por Recopilado por Natalia Acu\u00f1a<\/p>\n
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No importa donde o como celebremos la Navidad, recordemos que hace m\u00e1s de dos mil a\u00f1os Jesucristo \u00abse rebaj\u00f3 voluntariamente, tomando la naturaleza de siervo y haci\u00e9ndose semejante a los seres humanos\u00bb (Filipenses 2.7, NVI) y reconozcamos que \u00e9l debe reinar en nuestros corazones los 364 d\u00edas restantes…<\/p>\n
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Nuestro continente est\u00e1 conformado por diversos grupos \u00e9tnicos y eso se ve reflejado en las distintas formas de celebrar una de las fechas m\u00e1s importantes en el cristianismo: la Navidad<\/B>. En Apuntes Mujer L\u00edder quisimos dar a conocer algunas de las tradiciones navide\u00f1as m\u00e1s representativas de cada uno de los pa\u00edses de la regi\u00f3n. Est\u00e1 de m\u00e1s decir que esta lista no es exhaustiva pero, por lo menos, nos permite identificar algunos rasgos de nuestro hermoso legado cultural que nos diferencia del resto del mundo.<\/P>
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Argentina<\/B><\/P>
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Por lo general la comida se prepara \u00aba la canasta\u00bb, es decir, cada miembro de la familia aporta alg\u00fan platillo. En muchos hogares se acostumbra a comer asado, cerdo o pollo al horno y de postre ensaladas de frutas y helados (durante esta \u00e9poca hace mucho calor en Argentina). Para la medianoche, la familia comparte una sidra bien fr\u00eda, turrones, nueces, avellanas, pan dulce y tortas de arroz.<\/P>
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Bolivia<\/B><\/P>
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A la medianoche del 24 de diciembre, las familias bolivianas se re\u00fanen para hacer un brindis y desearse paz. Luego sirven un platillo llamado picana que es una especie de caldo picante pero a la vez con cierto dulce acompa\u00f1ado de ma\u00edz, carne de res y pollo, zanahoria, tomate, cebolla, y papas. El 25 desayunan chocolate con bu\u00f1uelos y chanbergos (algo as\u00ed como rosquillas), un paneton (tiene pasas, fruta acaramelada, almendra, etc.) y sopaipillas (parecidas a los alfajores).<\/P>
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Brasil<\/B><\/P>
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Es una \u00e9poca con altas temperaturas, entonces se preparan comidas frescas. Para celebrar la Navidad se preparan platillos variados como aves, carnes, ensaladas y mucha fruta y de postre flanes o tortas con chocolate. Los regalos se abren despu\u00e9s de la cena y a las doce todos brindan, adem\u00e1s, se tiran cohetes en las calles. Despu\u00e9s de la cena, la gente acostumbra salir para saludar a los vecinos y amigos y, por lo general, el 25 se descansa.<\/P>
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Chile<\/B><\/P>
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Al igual que en otros pa\u00edses sudamericanos, Chile durante esta \u00e9poca est\u00e1 bastante caliente por eso los almuerzos y las cenas especiales se caracterizan por servir helados como postre. Se acostumbra a abrir los obsequios despu\u00e9s de las doce o bien algunas familias prefieren esperar hasta la ma\u00f1ana del 25. En cuanto a la comida, el pavo relleno es bastante popular acompa\u00f1ado de choclo (ma\u00edz) y ensaladas.<\/P>
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Colombia<\/B><\/P>
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Los \u00abAguinaldos\u00bb son juegos que se practican del 16 al 24 de diciembre, uno de ellos es el \u00abTres pies\u00bb. Si uno est\u00e1 de pie y se descuida, el oponente viene con sigilo y coloca su pie entre los de uno y grita \u00ab\u00a1Tres pies mis aguinaldos!\u00bb. Entonces se le da alguna suma \u00ednfima de dinero. Se prepara tambi\u00e9n pavo, jam\u00f3n de pollo con salsa de pi\u00f1a y ciruela, ensalada con encurtidos y los tamales cubiertos de hojas de pl\u00e1tano. Adem\u00e1s se sirven bu\u00f1uelos, hojaldres y natilla preparada de ma\u00edz, leche y az\u00facar.<\/P><\/B>
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Costa Rica<\/B><\/P>
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A principios de noviembre empieza a sentirse poco a poco el fr\u00edo de los vientos alisios. Para la cena normalmente se prepara, cerdo o pollo acompa\u00f1ado de arroz blanco, as\u00ed como alguna ensalada y por supuesto no pueden faltar en ninguna mesa tica el tradicional tamal de cerdo acompa\u00f1ado de una buena taza de caf\u00e9. En una ciudad de la capital se instalan juegos mec\u00e1nicos, puestos de comida y una plaza de toros. Adem\u00e1s se organizan topes, festivales y carnavales.<\/P><\/B>
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Cuba<\/B><\/P>
