{"id":28918,"date":"2016-06-07T12:14:21","date_gmt":"2016-06-07T17:14:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.biblia.work\/sermones\/la-fascinante-molecula-de-hemoglobina-prodigio-del-diseno\/"},"modified":"2016-06-07T12:14:21","modified_gmt":"2016-06-07T17:14:21","slug":"la-fascinante-molecula-de-hemoglobina-prodigio-del-diseno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/la-fascinante-molecula-de-hemoglobina-prodigio-del-diseno\/","title":{"rendered":"La fascinante mol\u00e9cula de hemoglobina prodigio del dise\u00f1o"},"content":{"rendered":"\n

La fascinante mol\u00e9cula de hemoglobina prodigio del dise\u00f1o<\/strong><\/p>\n

\u201cA simple vista la respiraci\u00f3n es algo muy sencillo; sin embargo, esta manifestaci\u00f3n elemental de vida parece deber su existencia a la interrelaci\u00f3n de muchos tipos de \u00e1tomos en el interior de una mol\u00e9cula gigante y enormemente compleja.\u201d (Max F.\u00a0Perutz, premio Nobel en\u00a01962 por sus estudios sobre la mol\u00e9cula de hemoglobina)<\/p>\n

\u00bfQU\u00c9 podr\u00eda ser m\u00e1s natural que respirar? La\u00a0mayor\u00eda de nosotros nunca nos paramos a pensar en ello. Sin embargo, la respiraci\u00f3n no\u00a0podr\u00eda mantenernos vivos si no\u00a0fuera por la mol\u00e9cula de hemoglobina, una compleja obra maestra dise\u00f1ada por nuestro Creador. Cada uno de los treinta billones de eritrocitos, o gl\u00f3bulos rojos, de nuestro organismo contiene en su interior hemoglobina que transporta ox\u00edgeno de los pulmones a todos los tejidos del cuerpo. Sin hemoglobina, morir\u00edamos casi instant\u00e1neamente.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo se las arreglan las mol\u00e9culas de hemoglobina para recoger diminutas mol\u00e9culas de ox\u00edgeno, retenerlas de forma segura y luego liberarlas, todo en el momento adecuado? Dicho proceso es el resultado de varias proezas de ingenier\u00eda molecular.<\/p>\n

\u201cTaxis\u201d moleculares<\/strong><\/p>\n

Podr\u00edamos asemejar las mol\u00e9culas de hemoglobina a taxis de cuatro puertas, con asientos solo para cuatro \u201cpasajeros\u201d. Estos taxis no\u00a0necesitan conductor, pues son transportados por millones en el interior de cada eritrocito.<\/p>\n

Nuestro viaje comienza cuando los eritrocitos llegan a los alv\u00e9olos de los pulmones, es decir, al \u201caeropuerto\u201d. Cuando inhalamos, multitud de min\u00fasculas mol\u00e9culas de ox\u00edgeno reci\u00e9n llegadas comienzan a buscar transporte y enseguida se introducen en los eritrocitos. A\u00a0pesar de que los taxis de hemoglobina tienen las puertas cerradas, una decidida mol\u00e9cula de ox\u00edgeno no\u00a0tarda en hacerse sitio entre la bulliciosa multitud y ocupar uno de los asientos.<\/p>\n

Entonces sucede algo muy interesante. Con la entrada del primer pasajero, la mol\u00e9cula de hemoglobina empieza a cambiar de forma y sus cuatro \u201cpuertas\u201d se abren autom\u00e1ticamente, lo que permite al resto subir a bordo con m\u00e1s facilidad. Este proceso, llamado cooperatividad, es tan eficaz que, en el tiempo que dura una sola inspiraci\u00f3n, se ocupan el 95% de los \u201casientos\u201d de todos los taxis de un eritrocito. Los m\u00e1s de doscientos\u00a0cincuenta\u00a0millones de mol\u00e9culas de hemoglobina que hay en un solo eritrocito pueden transportar en conjunto unos mil\u00a0millones de mol\u00e9culas de ox\u00edgeno. En\u00a0poco tiempo, los eritrocitos que transportan los taxis parten a entregar su valioso suministro de ox\u00edgeno a los tejidos que lo necesitan. Pero cabe preguntar: \u00bfqu\u00e9 impide que los \u00e1tomos de la mol\u00e9cula de ox\u00edgeno abandonen el interior de la hemoglobina antes de tiempo?<\/p>\n

