CULANTRO, CILANTRO

Hierba que crece silvestre en muchas partes de Asia Menor. En algunas partes es cultivada. Su nombre cientí­fico es Coriandrum sativus. Tiene flores blancas y un fruto en forma de habichuela, algo redondo. Las hojas y el fruto despiden un olor desagradable, pero son usados como condimento, y añaden buen sabor a ciertas comidas. Se dice del maná que †œera como semilla de culantro†, con referencia a la forma, no al gusto, que era †œcomo de hojuelas con miel† (Exo 16:31). †¢Plantas de la Biblia.

Fuente: Diccionario de la Biblia Cristiano