COMPAÑÍA DE MESA. Las antiguas costumbres alimentarias otorgaban más importancia al…

COMPAÑÍA DE MESA. Las antiguas costumbres alimentarias otorgaban más importancia al valor simbólico del compañerismo en la mesa de lo que es común en el mundo occidental moderno. Para los antiguos, compartir una comida estaba impregnado de un significado ritual y, a menudo, significaba la más solemne e íntima de las relaciones sociales. Estas convenciones se utilizaron en diversas asociaciones sociales y religiosas y contribuyeron al desarrollo de las comidas comunitarias de los primeros cristianos.

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A. Convenciones del simbolismo del compañerismo de mesa

1. Cenar juntos

2. Compartir comida

3. Exclusión e inclusión

B. La función social de las comidas comunitarias

C.El compañerismo de mesa como motivo literario

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A. Convenciones del simbolismo del compañerismo de mesa     

1. Cenar juntos. La comida formal o el banquete era el principal acontecimiento social de los antiguos y tenía un gran significado. Cenar juntos creó un lazo o vínculo entre los comensales que a su vez creó una obligación ética hacia ellos. Por ejemplo, en el ANE a menudo se utilizaba comer juntos para simbolizar la ratificación de un pacto entre dos partes (Génesis 26: 26-31). En la tradición griega, la etiqueta en la mesa era parte de la instrucción ética y se basaba especialmente en la ética de la amistad. Es decir, las reglas de etiqueta en la mesa se definieron en términos de comportamiento que realzaban el disfrute de la ocasión para todos los presentes o contribuían al -carácter amistoso de la mesa- (Plut. Quaest. Conv.     614A – B; ver también las -leyes del simposio- de Platón, Leg. 2.671C – 72A). Los estatutos de los clubes y asociaciones griegos expresan preocupaciones similares, prohibiendo a las personas hablar fuera de turno y participar en otros comportamientos divisivos en sus banquetes comunales ( IG II 2 1368.107-10; ILS7212.2.25-28; Roberts, Skeat y Nock 1936: 41-42). En la sección ampliada sobre la ética de la comida en Eclesiástico (31: 12-32: 13), la base ética para la etiqueta en la mesa es: -Juzga los sentimientos de tu prójimo por los tuyos y sé reflexivo en cada asunto- (31:15). De manera similar, en el NT, cuando Pablo define las reglas de conversación o habla en las reuniones cristianas, reuniones que incluyen comidas (1 Corintios 11:17, 20, 33) y cuya definición teológica se desarrolla al menos parcialmente a partir del simbolismo de las comidas (- Este es mi cuerpo … todos los miembros son un cuerpo -[1 Corintios 11:24, 12:12]; Bornkamm 1969), lo hace en términos de aquello que- edifica -a toda la iglesia en lugar de al individuo (14 : 4-5, 26-33; Smith 1980 y 1981).

2. Compartir comida. La idea de la vinculación social en la comida estaba especialmente simbolizada por la acción específica de compartir la comida juntos. Este simbolismo se utilizó luego en discusiones sobre ética en la mesa, como en este ejemplo de Plutarco: -De hecho, así como el vino debe ser común a todos, así también la conversación debe ser una en la que todos compartan- ( Quaes. Conv. 614E). Pablo se basa en imágenes similares para definir cómo la comida comunitaria cristiana, la Cena del Señor, crea vínculos entre los comensales: -Porque hay un solo pan, nosotros, que somos muchos, somos un solo cuerpo, porque todos participamos del mismo pan- (1 Cor. 10:17). Este motivo le da más intensidad a la escena en la que el traidor de Jesús comparte el mismo plato (Mateo 26:23 = Marcos 14:20 = Juan 13:26).     

3. Exclusión e Inclusión. Las comidas como instituciones sociales se caracterizan por la forma en que definen los límites sociales en términos de quién está excluido y quién está incluido (Douglas 1972: 61; Goody 1982: 191). Lo mismo sucedía en el mundo antiguo, como se expresaba, por ejemplo, en la forma en que se practicaba y comprendía la costumbre de reclinarse. Reclinarse representaba la postura de la riqueza y el privilegio; por lo tanto, solo un ciudadano libre podría sentarse a la mesa, mientras que las mujeres, los niños y los esclavos, si están presentes en la comida, deben sentarse (Dentzer 1971: 240-55; Smith 1980: 33-38). Durante el período romano, sin embargo, las mujeres comenzaron a reclinarse junto con los hombres, pero el significado original de la costumbre no se olvidó (Philo Vita Cont 68; Lucian Symp.      13). Esta interpretación de reclinarse también se refleja en la liturgia de la Pascua judía donde se especifica que los pobres deben reclinarse en la comida junto con todos los demás, simbolizando así aparentemente su plena inclusión en la comunidad con motivo de la comida de la fiesta ( m. Pesaḥ 10.1).

