Comer fresas, cerezas, ar\u00e1ndanos y otras frutas del bosque ayudan a mantener la agudeza mental y a reducir la p\u00e9rdida de memoria, afirma un estudio. Los investigadores del Hospital Brigham y de Mujeres en Boston, Estados Unidos, encontraron que el alto consumo de estos productos, que son ricos en compuestos antiinflamatorios y antioxidantes, puede retrasar unos 2,5 a\u00f1os el deterioro cognitivo que ocurre con el envejecimiento.<\/p>\n
El estudio, que involucr\u00f3 a m\u00e1s de 121.000 mujeres, aparece publicado en Annals of Neurology, la revista de la Asociaci\u00f3n Neurol\u00f3gica Estadounidense.
\nSe sabe que las frutas del bosque son alimentos que ofrecen muchos beneficios para la salud.<\/p>\n
Pero este estudio, afirman los investigadores, es el m\u00e1s amplio y m\u00e1s largo que se ha realizado sobre este v\u00ednculo.
\nLos estudios pasados han mostrado, por ejemplo, que los ar\u00e1ndanos, en particular los azules, son considerados \u00absuperfrutas\u00bb por su extraordinario nivel de flavonoides.
\nAntioxidantes y antiinflamatorios<\/p>\n
Los flavonoides son compuestos que se encuentran de forma natural en los vegetales y tienen poderosas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
\nSe cree, por ejemplo, que estas sustancias son capaces de prevenir la oxidaci\u00f3n, una reacci\u00f3n qu\u00edmica que puede da\u00f1ar o matar a las c\u00e9lulas.<\/p>\n
Como este proceso de estr\u00e9s oxidativo parece ser una parte esencial en muchas enfermedades, desde hace tiempo los investigadores estudian a estos compuestos por su potencial tratamiento para varios trastornos, incluido el c\u00e1ncer y las enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n
Los expertos creen que los procesos de estr\u00e9s e inflamaci\u00f3n contribuyen tambi\u00e9n al deterioro cognitivo y que incrementando el consumo de flavonoides se pueden mitigar esos efectos perjudiciales.
\nHay una variedad de alimentos, en particular frutas y verduras, que contienen altos niveles de antioxidantes, pero se ha descubierto que las frutas del bosque son fuentes particularmente ricas.<\/p>\n
La nueva investigaci\u00f3n confirma ahora los beneficios de las frutas del bosque en el retraso del deterioro cognitivo que conduce al Alzheimer y otras demencias.
\nLos estudios han demostrado que nuestras capacidades cerebrales, que incluyen el razonamiento, la memoria y la comprensi\u00f3n, comienzan a deteriorarse desde los 45 a\u00f1os.<\/p>\n
Por eso, dicen los expertos, cualquier medida que ayude a reducir el riesgo de desarrollar demencia m\u00e1s tarde en la vida es positiva.
\nSeg\u00fan la doctora Devore \u00abnuestros hallazgos tienen implicaciones importantes de salud p\u00fablica porque incrementar el consumo de frutas del bosque es una modificaci\u00f3n diet\u00e9tica simple para reducir el deterioro de la memoria en los adultos mayores\u00bb.<\/p>\n
Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) m\u00e1s de 35 millones de personas viven con demencia en el mundo y el n\u00famero se duplicar\u00e1 en el 2030. FUENTE: BBC<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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