"Con frecuencia deseamos que participen de nuestra abundancia"

Edward Winslow escribió este relato de un testigo presencial del primer Día de Acción de Gracias, 1621, solo un mes después del evento:

Nuestro maíz [ie trigo] resultó bien, y Dios sea alabado, tuvimos un buen aumento de maíz indio, y nuestra cebada indiferentemente buena , pero nuestros guisantes no valían la pena recogerlos, porque temíamos que se sembraran demasiado tarde.  Crecieron muy bien, y florecieron, pero el sol las secó en la flor. Recogida nuestra siega, nuestro gobernador envió cuatro hombres a cazar, para que de manera especial nos regocijáramos juntos después de haber recogido el fruto de nuestro trabajo.  Los cuatro en un día mataron tantas aves como, con un poco de ayuda además, sirvieron a la compañía durante casi una semana.  En que tiempo, entre otras recreaciones, ejercitamos nuestras armas, viniendo entre nosotros muchos de los indios, y entre los demás su mayor rey Massasoit, con unos noventa hombres, a los cuales por tres días agasajamos y festejamos, y salieron y mataron cinco venados, que trajeron a la hacienda y dieron a nuestro gobernador, y al capitán y otros.  Y aunque no siempre sea tan abundante como en este tiempo entre nosotros, sin embargo, por la bondad de Dios, estamos tan lejos de la necesidad que muchas veces os deseamos partícipes de nuestra abundancia. esto …