{"id":29336,"date":"2016-06-07T12:46:16","date_gmt":"2016-06-07T17:46:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.biblia.work\/sermones\/una-vaca-con-dos-abrigos\/"},"modified":"2016-06-07T12:46:16","modified_gmt":"2016-06-07T17:46:16","slug":"una-vaca-con-dos-abrigos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/una-vaca-con-dos-abrigos\/","title":{"rendered":"Una vaca con dos abrigos"},"content":{"rendered":"

Una vaca con dos abrigos<\/strong><\/p>\n

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CON sus cuernos largos y levantados, el mech\u00f3n que le cae sobre los ojos y el pelaje espeso y enmara\u00f1ado que cubre su cuerpo macizo, la vaca de las Highlands es inconfundible.<\/p>\n

Esta resistente raza bovina \u2014una de las m\u00e1s antiguas\u2060\u2014 vive desde hace siglos en el riguroso clima de las Highlands (tierras altas) e islas de Escocia. Originalmente, los ejemplares de las remotas tierras altas eran de mayor tama\u00f1o y pelaje rojizo, mientras que los de las islas de la costa occidental eran m\u00e1s peque\u00f1os y de color negro. Hoy d\u00eda se agrupan en una sola variedad, y su pelaje puede ser rojizo, negro, pardo, amarillento o casi blanco.<\/p>\n

El mech\u00f3n de la frente, que le da a la vaca una apariencia bastante graciosa, cumple una funci\u00f3n esencial. En\u00a0invierno la protege del azote del viento, la lluvia y la nieve; y en verano, de los insectos voladores que podr\u00edan transmitirle alguna infecci\u00f3n.<\/p>\n

Aunque a un grupo de vacas se le suele llamar reba\u00f1o o vacada, para las Highlands se usa el t\u00e9rmino redil. <\/em>Esto se debe a que anta\u00f1o, al caer la noche, los campesinos escoceses guardaban sus reba\u00f1os en rediles, recintos de piedra con una entrada donde los animales quedaban protegidos de los lobos y de las inclemencias del tiempo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Un pelaje muy curioso<\/strong><\/p>\n
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Las dos capas de pelo de las Highlands las hacen \u00fanicas. El\u00a0pelaje enmara\u00f1ado de la capa externa a veces alcanza los 33\u00a0cent\u00edmetros (13 pulgadas) de largo, es aceitoso y repele la lluvia y la nieve. Debajo de esta capa tienen otra m\u00e1s suave que las mantiene calientes.<\/p>\n

Jim, que lleva muchos a\u00f1os trabajando con estas vacas, explica: \u201cEs muy dif\u00edcil lavarlas con jab\u00f3n, pues resulta casi imposible que el agua penetre en su pelaje lanudo\u201d. Gracias a este abrigo, pueden vivir y reproducirse en terreno monta\u00f1oso azotado por lluvias intensas y vientos helados, donde ning\u00fan otro tipo de ganado sobrevivir\u00eda.<\/p>\n

Si el verano es demasiado seco y caluroso, la vaca se quita su grueso abrigo externo. Despu\u00e9s, para el tiempo fr\u00edo y h\u00famedo, se lo vuelve a poner.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Un animal valioso<\/strong><\/p>\n
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Las ovejas suelen destruir la vegetaci\u00f3n al comerse las ra\u00edces y los brotes tiernos, pero no\u00a0ocurre as\u00ed con las vacas. De\u00a0hecho, las Highlands incluso mejoran los pastos: con sus cuernos largos y poderosos y su ancho hocico eliminan la maleza indeseable que otros tipos de ganado ni\u00a0siquiera tocan. Esa limpieza contribuye a la regeneraci\u00f3n de pastos y \u00e1rboles.<\/p>\n

Otra gran ventaja es la que ofrecen sus dos capas de pelo. Como las Highlands no\u00a0necesitan una capa extra de grasa para mantenerse calientes, su carne contiene menos grasa y colesterol y m\u00e1s prote\u00edna y hierro que la de otros tipos de vacas. Adem\u00e1s, para obtener esta carne de primera calidad no\u00a0hace falta alimentarlas con forraje costoso.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Una advertencia<\/strong><\/p>\n
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Las vacas de las Highlands conviven desde hace mucho tiempo con la gente. Los antiguos escoceses las guardaban en la planta baja de sus casas para que la planta superior, donde viv\u00eda la familia, se mantuviera caliente.<\/p>\n

Aunque el ganado dom\u00e9stico suele ser tranquilo y d\u00f3cil, las Highlands pueden volverse peligrosas en ocasiones. Por ejemplo, las hembras son extremadamente protectoras cuando est\u00e1n criando un ternero. Y\u00a0si uno se encuentra con un reba\u00f1o, lo mejor es que pase por un lado, nunca por en medio de \u00e9l.<\/p>\n

La adaptabilidad de la vaca de las Highlands la ha convertido en una variedad popular en todo el mundo. Aunque es capaz de vivir tan al norte como Alaska y Escandinavia o pastar a 3.000\u00a0metros (10.000 pies) de altura en la cordillera de los Andes, tambi\u00e9n se adapta c\u00f3modamente a lugares m\u00e1s c\u00e1lidos.<\/p>\n

Escocia es famosa por sus telas de cuadros, sus faldas y sus gaitas, pero tambi\u00e9n por las hermosas e inconfundibles vacas de las Highlands. Y\u00a0donde usted vive, \u00bfhay vacas con dos abrigos?<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Fuente: \u00a1Despertad!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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