Exo 12:39 cocieron t sin levadura de la masa que
Lev 2:4 será de t de flor de harina sin levadura
1Ki 17:13 hazme .. de ello una pequeña t cocida
Hos 7:8 ha mezclado .. Efraín fue t no volteada
Torta (heb. kikkâr, literalmente “redondo”, “oval”; lejem, “pan”; gr. ártos, “pan”). Generalmente, el pan* de la Biblia era redondo y delgado, y usualmente hecho de cebada (2Ki 4:42; Joh 6:9; etc.) o trigo molido y convertido en harina (Psa 81:16). Por lo general se llevaban las tortas en los viajes (1Sa 10:3) y muy probablemente eran la parte básica de toda comida. También fueron importantes en ciertas ofrendas rituales presentadas por los hijos de Israel (Exo 29:23, 24; Lev 23:17). En 1Ki 14:3 se mencionan “tortas” (heb. niqqudîm) llevadas como parte de las provisiones tomadas por la esposa de Jeroboam al viajar para entrevistarse con el profeta Ahías por la salud de su hijo. El término hebreo representaría alguna clase de bizcocho o galletita dura, quebradiza, o tal vez una torta espolvoreada con alguna sustancia. En Jos 9:5 y 12 el término significa “pan desmigajado”. En una ocasión Jesús multiplicó 5 tortas y 2 peces para alimentar a más de 5.000 personas (Mat 14:17-21; 1173 Mar 6:38-44; Luk 9:12-17; Joh 6:5-14), y en otra ocasión realizó un milagro similar, multiplicando 7 tortas y unos pocos peces para alimentar a más de 4.000 (Mat 15:32-39; Mar 8:1-9).
Fuente: Diccionario Bíblico Evangélico
Los hebreos y otros pueblos orientales a menudo horneaban el pan en forma de discos planos, a los que solían llamar †œtortas†. Sin embargo, las tortas podían ser de varias formas. Por ejemplo, se utilizaron †œtortas anulares† cuando se instaló el sacerdocio en Israel (heb. jal·lóhth). (Ex 29:2, 23.) Tamar preparaba †œtortas en forma de corazón† (heb. levi·vóhth; 2Sa 13:8, nota; véase PAN.) Abrahán pidió a Sara que hiciese †œtortas redondas† (heb. `u·ghóhth) para los ángeles materializados que le visitaron. (Gé 18:6; véanse también Nú 11:8; 1Re 19:6; Eze 4:12.)
Jehová dijo por medio del profeta Oseas: †œEfraín mismo ha llegado a ser una torta redonda a la que no se ha dado la vuelta al otro lado†. (Os 7:8.) Efraín (Israel) se había mezclado con pueblos paganos, había asimilado sus costumbres y buscado alianzas con ellos. Por lo tanto, era como una torta a la que no se había dado la vuelta. No era infrecuente hacer tortas sobre ceniza o piedras calientes. Si no se les daba la vuelta, podían cocerse o hasta quemarse por un lado, pero quedar crudas por el otro.
Durante la celebración de la Pascua en Israel, se comían †œtortas no fermentadas† (pan cenceño, ázimo o sin levadura; heb. mats·tsóhth), y en relación con esta observancia, se celebraba †œla fiesta de las tortas no fermentadas†. (Ex 12:8, 15, 17-20; 13:3-7; 23:15; 34:18; Dt 16:3, 8, 16.) Las tortas ácimas anulares humedecidas con aceite y las galletitas ácimas delgadas untadas con aceite figuraban entre las ofrendas que los israelitas debían hacer a Jehová Dios. (Le 2:4-7, 11, 12.) Según la ley del sacrificio de comunión que debía presentarse ante Jehová, también podían ofrecerse tortas anulares de pan leudado. (Le 7:13.)
Cuando el arca del pacto se llevó a Jerusalén, David †œrepartió proporcionalmente a todo el pueblo, a la entera muchedumbre de Israel, así a hombre como a mujer, a cada uno, una torta anular [heb. jal·láth] de pan y una torta de dátiles [heb. ´esch·pár] y una torta de pasas [heb. ´aschi·scháh], después de lo cual toda la gente se fue, cada uno a su propia casa†. (2Sa 6:19.) Las tortas de pasas se hacían comprimiendo uvas pasas. Sin embargo, es posible que en la antigüedad a veces se prepararan con pasas y harina.
En el tiempo de Jeremías, la gente de Judá y Jerusalén practicó la adoración falsa, y las mujeres amasaban †œpasta de harina a fin de hacer tortas de sacrificio a la †˜reina de los cielos†™†. (Jer 7:18.) En Jeremías 44:19 se vuelve a hacer referencia a esta deidad falsa y a las †œtortas de sacrificio† (heb. kaw·wa·ním) que se hacían en honor de ella. No se sabe de qué estaban hechas, pero seguramente se ofrecían sobre el altar. (Véase REINA DE LOS CIELOS.)
Otros tipos de tortas mencionados en la Biblia son las †˜tortas de higos comprimidos [o secos]†™ (heb. deve·lím; 1Sa 30:12; Isa 38:21), †˜tortas dulces†™ (heb. la·schádh; Nú 11:8), †œtortas aplastadas† (heb. tsap·pi·jíth; Ex 16:31), †˜tortas redondas†™ (heb. tse·lúl; Jue 7:13), †œtortas de pasas† (heb. tsim·mu·qím; 1Sa 25:18) y †œtortas rociadas† (heb niq·qu·dhím; 1Re 14:3.) La palabra griega á·zy·mos significa †œácimo; no fermentado; sin levadura†, y su plural neutro se utiliza para referirse a las †œtortas no fermentadas† y a †œla fiesta de las tortas no fermentadas†. (1Co 5:8; Mr 14:1.)
Fuente: Diccionario de la Biblia