MANTEQUILLA

Gen 18:8 tomó también m y leche, y el becerro
Psa 55:21 los dichos de .. son más blandos que m
Pro 30:33 el que bate la leche sacará m, y el que
Isa 7:15 comerá m y miel, hasta que sepa desechar


La mantequilla se menciona en sentido figurado (Psa 55:21) así­ como lit. (Gen 18:8).

Fuente: Diccionario Bíblico Mundo Hispano

tip, ALIM

vet, El término heb. no significa mantequilla, sino leche agria o cuajada (Gn. 18:8; Dt. 32:14; Pr. 30:30; Is. 7:15, 22). Thompson afirma que los orientales de la antigüedad no elaboraban mantequilla, y que en el Oriente reciente tampoco. Jael dio a Sí­sara leche agria, llamada “leben” en árabe. Todaví­a en nuestros dí­as se llena con leche un odre hecho con la piel de un buey joven o de una cabra; las mujeres agitan mucho tiempo este recipiente, y después lo vací­an, haciendo hervir o fundir el lí­quido, echándolo después en odres hechos también de pieles de carneros. En invierno, la consistencia de este producto es como la de la miel asentada; en verano, como la del aceite.

Fuente: Nuevo Diccionario Bíblico Ilustrado

Producto graso que se obtiene de la leche o de la nata al agitarla o batirla. En tiempos bí­blicos este alimento era diferente del que se conoce en el mundo occidental de la actualidad, pues era semifluido en vez de sólido. (Job 20:17.) Por ello, Koehler y Baumgartner definen la palabra hebrea jem·´áh como †œmantequilla nueva fresca, todaví­a blanda†. (Lexicon in Veteris Testamenti Libros, Leiden, 1958, pág. 308.) Franciscus Zorell dice que esta palabra hace referencia a †œleche espesada, cuajada†. (Lexicon Hebraicum et Aramaicum Veteris Testamenti, Roma, 1968, pág. 248.) La misma palabra hebrea se traduce †œcuajada† en Jueces 5:25.
†œEl batir [literalmente, exprimir] la leche es lo que produce mantequilla.† (Pr 30:33.) Para hacer esto, se poní­a la leche en un odre y se mecí­a enérgicamente sobre las rodillas, o se suspendí­a entre unos postes y se balanceaba con fuerza hasta que adquirí­a la consistencia deseada.
Aunque se ha comido y disfrutado de la mantequilla desde tiempos patriarcales, siempre se ha considerado un manjar exquisito. Abrahán la incluyó en el banquete que preparó para los visitantes angélicos (Gé 18:8); los amigos de David le llevaron mantequilla y otros regalos para su sustento. (2Sa 17:29.)
En el Salmo 55:21 se usa el término †œmantequilla† en sentido figurado para referirse a las palabras agradables, suaves y zalameras de un traidor.

Fuente: Diccionario de la Biblia