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La Navidad en Cuba fue \u00abcancelada\u00bb durante 28 a\u00f1os hasta que en 1997, el gobierno declar\u00f3 el 25 de diciembre como d\u00eda feriado. Uno de los platillos que se asocia con la festividad es el cerdo asado que lo preparan con un d\u00eda de anterioridad y lo acompa\u00f1an con arroz blanco, frijoles negros, yuca y ensalada de lechuga y tomate. Para el postre se acostumbra a comer bu\u00f1uelos de yuca en alm\u00edbar.<\/P>
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Ecuador<\/B><\/P>
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En muchas iglesias los servicios son a la medianoche, despu\u00e9s las familias cenan juntas e intercambian regalos. Entre los platillos que se preparan para esa fecha tan especial est\u00e1n el pavo o pollo relleno, vino, presti\u00f1os, bu\u00f1uelos, y fundas de caramelos Es muy com\u00fan ver a personas del campo pidiendo \u00abla Navidad\u00bb en las calles de las ciudades y en las carreteras.<\/P>
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El Salvador<\/B><\/P>
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Muchas familias a\u00fan tienen por tradici\u00f3n asistir a los servicios religiosos que se celebran a la medianoche. Despu\u00e9s se sirve una cena que consiste de pavo, pollo o gallina al horno, arroz, ensalada de papas y ensalada fresca. Los ni\u00f1os celebran la Navidad con cohetes y fuegos artificiales, mientras esperan la entrega de sus juguetes.<\/P>
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Espa\u00f1a<\/B><\/P>
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La Navidad empieza a sentirse desde mediados de noviembre y hace mucho fr\u00edo. Espa\u00f1a presenta un men\u00fa muy variado de cenas navide\u00f1as sencillamente debido a la cantidad de regiones de la Madre Patria. Por otro lado, todav\u00eda en muchos pueblos los ni\u00f1os recorren las calles cantando villancicos y pidiendo el \u00abaguinaldo\u00bb (dulces, monedas, etc.). El 28 de diciembre es el D\u00eda de los inocentes cuando est\u00e1 permitido gastar bromas a la gente.<\/P>
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Estados Unidos<\/B><\/P>
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Este pa\u00eds refleja en sus tradiciones navide\u00f1as la influencia que, por siglos, ha recibido de diferentes culturas y grupos \u00e9tnicos. No obstante, algunas de las actividades m\u00e1s t\u00edpicas son las compras de regalos y las fiestas navide\u00f1as en casa de familiares, amigos y compa\u00f1eros de trabajo. En cuanto a la cena, el pavo es uno de los platillos m\u00e1s populares aunque var\u00eda seg\u00fan el bagaje cultural de cada familia.<\/P>
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Guatemala<\/B><\/P>
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Durante todo el mes de diciembre se acostumbra a lanzar juegos artificiales cuya cantidad va en aumento conforme se acerque el 25 de diciembre. La Nochebuena se celebra con una cena donde se sirven tamales de cerdo o de polloelaborados con masa de ma\u00edz o papa. Tambi\u00e9n se acostumbra brindar con el ponche navide\u00f1o (elaborado de pi\u00f1a, pasas, ciruela-pasa, manzana y canela) o el ponche de leche (leche, canela, pasas y ron).<\/P>
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Honduras<\/B><\/P>
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Los hondure\u00f1os se esmeran en preparar exquisitos platos como pavo o pollo relleno al horno, pierna de cerdo al horno o los conocidos nacatamales que est\u00e1n hechos a base de ma\u00edz y rellenos de carne de cerdo o de pollo adem\u00e1s de otros ingredientes que le dan un sabor especial. Tambi\u00e9n acostumbran a servir el rompopo que contiene un poco de licor, leche y huevos. Para cerrar la cena navide\u00f1a sirven un postre llamado torrejas que es pan de yema de huevo, fritas en aceite.<\/P>
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M\u00e9xico<\/B><\/P>
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En este pa\u00eds, las coloridas pi\u00f1atas llenas de dulces y frutas forman parte de las fiestas navide\u00f1as. Se le venda los ojos a una persona y con un palo intenta golpear la pi\u00f1ata esperando reventarla. Despu\u00e9s de las actividades religiosas, los mexicanos acostumbran a abrir los obsequios, brindar y por \u00faltimo cenar. Como es un extenso pa\u00eds, los platillos var\u00edan seg\u00fan las regiones pero siempre se intenta que la familia celebre toda junta la Navidad.<\/P>
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Nicaragua<\/B><\/P>
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En las calles se revienta muchos fuegos artificiales y es tambi\u00e9n tradici\u00f3n el \u00ababrazo navide\u00f1o\u00bb. Todos se abrazan: las familias, los vecinos, los amigos, las parejas; en muchos casos este abrazo es un momento de reconciliaci\u00f3n entre personas con diferencias personales. Por su parte, la cena navide\u00f1a se sirve tradicionalmente hasta despu\u00e9s de la medianoche y antes de ella se realiza un brindis entre los presentes.<\/P>
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Panam\u00e1<\/B><\/P>
