{"id":27442,"date":"2016-05-20T13:37:19","date_gmt":"2016-05-20T18:37:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.biblia.work\/sermones\/que-es-la-intolerancia-a-la-lactosa\/"},"modified":"2016-05-20T13:37:19","modified_gmt":"2016-05-20T18:37:19","slug":"que-es-la-intolerancia-a-la-lactosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/que-es-la-intolerancia-a-la-lactosa\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es la intolerancia a la lactosa?"},"content":{"rendered":"\n

\u00bfQu\u00e9 es la intolerancia a la lactosa?<\/strong><\/p>\n

HACE casi una hora que usted termin\u00f3 de saborear un pedazo de queso o su helado favorito. Como empieza a notar molestias estomacales y flatulencia, echa mano de un medicamento al que \u00faltimamente ha recurrido con frecuencia. \u201c\u00bfQu\u00e9 le ocurre a mi est\u00f3mago?\u201d, se pregunta.<\/p>\n

Si despu\u00e9s de tomar leche o alguno de sus derivados tiene n\u00e1useas, dolor e hinchaz\u00f3n abdominal, flatulencia o diarrea, tal vez padezca intolerancia a la lactosa, una reacci\u00f3n com\u00fan a los productos l\u00e1cteos. El\u00a0National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (Instituto nacional de diabetes y enfermedades digestivas y renales) informa que \u201cde\u00a030.000.000 a 50.000.000 de estadounidenses padecen intolerancia a la lactosa\u201d. Seg\u00fan el libro The Sensitive Gut <\/em>(El intestino sensible), editado por la Facultad de Medicina de Harvard, se calcula que \u201chasta el 70% de la poblaci\u00f3n mundial presenta alg\u00fan tipo de problema con la lactosa\u201d. Ahora bien, \u00bfen qu\u00e9 consiste esta afecci\u00f3n?<\/p>\n

La lactosa (az\u00facar de la leche) se descompone en dos az\u00facares m\u00e1s sencillos \u2014glucosa y galactosa\u2014 gracias a la acci\u00f3n de la enzima lactasa. Este proceso, que tiene lugar en el intestino delgado, hace posible que la glucosa sea absorbida por el torrente sangu\u00edneo. Sin embargo, cuando hay d\u00e9ficit de lactasa, la lactosa pasa al intestino grueso sin descomponerse y empieza a fermentar, produciendo \u00e1cidos y gases.<\/p>\n

Este trastorno, llamado intolerancia a la lactosa, <\/em>ocasiona algunos de los s\u00edntomas mencionados al principio, o todos ellos. El\u00a0organismo segrega lactasa en grandes cantidades durante los dos primeros a\u00f1os de vida, pero como la producci\u00f3n va disminuyendo con el tiempo, muchas personas ni\u00a0se imaginan que sufren de esta afecci\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfEs una alergia?<\/strong><\/p>\n

Hay quienes creen que son al\u00e9rgicos a la leche debido a las reacciones que sufren tras consumir un producto l\u00e1cteo. As\u00ed pues, \u00bfse trata de alergia,* o de intolerancia? De acuerdo con algunos alerg\u00f3logos, las verdaderas alergias a los alimentos no\u00a0son muy comunes; de hecho, solo afectan al 1 \u00f3 2% de la poblaci\u00f3n. Y\u00a0aunque en los ni\u00f1os hay una mayor incidencia, los casos no\u00a0superan el 8%. Pese a que la alergia y la intolerancia a la lactosa presentan s\u00edntomas parecidos, existen diferencias.<\/p>\n

Cuando alguien come o bebe algo a lo que es al\u00e9rgico, el sistema inmunol\u00f3gico comienza a defender el organismo estimulando la liberaci\u00f3n de histamina, con lo que se producen varios s\u00edntomas, como hinchaz\u00f3n de los labios o la lengua, urticaria (sarpullido) o asma. La\u00a0intolerancia a la lactosa no\u00a0causa estos s\u00edntomas porque en ella no\u00a0interviene el sistema inmunol\u00f3gico. En\u00a0este caso, la reacci\u00f3n obedece a que el cuerpo es incapaz de digerir determinado alimento.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo reconocer la diferencia? The Sensitive Gut <\/em>responde: \u201cLa reacci\u00f3n al\u00e9rgica\u00a0[…] se produce a los pocos minutos de ingerir el alimento que la provoca. Cuando el malestar se presenta como m\u00ednimo una hora despu\u00e9s, lo m\u00e1s probable es que se trate de un caso de intolerancia\u201d.<\/p>\n

Efecto en el lactante<\/strong><\/p>\n

La reacci\u00f3n adversa a la leche resulta angustiante tanto para el beb\u00e9 como para los padres. Si el peque\u00f1o tiene diarrea, es conveniente consultar a un pediatra, pues podr\u00eda deshidratarse. En\u00a0el caso de intolerancia, algunos m\u00e9dicos recomiendan sustituir la leche con un suplemento alimenticio adecuado, pues en muchas ocasiones se ha observado alivio.<\/p>\n

Por otro lado, cuando se trata de una alergia, la situaci\u00f3n es m\u00e1s preocupante. Hay m\u00e9dicos que recetan antihistam\u00ednicos, pero si se experimenta dificultad respiratoria, deben tomarse otras medidas, pues si bien no\u00a0es lo habitual, podr\u00eda producirse un choque anafil\u00e1ctico, a veces mortal.<\/p>\n

