{"id":29196,"date":"2016-06-07T12:38:03","date_gmt":"2016-06-07T17:38:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.biblia.work\/sermones\/la-fruta-dorada-de-armenia\/"},"modified":"2016-06-07T12:38:03","modified_gmt":"2016-06-07T17:38:03","slug":"la-fruta-dorada-de-armenia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/la-fruta-dorada-de-armenia\/","title":{"rendered":"La fruta dorada de Armenia"},"content":{"rendered":"\n

La fruta dorada de Armenia<\/strong><\/p>\n

\u25cf El albaricoque (o damasco) lleva miles de a\u00f1os cultiv\u00e1ndose en Asia y Europa. Los antiguos romanos cre\u00edan que proced\u00eda de Armenia, y por ello lo llamaron la manzana de Armenia.<\/p>\n

En la actualidad se cultivan all\u00ed unas cincuenta variedades. Puede comerse en temporada desde mediados de junio hasta finales de agosto. El\u00a0f\u00e9rtil suelo volc\u00e1nico y las muchas horas de sol del pa\u00eds otorgan a sus albaricoques una dulzura caracter\u00edstica que, para muchas personas, los sit\u00faa entre los m\u00e1s sabrosos del mundo.<\/p>\n

Las variedades comunes son del tama\u00f1o de una ciruela peque\u00f1a, y su color puede ir del dorado suave al naranja intenso. Tienen la piel aterciopelada y la pulpa firme, no\u00a0son demasiado jugosos y su gama de sabores abarca del dulce al \u00e1cido. Algunos describen el sabor de las variedades m\u00e1s populares como una mezcla entre melocot\u00f3n y ciruela.<\/p>\n

Los cultivadores han obtenido una variedad de color negro; pero no\u00a0se trata de un aut\u00e9ntico albaricoque, sino de un cruce entre albaricoque y ciruela. Es\u00a0de color p\u00farpura intenso, casi negro, con piel aterciopelada y pulpa de color amarillo. Dependiendo de la mezcla, recibe varios nombres como pluot, plumcot o aprium.<\/p>\n

Los albaricoqueros florecen antes de que salgan las hojas, produciendo flores blancas y fragantes que se autopolinizan y son parecidas a las del melocotonero, el ciruelo y el cerezo. Los \u00e1rboles suelen crecer mejor en lugares con inviernos frescos y veranos c\u00e1lidos, pues requieren de un per\u00edodo de fr\u00edo para florecer y dar fruto adecuadamente. Por lo tanto, el clima de Armenia es perfecto para ellos.<\/p>\n

Los albaricoques frescos tienen muchos efectos beneficiosos para la salud. Por ejemplo, son una excelente fuente de betacaroteno y vitamina C.\u00a0Pero como se trata de frutos muy delicados y perecederos, en muchos lugares del mundo son m\u00e1s populares los\u00a0albaricoques secos. Afortunadamente, estos son tambi\u00e9n muy nutritivos y constituyen una buena fuente de fibra y hierro; adem\u00e1s, se utilizan para hacer brandy, mermeladas y jugos.<\/p>\n

Por otra parte, con la madera del albaricoquero se tallan hermosos objetos, como el duduk, <\/em>un popular instrumento de viento armenio, tambi\u00e9n conocido como cuerno de albaricoque. En\u00a0las tiendas y mercados de Erev\u00e1n, capital de Armenia, los turistas tambi\u00e9n encuentran hermosos recuerdos tallados con esta madera.<\/p>\n

Si vive en alguna parte del mundo donde pueda comer un albaricoque fresco, no\u00a0dude en probarlo. Esta sabrosa fruta dorada no\u00a0lo decepcionar\u00e1.<\/p>\n

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Fuente: \u00a1Despertad!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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