Para muchos de nosotros, la Navidad es una época para disfrutar de comidas deliciosas con la familia y los amigos. Incluso es bíblico deleitarse y disfrutar de nuestros platos festivos porque Eclesiastés 9:7 nos anima a comer nuestros alimentos con alegría.
Además, en una temporada que nos ofrece consuelo y alegría, servir comidas sabrosas es una de ellas. manera de compartirlo con los que nos rodean. Comer juntos a menudo trae una sensación de alegría y satisfacción a nuestros cuerpos físicos, además de unir a las personas emocional y espiritualmente. La buena comida ayuda a construir puentes y cultivar la conexión entre nosotros.
Como explica Gretchen J. Penner, psicoterapeuta licenciada de Sound Mind Center, «las conexiones saludables son una necesidad primaria que todos tenemos».
Servir platos apetitosos para comer juntos ayuda a nutrir las almas cansadas, además de satisfacer el hambre genuina. Compartir comida tiene una forma de derribar barreras entre las personas y abrir corazones para recibir verdades espirituales. Jesús a menudo alimenta a las personas físicamente, para que puedan recibir mejor espiritualmente de Él.
Ya sea alimentando a una multitud hambrienta de cinco mil (Mateo 14:21), o sirviendo el desayuno a Sus discípulos (Juan 21:12). ), satisfizo tanto a las almas hambrientas como a los estómagos rugientes, a menudo con comidas sencillas como pan y pescado (Juan 21:13).
Manténgalo Simple
Cuando se trata de cocinar y hornear, estoy con Jesús en servir comidas fáciles, generalmente pasando por alto la preparación de recetas con una larga lista de ingredientes.
No es que no lo haga disfruto comiendo platos deliciosos que contienen una larga lista de elementos, pero en cada estación busco recetas rápidas, fáciles y deliciosas, especialmente durante la temporada navideña.
Probar recetas simples nos da más tiempo para fortalecer las relaciones con amigos y familiares, además de ahorrarnos horas de preparación en la cocina. A continuación se presentan cinco recetas fáciles para probar esta Navidad:
1. Ensalada navideña colorida
Stacie Vaughan, creadora de Simplystacie.net, sirve cada año a su familia la mejor ensalada navideña, llamada así porque los ingredientes tienen todos los colores de la Navidad. Vaughan escribe: “Es el tipo de ensalada que quieres tener en tu plato. ¡Es tan bueno! Me encanta cada bocado crujiente, crujiente y cremoso.”
Ensalada navideña
Ingredientes:
1 cabeza de brócoli picada en floretes
1 cabeza de coliflor picada en floretes
1 cebolla roja, en rodajas finas
2 tazas de tomates cherry cortados por la mitad
Añadir los ingredientes a ensaladera. En otro tazón, mezcle los siguientes ingredientes del aderezo:
1 taza de mayonesa
½ taza de crema agria
1 cucharada de azúcar
Vierta vestirse sobre las verduras y mezclar. Enfríe al menos una hora antes de servir.
Es muy fácil y se puede preparar la noche anterior, junto con elementos como ½ taza de queso cheddar rallado, ½ taza de semillas de girasol o cualquier sabor adicional que le guste a su familia.
2. Delicioso salmón a la parrilla
Después de vivir en Alaska durante algunos años y comer el salmón recién pescado de mi esposo, la siguiente receta es un plato favorito durante todo el año en nuestra casa, especialmente en Navidad. Es fácil de preparar, asar y servir; ¡además tiene un sabor riquísimo!
Creada por la amada esposa de nuestro pastor, Marilyn Downie, hace que la salsa cremosa de esta receta sea aún más especial para nosotros. Junto con platos deliciosos, ella y su esposo Dave nos brindaron mucho amor y cariño durante la asignación de mi esposo en Elmendorf AFB, Alaska.
Salmón con salsa especial de Alaska
Ingredientes:
1 taza de mayonesa
½ taza de azúcar moreno
1-3 cucharaditas de humo líquido
2 cucharadas de catsup
1 cucharadita de limón
Mezcle los ingredientes, vierta sobre 1-2 lb de filete de salmón y deje marinar durante la noche. Ase a fuego medio-alto, rociando con la salsa hasta que esté listo. También se puede envolver en papel aluminio y cocinar a la parrilla para facilitar la limpieza.
3. Complacer a la multitud de la vieja escuela
Al crecer, Green Fluff, también llamada Ensalada Watergate, Ensalada de pistacho y otros nombres creativos, fue una verdadera delicia para la multitud. Amigos y familiares lo buscaban en las reuniones navideñas y había un aire de decepción si no aparecía. La gente no parecía tener suficiente.
