Las Vitaminas.- Las vitaminas son sustancias qu\u00edmicas no sintetizables por el organismo, presentes en peque\u00f1as cantidades en los alimentos y son indispensables para la vida, la salud, la actividad f\u00edsica y cotidiana.<\/p>\n
Las vitaminas no producen energ\u00eda y por tanto no implican calor\u00edas. Intervienen como catalizador en las reacciones bioqu\u00edmicas provocando la liberaci\u00f3n de energ\u00eda. En otras palabras, la funci\u00f3n de las vitaminas es la de facilitar la transformaci\u00f3n que siguen los sustratos a trav\u00e9s de las v\u00edas metab\u00f3licas.<\/p>\n
Identificar las vitaminas ha llevado a que hoy se reconozca, por ejemplo, que en el caso de los deportistas haya una mayor demanda vitam\u00ednica por el incremento en el esfuerzo f\u00edsico, prob\u00e1ndose tambi\u00e9n que su exceso puede influir negativamente en el rendimiento.<\/p>\n
Conociendo la relaci\u00f3n entre el aporte de nutrientes y el aporte energ\u00e9tico, para asegurar el estado vitam\u00ednico correcto, es siempre m\u00e1s seguro privilegiar los alimentos de fuerte densidad nutricional (legumbres, cereales y frutas) por sobre los alimentos meramente cal\u00f3ricos.<\/p>\n
Beneficios<\/p>\n
Para saber los pro y contra de nuestra dieta aqu\u00ed te presentamos este art\u00edculo que te ayudar\u00e1 a corregir cualquier factor que no est\u00e9 ofreciendote todos sus beneficios.<\/p>\n
Los factores que pueden insidir incorrectamente:<\/p>\n
La nicotina dificulta la absorci\u00f3n de las vitaminas, por eso intente reducir el consumo de cigarrillos y si es posible aband\u00f3nelos por completo.<\/p>\n
Los alimentos con vencimiento a largo plazo presentan una cantidad importante de conservantes en su composici\u00f3n que destruyen parte de las vitaminas propias naturales.<\/p>\n
Id\u00e9ntica situaci\u00f3n ocurre durante los procesos de cocci\u00f3n muy prolongados.<\/p>\n
Los procesos industriales y de refinamiento de los alimentos provocan la p\u00e9rdida de gran parte de las vitaminas, en este sentido reemplace el az\u00facar por la miel y la harina blanca por las harinas integrales.<\/p>\n
Los suplementos de hierro deben tomarse s\u00f3lo previa prescripci\u00f3n m\u00e9dica y con el subsiguiente control de este profesional. Este seguimiento resulta important\u00edsimo ya que el hierro destruye la vitamina E en el organismo.<\/p>\n
La vitamina A y todas las del grupo B son solubles en agua, por esta raz\u00f3n remojar y cocer excesivamente los alimentos que las contienen determina la destrucci\u00f3n de sus vitaminas.
fuente: zonadiet-amujer
Las vitaminas son sustancias que ayudan en muchas de las actividades qu\u00edmicas del cuerpo humano y que pueden ser absorvidas sin necesidad de ser digeridas. Si quieres mantenerte saludable descubre c\u00f3mo te ayudan y d\u00f3nde puedes encontrar las vitaminas.<\/p>\n
Acontinuaci\u00f3n Vitamina y su nombre, Funci\u00f3n en el cuerpo y algunos alimentos donde se encuentra la vitamina<\/p>\n
Vitamina A (retinol)
Esencial para la vista y necesaria para la salud de la piel, pelo, u\u00f1as y huesos. Leche, huevos, queso, mantequilla, aceite de pescado. Puede fabricarse en el cuerpo usando el betacaroteno de vegetales como la zanahoria.<\/p>\n
Vitamina B1 (tiamina)
Importante en el funcionamiento del sistema muscular y el sistema nervioso. Cereales, soya, papas, ciruelas, nueces, pescado, leche.<\/p>\n
Vitamina B2(riboflavina)
Esencial para la respiraci\u00f3n celular. Cereales integrales, huevos, leche, queso, pescado y verduras.<\/p>\n
Vitamina B5(\u00e1cido pantot\u00e9nico)
Esencial para que las gl\u00e1ndulas suprarrenales produzcan sus hormonas. Levadura, cereales integrales, h\u00edgado y leche.<\/p>\n
Vitamina B6(piridoxina)
Importante en el funcionamiento de los m\u00fasculos y el sistema nervioso. Carnes rojas, lentejas,
guineos y nueces.<\/p>\n
Vitamina B8(biotina)
Importante en la fabricaci\u00f3n de \u00e1cidos grasos en el cuerpo humano y el metabolismo de los amino\u00e1cidos. H\u00edgado, carne, chocolate, leche, yema de huevo, coliflor, queso.<\/p>\n
Vitamina B9(\u00e1cido f\u00f3lico)
Esencial para la formaci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos. Espinacas, bacalao, lechuga, esp\u00e1rragos,ostras, h\u00edgado.<\/p>\n
Vitamina B12(cianocobalamina)
Indispensable para la maduraci\u00f3n de los gl\u00f3bulos rojos y para fabricar los linfocitos. Carnes, leche, h\u00edgado, pescado y mariscos.<\/p>\n
Vitamina C(\u00e1cido asc\u00f3rbico)
Para huesos y dientes sanos y capilares fuertes.
Esencial para la formaci\u00f3n del col\u00e1geno y de las defensas. Frutas c\u00edtricas (la china, lim\u00f3n, toronja) el tomate, pimientos, fresas, guayaba, espinacas.<\/p>\n
Vitamina D(calciferol)
Crecimiento y desarrollo de huesos y dientes. Metabolismo del calcio y f\u00f3sforo. Leche fortificada, aceite de h\u00edgado de bacalao, sardinas, salmon. Radiaci\u00f3n ultravioleta del sol.<\/p>\n
Vitamina E(tocoferol)
Antioxidante que da resistencia a la fatiga muscular. Mantiene el componente graso en las membranas celulares. Yema de huevo, vegetales verdes, carnes, aceite de germen de trigo.<\/p>\n
Vitamina K(naftoquinona)
Esencial para la coagulaci\u00f3n normal de la sangre y el funcionamiento del h\u00edgado. Vegetales verdes, aceite de soya, fresas. La producen las bacterias del intestino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Las Vitaminas.- Las vitaminas son sustancias qu\u00edmicas no sintetizables por el organismo, presentes en peque\u00f1as cantidades en los alimentos y son indispensables para la vida, la salud, la actividad f\u00edsica y cotidiana. Las vitaminas no producen energ\u00eda y por tanto no implican calor\u00edas. Intervienen como catalizador en las reacciones bioqu\u00edmicas provocando la liberaci\u00f3n de energ\u00eda. … Continuar leyendo \u00abLos beneficios que nos aportan las vitaminas\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6701","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6701","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6701"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6701\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6701"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6701"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biblia.work\/sermones\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6701"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}