudes, el cocotero quiz\u00e1s no\u00a0represente m\u00e1s que el s\u00edmbolo de unas vacaciones en alg\u00fan pa\u00eds tropical. Pero para quienes viven en esas zonas, significa mucho m\u00e1s. Los indonesios, por ejemplo, afirman que su fruto \u201ctiene tantos usos como d\u00edas tiene el a\u00f1o\u201d, y en las Filipinas se dice que \u201cquien planta una palma de coco planta utensilios y ropa, alimento y bebida, un lugar donde vivir y una herencia para los hijos\u201d.<\/p>\n

Y no\u00a0exageran. Seg\u00fan el libro Coconut\u2014Tree of Life, <\/em>el cocotero \u201cno solo es fuente de alimento, agua y aceite comestible, sino tambi\u00e9n de hojas para el techo, fibras para sogas y esteras, c\u00e1scaras que pueden usarse como utensilios y ornamentos, y dulce savia del racimo de flores, de donde se obtienen az\u00facar y alcohol. Hasta la madera es aprovechable, si se corta de forma apropiada\u201d. De\u00a0hecho, los naturales de las islas Maldivas, en el oc\u00e9ano \u00cdndico, se valieron de las palmeras para construir embarcaciones, con las que, seg\u00fan se dice, lograron alcanzar las costas de Arabia y las Filipinas. Con todo, m\u00e1s que sus cultivadores, el coco ha sido el navegante por excelencia.<\/p>\n

La semilla navegante<\/strong><\/p>\n

La \u00fatil palmera se encuentra c\u00f3moda en casi cualquier playa tropical, siempre y cuando reciba suficiente lluvia. Aunque a veces los lugare\u00f1os la plantan, su semilla logra abrirse camino por s\u00ed misma hasta algunos de los rincones m\u00e1s inaccesibles del planeta. Si bien hay muchas formas en las que una semilla puede dispersarse, el coco se destaca por su capacidad de navegar en aguas profundas, y en ello estriba su \u00e9xito como viajero mundial.<\/p>\n

Cuando el fruto est\u00e9 maduro, caer\u00e1 a tierra y tal vez rodar\u00e1 hacia el agua, donde la marea alta quiz\u00e1s lo arrastre consigo y, dado que su fibrosa cubierta retiene gran cantidad de aire, el coco flotar\u00e1 con facilidad. En\u00a0el caso de que la palmera se encuentre en un atol\u00f3n del Pac\u00edfico, es probable que solo cruce la laguna. Pero si alcanza aguas abiertas, ser\u00e1 capaz de recorrer grandes distancias.<\/p>\n

Aunque el agua salada destruye casi todo tipo de semillas, tarda m\u00e1s en penetrar la resistente cubierta de los cocos, que f\u00e1cilmente soportan tres meses a la deriva y aun as\u00ed germinan al llegar a una playa adecuada, en ocasiones a miles de kil\u00f3metros de distancia. Quiz\u00e1s sea as\u00ed como colonizaron muchas de las costas tropicales del planeta.<\/p>\n

El sabor del tr\u00f3pico<\/strong><\/p>\n

Lejos de esta zona, tal vez se piense en el coco como saborizante de dulces y galletas; sin embargo, quien vaya al sudeste asi\u00e1tico descubrir\u00e1 que se le dan m\u00faltiples usos. Seg\u00fan la obra Pacific and Southeast Asian Cooking, <\/em>\u201ces el ingrediente principal en la cocina de todos los pa\u00edses, regiones e islas comprendidos entre Hawai y Bangkok\u201d. El\u00a0libro a\u00f1ade que, para los habitantes de tales lugares, \u201cel coco constituye un art\u00edculo indispensable que les proporciona alimento\u00a0[…] de muchas maneras y en una inmensa variedad de platos y sabores\u201d.<\/p>\n

Es la estrella de la cocina tropical por la simple raz\u00f3n de que suministra agua, leche y aceite comestible. El\u00a0l\u00edquido transparente y dulce que llena el fruto verde se conoce como agua de coco, deliciosa bebida refrescante que suele venderse por las carreteras de los tr\u00f3picos. La\u00a0leche de coco se obtiene mezclando coco rallado con agua y luego exprimiendo la mezcla, y sirve para a\u00f1adir sabor y sustancia a las sopas, salsas y masas.<\/p>\n

