{"id":27692,"date":"2016-05-20T13:50:46","date_gmt":"2016-05-20T18:50:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.biblia.work\/sermones\/la-vida-en-los-antiguos-molinos-checos\/"},"modified":"2016-05-20T13:50:46","modified_gmt":"2016-05-20T18:50:46","slug":"la-vida-en-los-antiguos-molinos-checos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/la-vida-en-los-antiguos-molinos-checos\/","title":{"rendered":"La vida en los antiguos molinos checos"},"content":{"rendered":"\n

La vida en los antiguos molinos checos<\/strong><\/p>\n

DE NUESTRO CORRESPONSAL EN LA REP\u00daBLICA CHECA<\/p>\n

HACE un siglo se o\u00eda por tierras checas un r\u00edtmico golpeteo de ruedas dentadas. Ese sonido procedente de los molinos, elementos esenciales de la comunidad, no\u00a0turbaba la paz del campo, sino que realzaba su atm\u00f3sfera id\u00edlica.<\/p>\n

En aquellos d\u00edas, la molinera acostumbraba hornear panes con la harina reci\u00e9n hecha. Nos la imaginamos coloc\u00e1ndolos calentitos sobre una gran mesa. \u00a1Qu\u00e9 bien huelen! Y\u00a0aqu\u00ed llega su esposo \u2014de imponente presencia, pese a estar todo enharinado\u2014, llamando a la familia a comer.<\/p>\n

La historia de los molinos<\/strong><\/p>\n

La molienda es casi tan antigua como la agricultura. En\u00a0el antiguo Israel era una tarea dom\u00e9stica habitual que sol\u00edan realizar las mujeres, a menudo en parejas, con molinos de mano. La\u00a0Biblia alude tanto a estos artefactos como a otros m\u00e1s grandes cuyas piedras hac\u00edan girar los animales (Marcos 9:42).<\/p>\n

Al o\u00edr hablar de molinos, es f\u00e1cil que el lector piense en los de viento. Sin embargo, en los pueblos checos abundan m\u00e1s los de agua, conocidos como ace\u00f1as. \u00bfPor qu\u00e9 son tan comunes? Obviamente porque se vio que la energ\u00eda hidr\u00e1ulica era la m\u00e1s econ\u00f3mica y confiable para aquella maquinaria.<\/p>\n

Como en el resto de Europa central, en esta regi\u00f3n se construyeron grandes redes de estanques, canales y compuertas para regular el movimiento del agua: los estanques la recog\u00edan, los canales la conduc\u00edan hasta la ace\u00f1a y las compuertas graduaban el flujo. Algunos canales med\u00edan menos de 20\u00a0metros de largo, mientras que otros superaban el kil\u00f3metro y accionaban varios molinos a su paso.<\/p>\n

El molinero y sus ayudantes<\/strong><\/p>\n

Hace cien a\u00f1os, el techo y las paredes de piedra que resguardaban la maquinaria constitu\u00edan tambi\u00e9n el hogar del molinero y los suyos. Los lugare\u00f1os sol\u00edan dirigirse a este operario con un t\u00edtulo respetuoso, y no\u00a0era dif\u00edcil identificarlo, pues llevaba un singular atuendo: pantalones blancos enrollados, sombrero bajo ribeteado con piel de oveja y cierto tipo de zapatillas.<\/p>\n

El hombre ten\u00eda que ser fuerte, pues el trabajo era arduo. Solo hay que pensar en todos los costales de harina que alzaba y cargaba a lo largo de su vida. Ten\u00eda una profesi\u00f3n muy respetada, que por lo com\u00fan se transmit\u00eda de padres a hijos. Pero aunque alguien aprendiera el oficio en casa, tambi\u00e9n pod\u00eda trabajar temporalmente con otro molinero a fin de ampliar su experiencia.<\/p>\n

El molino manten\u00eda ocupada a toda la familia. Aun as\u00ed, no\u00a0era raro que hubiera que contratar trabajadores permanentes o temporales. Estos \u00faltimos eran molineros itinerantes con experiencia que, en los per\u00edodos de mayor movimiento, ayudaban en varios molinos a cambio de comida y techo.<\/p>\n

Sol\u00eda encargarse del lugar el maestro molinero, trabajador muy valorado y capacitado. Lo\u00a0ayudaba un joven, conocedor del oficio, que ten\u00eda a su cargo la maquinaria y demostraba su pericia elaborando harina de buena calidad. Luego estaba el aprendiz, muchacho avispado al que no\u00a0dejaban distraerse, pues \u00fanicamente llegar\u00eda a dominar el oficio si no\u00a0perd\u00eda de vista a los operarios veteranos.<\/p>\n

Las piedras de molino<\/strong><\/p>\n

La Biblia menciona en el libro de Job la \u201cpiedra inferior de molino\u201d (Job 41:24). Esta antigua referencia es un indicio del procedimiento que se segu\u00eda. Hab\u00eda dos piedras: la superior, llamada hoy volandera, y la que iba debajo, denominada solera. Esta \u00faltima estaba fija, mientras que la primera giraba para triturar el grano que pasaba entre ambas.<\/p>\n