Ligero y esponjoso como su nombre indica, trae dulces recuerdos de reuniones familiares y de la iglesia donde era un plato muy esperado y bienvenido en la cena de Navidad. alineación.
Cuando se creó por primera vez, esta receta tenía solo dos ingredientes, cobertura batida y pudín de pistacho. A medida que crecía su popularidad, las personas comenzaron a crear sus propias variaciones de la receta agregando ingredientes adicionales como piña, malvaviscos, nueces y más.
Más fácil de mezclar que el pastel, definitivamente es un plato que golpea el punto dulce y se ve festivo en una mesa navideña.
Pelusa verde
Ingredientes:
1 lata (20 oz) de piña triturada , escurrido
1 paquete (3 oz) de mezcla instantánea de pudín de pistacho
1 recipiente (8 oz) de cobertura batida congelada, descongelada
½ paquete de malvaviscos en miniatura
½ paquete de malvaviscos en miniatura
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½ taza de nueces o pistachos picados (opcional)
Mezcla todo junto en un bol grande hasta que esté bien mezclado. Refrigere por horas hasta que se enfríe y sirva. Espolvoree cerezas al marrasquino encima para adornar la Navidad.
4. Bizcocho favorito de la familia
Pam Schmidt, maestra de jardín de infantes jubilada, creció en Chicago comiendo el bizcocho de su tía abuela Lizzie todas las Navidades. Rico en sabor, historia y tradición, su esposo Dave, sus hijos y sus nietos ahora buscan este regalo especial cada año en el menú.
Pastel de libra a la antigua
Ingredientes:
1 libra de mantequilla (Pam usa 2 barras de mantequilla + 2 barras de imperial)
1 libra de azúcar en polvo tamizada
6 huevos batir de uno en uno
3 tazas de harina para pastel tamizada
Una pizca de sal
Mezclar bien y hornear en molde tubular a 350 durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos.
Sirve solo o con tu aderezo navideño favorito, como migas de menta, salsa de chocolate y crema batida.
5. Pastel superhúmedo
Aunque esta receta contiene más de unos pocos ingredientes, es muy fácil de preparar y definitivamente vale la pena el esfuerzo una vez que le das un mordisco y pruebas el pastel tibio, húmedo y delicioso.
Es uno de los favoritos en la casa de Brenda Grimm, ya que su esposo Dwight, su hija Alison y su nieto Fred solicitan y buscan su delicioso pastel de manzana durante las vacaciones de Navidad.
Pastel de manzanas y manzanas
Ingredientes:
2 tazas de azúcar
1 taza de aceite
2 huevos
3 tazas de harina
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de canela
¼ de cucharadita de nuez moscada
1 cucharadita de vainilla
4 tazas de manzanas picadas
Mezcla todos los ingredientes y hornea en un molde de 13 x 9 350 40-45 min.
Ingredientes de la salsa tibia:
½ taza de café azúcar
2 cucharaditas de harina
¼ de taza de azúcar
1 taza de agua tibia
Mezclar todo junto y hervir durante un minuto. Retire del fuego, agregue 1 cucharadita de vainilla y vierta sobre el pastel tibio.
Aunque la salsa tiene un sabor más que suficiente, sabe aún más dulce con una cucharada de crema batida o una bola de helado de vainilla.
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Alegría navideña adicional
Para agregar alegría navideña, considere incorporar recetas fáciles en un evento divertido. A continuación se presentan tres sugerencias para aprovechar al máximo los platos fáciles:
1. Cena progresiva
Facilite una cena progresiva, que es una comida en la que cada plato se sirve y se come en una casa o lugar diferente. A medida que los invitados «progresan» de una casa a otra, es como una comida compartida sobre ruedas y es especialmente divertido en Navidad con todas las decoraciones festivas para disfrutar.
2. Intercambio de platos navideños
En lugar de un intercambio de galletas navideñas en el que cada participante hace docenas adicionales de galletas para intercambiar entre sí, haga platos adicionales para intercambiar con amigos, familiares o compañeros de trabajo. Si más de dos o tres contribuyen, cada familia se lleva a casa una comida de Navidad preparada para disfrutar.
3. Entrega de platos
Considere organizar un grupo dispuesto a preparar una cantidad del mismo plato. Combine un plato de cada persona para crear comidas completas, listas para llevar a las personas que no puedan salir, preparar o comprar una comida de Navidad por sí mismos. Como el profeta Nehemías animó a su pueblo, vayan y disfruten de comidas y bebidas dulces, además de enviar algunas a los que no tienen nada preparado (Nehemías 8:10).