Para extraer aceite comestible, se parte el coco maduro y se seca al sol. La\u00a0pulpa seca, llamada copra, se separa entonces de la c\u00e1scara y se le extrae el aceite. En\u00a0los tr\u00f3picos es el aceite de cocina predilecto, mientras que en algunos pa\u00edses de Occidente es ingrediente habitual de margarinas, helados y galletas.<\/p>\n

Cortar cocos no\u00a0es tarea f\u00e1cil. Con frecuencia, el recolector se trepa a la palmera y los corta con las manos; otros recurren a palos largos con un cuchillo en la punta. En\u00a0Indonesia, el trabajo lo realizan monos adiestrados. El\u00a0m\u00e9todo m\u00e1s sencillo de conseguirlos \u2014y el mejor si uno quiere estar seguro de que el fruto est\u00e1 maduro\u2014 es esperar a que se caigan solos.<\/p>\n

Independientemente del m\u00e9todo empleado para cosecharlo, el coco tiene tantos usos que para muchas personas constituye el cultivo comercial perfecto, adem\u00e1s de una inapreciable fuente de alimento. As\u00ed que, la pr\u00f3xima vez que vea un cocotero \u2014sea en foto o al natural\u2014, recuerde que no\u00a0solo tiene ante usted un bello ejemplar decorativo de las playas tropicales, sino a la palmera que produce uno de los frutos m\u00e1s \u00fatiles del planeta.<\/p>\n

[Nota]<\/strong><\/p>\n

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Algunas obras utilizan el t\u00e9rmino nuez <\/em>para referirse al coco.<\/p>\n<\/div>\n

[Ilustraciones y recuadro de la p\u00e1gina 26]<\/strong><\/p>\n

Curiosidades sobre el coco<\/strong><\/p>\n

EL CANGREJO DE LOS COCOTEROS. <\/strong>Los seres humanos no\u00a0somos los \u00fanicos que valoramos este fruto. El\u00a0cangrejo de los cocoteros pasa el d\u00eda dentro de un hoyo en la tierra, pero por la noche se da un fest\u00edn. Mientras que el hombre parte los cocos con un machete, el ingenioso cangrejo tiene que pasar el trabajo de golpearlos contra una piedra hasta que se abran. Por lo que se ve, incluir coco en su dieta le sienta bien, pues llega a vivir m\u00e1s de treinta a\u00f1os.<\/p>\n

EL COCO Y LOS COSM\u00c9TICOS. <\/strong>Puesto que el aceite de coco es ideal para la piel, se usa en la fabricaci\u00f3n de l\u00e1pices labiales y bronceadores. Adem\u00e1s, si usted emplea alg\u00fan jab\u00f3n o champ\u00fa biodegradable de los que hacen mucha espuma, es muy probable que entre sus ingredientes b\u00e1sicos figure el aceite de coco.<\/p>\n

[Ilustraciones]<\/strong><\/p>\n

El coco puede sobrevivir traves\u00edas marinas<\/p>\n

Cangrejo de los cocoteros<\/p>\n

Cocotero<\/p>\n

[Reconocimiento]<\/strong><\/p>\n

Godo-Foto<\/p>\n

[Reconocimiento de la p\u00e1gina 25]<\/strong><\/p>\n

Recuadro superior de la derecha: Godo-Foto<\/p>\n

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Fuente: \u00a1Despertad!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uno de los frutos m\u00e1s \u00fatiles del planeta EXISTE un fruto extraordinario que ha viajado por todo el mundo. Lo mismo proporciona alimento que bebida, y la peculiar silueta del \u00e1rbol que lo produce constituye el sello distintivo de las islas tropicales. \u00bfDe qu\u00e9 hablamos? Del coco, uno de los frutos m\u00e1s \u00fatiles del planeta.* … Continuar leyendo \u00abUno de los frutos m\u00e1s \u00fatiles del planeta\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-27108","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27108","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27108"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27108\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27108"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27108"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27108"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}