En sus or\u00edgenes, eran de roca dura, pero m\u00e1s tarde se elaboraron con piedras trituradas unidas con cloruro de magnesio. Adem\u00e1s, hab\u00eda unas ruedas dentadas fabricadas con madera muy dura. Requer\u00edan un constructor experto, pues segu\u00edan un dise\u00f1o complejo y ten\u00edan que engranar bien. Estas ruedas, colocadas de forma que aumentaran la velocidad de rotaci\u00f3n del resto de la maquinaria, eran las que produc\u00edan el traqueteo mencionado al principio.<\/p>\n

Los molineros y el folclore checo<\/strong><\/p>\n

Aunque muchos molineros eran honrados y rectos, otros eran codiciosos, dominantes y enga\u00f1adores. Por ello, algunas canciones populares se mofan de ellos y de sus familias, mientras que otras los alaban y catalogan a sus ayudantes de buenos maridos. Hay tonadas que hablan de las inundaciones, la amenaza m\u00e1s frecuente \u2014despu\u00e9s del fuego\u2014 para el molino y su encargado.<\/p>\n

Las historias presentan variaciones seg\u00fan la regi\u00f3n y la fecha de composici\u00f3n, pero por lo general tratan de lo mismo. Eran los molineros itinerantes quienes se encargaban de propagarlas y, claro est\u00e1, adornarlas. Hasta el d\u00eda de hoy se oye este refr\u00e1n checo: Los relatos se cuentan, y el agua corre. Con estas palabras se da a entender que la historia o la noticia se pudiera haber exagerado.<\/p>\n

Los molinos en la actualidad<\/strong><\/p>\n

Con el paso del tiempo, los molineros fueron qued\u00e1ndose sin trabajo, pues se modernizaron las instalaciones y se abandon\u00f3 la maquinaria hidr\u00e1ulica en favor de la el\u00e9ctrica. Es\u00a0cierto que unos pocos trataron de mantener a toda costa su tradicional forma de vida, de modo que algunas ace\u00f1as siguieron utiliz\u00e1ndose hasta despu\u00e9s de la II Guerra Mundial. Sin embargo, el a\u00f1o de\u00a01948 marc\u00f3 el fin del operario m\u00e1s perseverante. Se\u00a0nacionalizaron los molinos, y la mayor\u00eda de ellos dejaron de funcionar y comenzaron a deteriorarse.<\/p>\n

Los molinos industriales de la actualidad ya no\u00a0tienen el encanto del pasado. Ahora suelen utilizar maquinaria moderna, a menudo controlada electr\u00f3nicamente. En\u00a0vez de piedras, la mayor\u00eda emplea rodillos de acero. Aun as\u00ed, el aspecto r\u00fastico de las viejas construcciones sigue atrayendo a quien busca un ambiente tranquilo y l\u00edrico, as\u00ed como al turista amante de la cultura y la historia.<\/p>\n

Debido a su encanto, un n\u00famero considerable de molinos se han convertido en centros recreativos. Muchas personas que viajan a Praga visitan el de C\u0306ertovka (\u201cCarrera del Diablo\u201d), situado en un afluente del r\u00edo Moldava. Aunque dej\u00f3 de funcionar al incendiarse en\u00a01938, su noria de casi siete metros, fabricada hace m\u00e1s de seis siglos, se restaur\u00f3 en\u00a01995 como patrimonio cultural, y a\u00fan da vueltas.<\/p>\n

Al visitar una de estas construcciones restauradas, nos imaginamos al molinero de hace un siglo realizando sus labores. O\u00edmos caer el agua mientras va dando vueltas la noria. Al\u00a0alejarnos, el molino queda en la distancia, pero perdura en nuestros o\u00eddos su traqueteo, grato sonido que guardaremos en la memoria por mucho tiempo.<\/p>\n

[Ilustraci\u00f3n de la p\u00e1gina 22]<\/strong><\/p>\n

Piedra de molino<\/p>\n

[Ilustraciones de las p\u00e1ginas 22 y 23]<\/strong><\/p>\n

1. Antiguo instrumento para la limpia manual del\u00a0grano.<\/p>\n

2. Una de las estaciones de\u00a0molido.<\/p>\n

3. El eje principal transmite la\u00a0energ\u00eda de la noria a las\u00a0estaciones de molido.<\/p>\n

4. Esta noria de casi siete\u00a0metros mov\u00eda el molino de C\u0306ertovka<\/p>\n

[Ilustraci\u00f3n de la p\u00e1gina 24]<\/strong><\/p>\n

Rueda del molino de C\u0306ertovka<\/p>\n

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Fuente: \u00a1Despertad!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La vida en los antiguos molinos checos DE NUESTRO CORRESPONSAL EN LA REP\u00daBLICA CHECA HACE un siglo se o\u00eda por tierras checas un r\u00edtmico golpeteo de ruedas dentadas. Ese sonido procedente de los molinos, elementos esenciales de la comunidad, no\u00a0turbaba la paz del campo, sino que realzaba su atm\u00f3sfera id\u00edlica. En aquellos d\u00edas, la molinera … Continuar leyendo \u00abLa vida en los antiguos molinos checos\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-27692","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27692","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27692"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27692\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27692"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27692"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27692"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}