Práctica relacionada con la religión. Varios movimientos religiosos han establecido un régimen o doctrina que rechaza el consumo de carne y promueven el comer vegetales. A veces se trata simplemente de semivegetarianismo, como en el caso de los que prohíben el ingerir la carne, pero permiten el consumo del pescado.
Para explicar el vegetarianismo se alegan desde aspectos religiosos hasta razones higiénicas y médicas. Entre los que hacen un marcado énfasis en lo religioso para promover el vegetarianismo, se apela a alguna autoridad espiritual o a la revelación divina para condenar el consumo de ciertos alimentos. Ese es el caso de prohibiciones del Antiguo Testamento observadas rigurosamente en formas estrictas de ® JUDAíSMO y en el adventismo. (® ADVENTISTAS.)
Fuente: Diccionario de Religiones Denominaciones y Sectas