En el judaísmo, las leyes alimentarias (kashruth) funcionaban como un medio para definir los límites entre la comunidad judía y el resto del mundo (Douglas 1972: 78-80). Cuando Pablo se opuso a esta práctica en la iglesia cristiana de Antioquía, lo hizo precisamente porque definía los límites con tanta eficacia, límites que en este caso iban en contra de su visión de la solidaridad social de la comunidad cristiana en general (Gálatas 2: 11-21, 3). : 28).

B. La función social de las comidas comunitarias     

La eficacia de una comida para simbolizar la exclusión del exterior de la sociedad y la inclusión en un grupo social especial ayuda a explicar su popularidad como institución social en el mundo antiguo. De hecho, el banquete funcionó como la forma principal en la que varios grupos sociales ejemplificaron y solidificaron su identidad grupal. Se sabe que han existido varios tipos de clubes y asociaciones en el mundo griego y romano, como asociaciones religiosas, funerarias y comerciales, pero en prácticamente todos los casos en los que podemos reconstruir su estructura, encontramos que se reunieron con mayor frecuencia. juntos para comer de una bolsa común (Smith 1980: 101-77; Klauck 1982: 68-71).

Al igual que los clubes y asociaciones griegos y romanos, otros grupos sociales distintos del mundo grecorromano se reunieron a la mesa. Por ejemplo, varios grupos judíos, sobre todo los Therapeutae, los esenios y los fariseos, también compartían comidas comunales como un componente importante de su identidad grupal (Philo Vita Cont 40-89; 1QSa 2.11-22; Neusner 1979: 67-96) . De manera similar, las descripciones que tenemos de las asambleas de los primeros grupos cristianos tienden a enfatizar la comida comunitaria como una actividad central que ayudó a definir su identidad comunitaria (1 Cor 11: 18-20, 33; Gálatas 2:12; Hechos 2: 46; 20: 7; Plinio Ep. 10.96.7).

El simbolismo del vínculo social o "comunión" también se extendió para incluir a la deidad en ciertos tipos de comidas religiosas (ver COMIDAS ADUANAS; Hauck TDNT 3: 799-800). Pablo expresó una idea similar cuando habló de la Cena del Señor como proporcionando -comunión- (koinonia) con la sangre y el cuerpo de Cristo (1 Corintios 10:16).

C.El compañerismo de mesa como motivo literario     

Cuando las comidas se describen en la literatura, tienden a seguir el modelo literario idealizado de la comida formal, representado especialmente por la tradición del simposio. Esta tradición literaria se componía de temas y motivos estándar que fueron muy influyentes tanto en la repetición de la forma del simposio como en otros géneros (Martin 1931). Los Simposios clásicos son los de Platón y Jenofonte, en los que idealizan un banquete en el que estuvo presente Sócrates. Sus modelos se hicieron especialmente influyentes en los siglos posteriores, de modo que los filósofos posteriores, así como los satíricos, los imitaron (Plut. Quaes. Conv .; Lucian Symp.). De hecho, el género del simposio se utilizó ampliamente en varios tipos de literatura grecorromana. En la tradición judía, por ejemplo, se utiliza en la Carta de Aristeas e incluso contribuye a la forma literaria de la liturgia pascual (Stein 1957). En el NT, se refleja en los Evangelios, especialmente en Lucas (de Meeûs 1961; Delobel 1966; Steele 1984; Smith 1987), así como en 1 Corintios 11-14 (Smith 1980 y 1981).

Otros motivos literarios relacionados relacionados con las tradiciones de las comidas están especialmente relacionados con la tradición de Jesús y la idealización de Jesús en la mesa. Por ejemplo, el ministerio de Jesús está efectivamente simbolizado por el tema: -Come con los recaudadores de impuestos y los pecadores-, un tema que se basa en el simbolismo de la exclusión y la inclusión para definir la naturaleza del reino que Jesús predicó (Mateo 11: 18- 19 = Lucas 7: 33-35; Mateo 9: 10-13 = Marcos 2: 15-17 = Lucas 5: 29-32). Esto se convirtió en un tema destacado en las parábolas (Mateo 22: 1-10 = Lucas 14: 15-24), así como en varios otros textos de comunión de mesa en los evangelios (Smith 1987).

Bibliografía

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Dentzer, J.-M. 1971. Aux origines de l’iconographie du banquet couché. RArch 215-58.

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Goody, J. 1982. Cocina, cocina y clase: un estudio en sociología comparada. Cambridge.

Klauck, H.-J. 1982. Herrenmahl und hellenistischer Kult: Eine religionsgeschichtliche Untersuchung zum ersten Korintherbrief. NTAbh n.s. 15. Münster.

Martin, J. 1931. Simposio: Die Geschichte einer literarischen Form. Paderborn.

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Neusner, J. 1979. De la política a la piedad: el surgimiento del judaísmo farisaico. 2d ed. Nueva York.

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—. 1987. El compañerismo de mesa como motivo literario en el evangelio de Lucas. JBL 106: 613-38.

Steele, ES 1984. Lucas 11: 37-54: ¿Un simposio helenístico modificado? JBL 103: 379-94.

Stein, S. 1957. La influencia de la literatura de simposios en la forma literaria de la Pesaḥ Haggadah. JJS 8: 13-44.

      DENNIS E. SMIT