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A las doce de la noche del 24 de diciembre, es tradici\u00f3n paname\u00f1a cenar comidas como pavo, jam\u00f3n, tamales, ensaladas de papas, rosca de huevo y frutas. En muchas primarias y secundarias de Panam\u00e1 se acostumbra a intercambiar regalos con los compa\u00f1eros de estudio.<\/P>
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Paraguay<\/B><\/P>
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La Navidad en este pa\u00eds sudamericano se celebra en familia. Durante esta \u00e9poca en las mesas se sirve la famosa sopa paraguaya, el chipa guasu (a base de ma\u00edz) y una refrescante bebida hecha con frutas, vino tinto y abundante hielo con un poco de az\u00facar. Los ni\u00f1os visitan los pesebres del barrio y cantan villancicos y en agradecimiento los due\u00f1os de las casas les dan golosinas y refrescos.<\/P>
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Per\u00fa<\/B><\/P>
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En las calles de la ciudad se oyen villancicos y las aceras est\u00e1n repletas de vendedores ambulantes. A la doce, todos alzan sus copas y brindan d\u00e1ndose un caluroso abrazo y dese\u00e1ndose lo mejor. La cena consiste en pavo o lech\u00f3n al horno, chocolate caliente, panet\u00f3n, y pur\u00e9 de manzana. La tranquilidad que reina la ma\u00f1ana del 25 es impresionante. El desayuno consta de chocolate caliente con panet\u00f3n y se suele servir tambi\u00e9n parte restante de la cena para seguir descansando.<\/P>
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Puerto Rico<\/B><\/P>
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Para muchos, la \u00e9poca navide\u00f1a inicia despu\u00e9s del D\u00eda de acci\u00f3n de gracias y finaliza el 22 de enero debido a varias actividades de su tradici\u00f3n cat\u00f3lica. Pero todos coinciden que hay que celebrar la Navidad con los seres m\u00e1s queridos. En las cenas se sirve arroz con gandules, lech\u00f3n, pasteles, morcillas, cuajitos, gandinga, longaniza, cuchifritos, tostones, viandas, guineitos verdes, guineitos salcochados, Los postres incluyen arroz con dulce, postres t\u00edpicos de naranja y papaya, guayaba con queso blanco, tembleque, tres leches, turrones y la bebida t\u00edpica es el coquito.<\/P>
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Rep\u00fablica Dominicana<\/B><\/P>
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Diciembre es un constante celebrar entre amigos y familiares y muchos de los dominicanos que viven en el extranjero regresan cargados de regalos para disfrutar las fiestas en casa. En la Nochebuena, el plato central es cerdo entero asado acompa\u00f1ado de tamales con masa de pl\u00e1tanos rellena de carne y envuelta en hojas de pl\u00e1tano. \u00abLas flores de pascua\u00bb son muy usadas para decorar debido a su vivo color rojo.<\/P>
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Uruguay<\/B><\/P>
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Por lo general, la cena de Nochebuena se realiza en la casa de los abuelos. Alrededor de las 10pm, se hace una picadita que consta de fiambres, queso, bebidas, pedazos de cordero o lech\u00f3n. A las 12, se brinda generalmente con sidra, los fuegos artificiales empiezan a estallar y todos se felicitan. Si el 24 se pasa con los padres, entonces el 25 se celebrar\u00e1 con los suegros. La comida del 25 se caracteriza por ser muy tranquila.<\/P>
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No importa si la Navidad en Estados Unidos o en Chile, en Espa\u00f1a o en Costa Rica, o si cenamos pavo o cerdo, recordemos que hace m\u00e1s de dos mil a\u00f1os Jesucristo \u00abse rebaj\u00f3 voluntariamente, tomando la naturaleza de siervo y haci\u00e9ndose semejante a los seres humanos\u00bb (Filipenses 2.7, NVI) y reconozcamos que \u00e9l debe reinar en nuestros corazones los 364 d\u00edas restantes, ese sin duda ser\u00e1 el mejor obsequio que podr\u00edamos ofrecerle a nuestro Salvador. <\/p>\n
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por Recopilado por Natalia Acu\u00f1a No importa donde o como celebremos la Navidad, recordemos que hace m\u00e1s de dos mil a\u00f1os Jesucristo \u00abse rebaj\u00f3 voluntariamente, tomando la naturaleza de siervo y haci\u00e9ndose semejante a los seres humanos\u00bb (Filipenses 2.7, NVI) y reconozcamos que \u00e9l debe reinar en nuestros corazones los 364 d\u00edas restantes… Nuestro continente … Continuar leyendo \u00ab\u00a1Ya huele a Navidad!\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3247","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3247","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3247"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3247\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3247"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3247"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3247"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}