Si el lactante comienza a vomitar, podr\u00eda padecer una extra\u00f1a dolencia llamada galactosemia. Como se mencion\u00f3 anteriormente, la galactosa se separa de la lactosa por acci\u00f3n de la lactasa. Aun as\u00ed, la galactosa debe convertirse en glucosa. Cuando hay una acumulaci\u00f3n de galactosa, el beb\u00e9 puede sufrir da\u00f1os graves en el h\u00edgado, deformaci\u00f3n de los ri\u00f1ones, retraso mental, hipoglucemia y hasta cataratas. En\u00a0esos casos es vital eliminar por completo la lactosa de la dieta del ni\u00f1o lo antes posible.<\/p>\n

\u00bfReviste gravedad la intolerancia a la lactosa?<\/strong><\/p>\n

Cierta joven que sol\u00eda tener flatulencia y dolor abdominal lleg\u00f3 a un estado en que se vio obligada a acudir al m\u00e9dico. Tras varias pruebas, le diagnosticaron una enfermedad inflamatoria del intestino* y le recetaron cierta medicaci\u00f3n. No\u00a0obstante, como segu\u00eda consumiendo productos l\u00e1cteos a diario, su situaci\u00f3n no\u00a0mejoraba. Tras documentarse bien, lleg\u00f3 a la conclusi\u00f3n de que la clave podr\u00eda estar en la comida. Por ello comenz\u00f3 a eliminar poco a poco de su dieta determinados alimentos. Cuando dej\u00f3 de consumir l\u00e1cteos, los s\u00edntomas comenzaron a remitir. En\u00a0menos de un a\u00f1o, y despu\u00e9s de m\u00e1s pruebas, su m\u00e9dico le confirm\u00f3 que no\u00a0padec\u00eda ninguna enfermedad intestinal: sufr\u00eda intolerancia a la lactosa. \u00a1Qu\u00e9 alivio!<\/p>\n

Todav\u00eda no\u00a0existe ning\u00fan tratamiento que estimule la producci\u00f3n de lactasa. De\u00a0todos modos, no\u00a0se ha descubierto que la intolerancia a la lactosa sea mortal. \u00bfQu\u00e9 puede hacerse, pues, para aliviar los s\u00edntomas?<\/p>\n

Hay quienes van probando hasta determinar cu\u00e1ntos l\u00e1cteos toleran. Se fijan en la cantidad que ingieren y en la reacci\u00f3n de su organismo.<\/p>\n

Otros se abstienen completamente de tales productos, pero acuden a un dietista o buscan informaci\u00f3n para averiguar otras maneras de satisfacer la demanda de calcio. Por ejemplo, hay pescados, frutos secos y hortalizas de hoja verde que tienen un alto contenido de calcio.<\/p>\n

Quienes deseen seguir disfrutando de los productos l\u00e1cteos sin padecer los efectos de la intolerancia a la lactosa pueden ayudar a que el intestino la descomponga tomando pastillas o jarabes de lactasa.<\/p>\n

En la actualidad no\u00a0resulta nada f\u00e1cil cuidar de la salud, pero gracias a la medicina y a la resistencia del cuerpo humano, podemos sobrellevar estos trastornos hasta que llegue el d\u00eda en que \u201cning\u00fan residente dir\u00e1: \u2018Estoy enfermo\u2019\u201d (Isa\u00edas 33:24; Salmo 139:14).<\/p>\n

[Notas]<\/strong><\/p>\n

\n

Tambi\u00e9n llamada hipersensibilidad.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Existen dos enfermedades inflamatorias del intestino de car\u00e1cter muy grave: la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa. Ambas pueden hacer necesaria la extirpaci\u00f3n de una parte del intestino e incluso llevar a la muerte.<\/p>\n<\/div>\n

[Ilustraciones y recuadro de la p\u00e1gina 26]<\/strong><\/p>\n

TAMBI\u00c9N PUEDE HABER LACTOSA EN:<\/strong><\/p>\n

\u25aa Pan y otros productos de\u00a0panader\u00eda<\/p>\n

\u25aa Tartas y galletas<\/p>\n

\u25aa Golosinas<\/p>\n

\u25aa Pur\u00e9 de papas instant\u00e1neo<\/p>\n

\u25aa Margarina<\/p>\n

\u25aa Muchos f\u00e1rmacos de\u00a0venta con receta<\/p>\n

\u25aa Medicamentos de venta sin\u00a0receta<\/p>\n

\u25aa Preparados comerciales para panqueques, panecillos y galletas<\/p>\n

\u25aa Cereales procesados para el\u00a0desayuno<\/p>\n

\u25aa Aderezos para ensalada<\/p>\n

\u25aa Embutidos o fiambres<\/p>\n

\u25aa Sopas preparadas<\/p>\n

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Fuente: \u00a1Despertad!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfQu\u00e9 es la intolerancia a la lactosa? HACE casi una hora que usted termin\u00f3 de saborear un pedazo de queso o su helado favorito. Como empieza a notar molestias estomacales y flatulencia, echa mano de un medicamento al que \u00faltimamente ha recurrido con frecuencia. \u201c\u00bfQu\u00e9 le ocurre a mi est\u00f3mago?\u201d, se pregunta. Si despu\u00e9s de … Continuar leyendo \u00ab\u00bfQu\u00e9 es la intolerancia a la lactosa?\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-27442","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27442","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27442"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27442\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}