Estudio sugiere que la dieta cetogénica ayuda a las personas con esclerosis múltiple
La dieta cetogénica es el sueño de los amantes de la dieta baja en carbohidratos, pero un nuevo estudio sugiere que el popular plan de alimentación también puede mejorar algunos síntomas de la esclerosis múltiple (EM).
La esclerosis múltiple es una enfermedad autoinmune que se produce cuando el cuerpo ataca el aislamiento que envuelve los nervios, lo que provoca entumecimiento, fatiga, problemas de vejiga, problemas de humor y problemas de movilidad que pueden interferir con la vida diaria. No hay cura para la EM.
Pero puede haber una manera de aliviar los síntomas.
En el estudio, cuando las personas con EM comieron una dieta cetogénica durante seis meses, informaron menos fatiga y depresión, y una mejor calidad de vida en general.
«Nuestro estudio proporciona evidencia de que las dietas cetogénicas supervisadas médicamente son seguras y tolerables cuando se estudian durante un período de seis meses, y transmiten beneficios clínicos a las personas que viven con EM», dijo el autor del estudio, el Dr. J. Nicholas Brenton. Es el director de la Clínica Pediátrica de Esclerosis Múltiple y Trastornos Relacionados de la Universidad de Virginia en Charlottesville.
Las dietas cetogénicas restringen la ingesta de carbohidratos mientras aumentan las grasas y las proteínas. El objetivo es pasar de quemar azúcar en la sangre para obtener energía a un estado de quema de grasa (cetosis), lo que produce pérdida de peso.
Todavía no se entiende exactamente cómo una dieta cetogénica mejora los síntomas de la EM, pero la los investigadores tienen sus teorías, comenzando con la pérdida de peso que induce dado el rol emergente de la obesidad en la EM. Las dietas cetogénicas también pueden reducir la inflamación y ayudar a reequilibrar las bacterias en los intestinos de las personas con EM. Ciertas bacterias intestinales crean más inflamación en el cuerpo y esto se ha observado en algunas personas con EM, dijo Brenton.
El estudio incluyó a 65 personas con EM remitente recurrente, la forma más común de la enfermedad. Se caracteriza por períodos de brotes seguidos de remisiones. Los pacientes comieron una dieta cetogénica estricta durante seis meses. Los investigadores midieron las cetonas en la orina todos los días para ver si seguían la dieta. (El cuerpo produce cetonas cuando quema grasa como combustible). El 83 % de los participantes se adhirieron a la dieta durante el período de estudio de seis meses.
Aquellos que siguieron la dieta tenían menos grasa corporal y mostró una disminución de alrededor del 50% en las puntuaciones de fatiga y depresión después de seis meses. Además, sus puntajes de calidad de vida y salud mental mejoraron durante el transcurso del estudio. También se desempeñaron mejor en las pruebas que miden la discapacidad de la EM. Específicamente, los pacientes del estudio caminaron un promedio de 1631 pies en una prueba de caminata de seis minutos al comienzo del estudio, en comparación con 1733 pies después de seis meses con una dieta cetogénica.
Niveles de marcadores inflamatorios en la sangre también mejoró durante el período de estudio, dijo Brenton.
Entonces, ¿todas las personas con EM deberían comenzar a seguir una dieta cetogénica?
No necesariamente, dijo Brenton. No existe una dieta única para la EM. «Lo que funciona para algunos pacientes puede no funcionar para otros, y la evidencia acumulada sugiere que existen numerosos beneficios para las intervenciones dietéticas en pacientes que viven con EM», dijo. «Mi consejo actual es comer una dieta saludable y bien balanceada y mantener un peso saludable, ya que ambos aspectos probablemente juegan un papel positivo en la EM».
La presentación del estudio está programada en el Reunión anual de la Academia Estadounidense de Neurología en Seattle, que se llevará a cabo del 2 al 7 de abril. Los hallazgos presentados en reuniones médicas deben considerarse preliminares hasta que se publiquen en una revista revisada por pares.
Este estudio se basa en trabajos previos en animales y estudios más pequeños en personas, dijo la Dra. Barbara Giesser, neuróloga del Pacific Brain Health Center en Santa Mónica, California.
«Las dietas cetogénicas pueden ser beneficiosas en personas con EM por varios mecanismos, incluida la disminución inflamación, reducir la grasa corporal y/o promover un microbioma intestinal menos inflamatorio», dijo Giesser, quien no tiene vínculos con el nuevo estudio.
El estudio tuvo algunas limitaciones, incluido su pequeño tamaño y falta de un grupo de control por el bien de la comparación, anotó Giesser.
Y las dietas cetogénicas son No está libre de riesgos, dijo. «Las dietas cetogénicas podrían dar lugar a otras complicaciones médicas o deficiencias de nutrientes», explicó Giesser, «y cualquier régimen dietético debe realizarse después de consultar con un médico».
Las recomendaciones dietéticas generales para las personas con EM incluyen comer un corazón -una dieta saludable que limite las grasas saturadas y los granos, azúcares y alimentos procesados altamente refinados, y sea abundante en plantas coloridas, proteínas magras y grasas poliinsaturadas como los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el salmón y otros pescados grasos, aconsejó Giesser.
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La dieta cetogénica puede reducir la discapacidad y mejorar la calidad de vida de las personas con EM Más información: La revista de educación para pacientes de la Academia Estadounidense de Neurología, Brain and Life, ofrece más información sobre cómo vivir con EM
2022 Día de la Salud. Reservados todos los derechos.
Cita: El estudio sugiere que la dieta Keto ayuda a las personas con esclerosis múltiple (2 de marzo de 2022) consultado el 29 de agosto de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2022-03-keto-diet -people-multiple-sclerosis.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.