La respuesta es que en el interior de cada mol\u00e9cula de hemoglobina, las mol\u00e9culas de ox\u00edgeno se unen a unos \u00e1tomos de hierro que las estaban esperando. Ahora bien, cuando el hierro se une al ox\u00edgeno presente en el agua, por lo general se forma \u00f3xido de hierro, y cuando el hierro se oxida, el ox\u00edgeno queda encerrado permanentemente en un cristal. As\u00ed es que, \u00bfc\u00f3mo se las arregla la mol\u00e9cula de hemoglobina para unir o separar el hierro y el ox\u00edgeno sin generar \u00f3xido en un medio acuoso como el del eritrocito?<\/p>\n

Veamos c\u00f3mo funciona<\/strong><\/p>\n

Fij\u00e9monos en la estructura de la mol\u00e9cula de hemoglobina. Est\u00e1 compuesta de unos diez\u00a0mil \u00e1tomos de hidr\u00f3geno, carbono, nitr\u00f3geno, azufre y ox\u00edgeno ensamblados cuidadosamente alrededor de solo cuatro \u00e1tomos de hierro. \u00bfPor qu\u00e9 necesitan tanto apoyo los cuatro \u00e1tomos de hierro?<\/p>\n

En primer lugar, los cuatro \u00e1tomos de hierro tienen carga el\u00e9ctrica y hay que controlarlos bien. Estos \u00e1tomos, llamados iones, podr\u00edan causar mucho da\u00f1o en el interior de los eritrocitos si circularan libremente. Por eso, cada uno est\u00e1 rodeado por una r\u00edgida l\u00e1mina protectora que lo sujeta.* En\u00a0segundo lugar, las cuatro l\u00e1minas est\u00e1n encajadas con precisi\u00f3n en la mol\u00e9cula de hemoglobina, de modo que las mol\u00e9culas de ox\u00edgeno lleguen hasta los iones de hierro, pero las de agua no\u00a0puedan llegar. Y\u00a0sin agua, no\u00a0se pueden formar cristales de \u00f3xido.<\/p>\n

El hierro de la mol\u00e9cula de hemoglobina no\u00a0se puede ligar o desligar del ox\u00edgeno por s\u00ed solo. Por otra parte, sin los cuatro iones de hierro, el resto de la mol\u00e9cula de hemoglobina ser\u00eda in\u00fatil. Solo cuando estos iones est\u00e1n perfectamente encajados, la hemoglobina puede transportar ox\u00edgeno a trav\u00e9s del torrente sangu\u00edneo.<\/p>\n

Liberaci\u00f3n del ox\u00edgeno<\/strong><\/p>\n

A medida que los eritrocitos abandonan las arterias y penetran en los min\u00fasculos capilares que llegan al fondo de los tejidos, cambia el entorno que los rodea. Ahora el entorno es m\u00e1s templado que el de los pulmones, contiene menos ox\u00edgeno y es m\u00e1s \u00e1cido debido a la presencia de anh\u00eddrido carb\u00f3nico. Todo ello indica a las mol\u00e9culas de hemoglobina, o taxis, en el interior del eritrocito, que es el momento de liberar a sus importantes pasajeros, las mol\u00e9culas de ox\u00edgeno.<\/p>\n

La mol\u00e9cula de hemoglobina vuelve a cambiar de forma cuando las mol\u00e9culas de ox\u00edgeno la abandonan. Cambia lo justo para \u201ccerrar las puertas\u201d y dejar al ox\u00edgeno fuera, donde es m\u00e1s necesario. Tener las puertas cerradas tambi\u00e9n impide que la hemoglobina transporte ox\u00edgeno perdido de regreso a los pulmones. En\u00a0vez de eso, recoge r\u00e1pidamente anh\u00eddrido carb\u00f3nico para el viaje de vuelta.<\/p>\n

En poco tiempo, los eritrocitos sin ox\u00edgeno est\u00e1n otra vez en los pulmones, donde la hemoglobina liberar\u00e1 el anh\u00eddrido carb\u00f3nico y volver\u00e1 a recoger el ox\u00edgeno vital, un proceso que se repetir\u00e1 miles de veces durante los ciento\u00a0veinte d\u00edas de vida media de un eritrocito.<\/p>\n

La hemoglobina es a todas luces una mol\u00e9cula prodigiosa. Tal como se afirmaba al principio de este art\u00edculo, se trata de \u201cuna mol\u00e9cula gigante y de gran complejidad\u201d. Sin duda, nos sentimos perplejos y agradecidos a nuestro Creador por la genial y meticulosa microingenier\u00eda que ha utilizado para hacer posible la vida.<\/p>\n

[Nota]<\/strong><\/p>\n

\n

Esta l\u00e1mina es una mol\u00e9cula distinta denominada hemo. No\u00a0est\u00e1 compuesta de prote\u00ednas, pero s\u00ed incorporada a la estructura proteica de la hemoglobina.<\/p>\n<\/div>\n

[Recuadro y tabla de la p\u00e1gina 28]<\/strong><\/p>\n

CUIDE BIEN SU HEMOGLOBINA<\/strong><\/p>\n

En muchos lugares es com\u00fan llamar sangre pobre en hierro a lo que en realidad es sangre con una concentraci\u00f3n baja de hemoglobina. Sin los cuatro \u00e1tomos esenciales de hierro que hay en la mol\u00e9cula de hemoglobina, sus otros diez mil \u00e1tomos resultar\u00edan in\u00fatiles. Por eso, es importante obtener suficiente hierro mediante una dieta saludable. En\u00a0la tabla adjunta se indican varios alimentos que son una buena fuente de hierro.<\/p>\n

Adem\u00e1s de ingerir alimentos ricos en\u00a0hierro, conviene seguir las siguientes recomendaciones. 1) Realizar ejercicio apropiado con regularidad. 2) No\u00a0fumar. 3) Evitar convertirse en fumador pasivo. \u00bfPor qu\u00e9 resulta tan nocivo el humo del tabaco?<\/p>\n

La raz\u00f3n es que est\u00e1 saturado de mon\u00f3xido de carbono, el mismo gas t\u00f3xico que emiten los tubos de escape de los autom\u00f3viles. El\u00a0mon\u00f3xido de carbono causa muertes accidentales, y algunas personas lo inhalan para suicidarse. Este gas se liga a los \u00e1tomos de hierro presentes en la hemoglobina unas doscientas veces m\u00e1s r\u00e1pido que el ox\u00edgeno. Como el humo del tabaco reduce de forma dr\u00e1stica el aporte de ox\u00edgeno, la persona no\u00a0tarda en verse afectada.<\/p>\n

[Tabla]<\/strong><\/p>\n

ALIMENTO TAMA\u00d1O DE LA PORCI\u00d3N HIERRO (mg)<\/strong><\/p>\n

Melaza 1 cucharada 5,0<\/p>\n

Tofu crudo 1\/2 taza 4,0<\/p>\n

Lentejas 1\/2 taza 3,3<\/p>\n

Carne de ternera 100 gramos 1,6<\/p>\n

Melocotones (duraznos) secos 5 mitades 2,6<\/p>\n

Habichuelas (frijoles) 1\/2 taza 2,6<\/p>\n

Germen de trigo 1\/4 taza 2,6<\/p>\n

Garbanzos 1\/2 taza 2,4<\/p>\n

Br\u00e9col 1 tallo mediano 2,1<\/p>\n

Pavo de corral 100 gramos 2,5<\/p>\n

Espinacas crudas 1 taza 0,8<\/p>\n

[Ilustraci\u00f3n de la p\u00e1gina 26]<\/strong><\/p>\n

(Para ver el texto en su formato original, consulte la publicaci\u00f3n)<\/p>\n

Estructura de la prote\u00edna<\/p>\n

Ox\u00edgeno<\/p>\n

\u00c1tomo de hierro<\/p>\n

Hemo<\/p>\n

En el entorno rico en ox\u00edgeno de los pulmones, una mol\u00e9cula de ox\u00edgeno se ligar\u00e1 a la hemoglobina<\/p>\n

Una vez ligada la primera mol\u00e9cula de ox\u00edgeno, un ligero cambio en la\u00a0forma de la hemoglobina permite que otras tres mol\u00e9culas de ox\u00edgeno se liguen a ella r\u00e1pidamente<\/p>\n

La hemoglobina transporta las mol\u00e9culas de ox\u00edgeno desde los pulmones y las va liberando por todo el cuerpo seg\u00fan sea necesario<\/p>\n

\n

Fuente: \u00a1Despertad!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La fascinante mol\u00e9cula de hemoglobina prodigio del dise\u00f1o \u201cA simple vista la respiraci\u00f3n es algo muy sencillo; sin embargo, esta manifestaci\u00f3n elemental de vida parece deber su existencia a la interrelaci\u00f3n de muchos tipos de \u00e1tomos en el interior de una mol\u00e9cula gigante y enormemente compleja.\u201d (Max F.\u00a0Perutz, premio Nobel en\u00a01962 por sus estudios sobre … Continuar leyendo \u00abLa fascinante mol\u00e9cula de hemoglobina prodigio del dise\u00f1o\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-28918","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28918","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28918"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28918\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28918"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28918"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28918"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}