La «grasa parda» que quema calorías podría ayudarlo a mantenerse saludable, incluso si es obeso
(HealthDay) Un tipo especial de grasa corporal que quema calorías parece ayudar a proteger contra una serie de enfermedades crónicas, incluidas enfermedad, diabetes tipo 2 e hipertensión arterial, sugiere un nuevo estudio.
La grasa parda genera calor extrayendo glucosa del torrente sanguíneo, a diferencia de la grasa blanca que almacena energía, explicó el investigador sénior, el Dr. Paul Cohen. Es profesor asistente y médico asistente principal en el Hospital de la Universidad Rockefeller en la ciudad de Nueva York.
Ese tipo de tejido suena como un regalo del cielo. Sin embargo, durante mucho tiempo se pensó que la grasa parda tiene poco impacto en la salud humana porque sus reservas de grasa parda disminuyen a medida que envejece.
Pero la investigación ahora muestra que los adultos que tienen tejidos grasos pardos activos en sus cuerpos son mucho más menos propensos que sus pares a sufrir una variedad de enfermedades crónicas.
Además, este efecto protector se mantiene incluso si la persona tiene exceso de peso, informaron investigadores recientemente en la revista Nature Medicine.
«Cuando agrupamos a nuestros sujetos en función de su índice de masa corporal, vimos que incluso las personas obesas con grasa parda muestran protección contra estas afecciones», dijo Cohen.
«Por ejemplo, es bien sabido que el tipo La diabetes tipo 2 es más común en personas con sobrepeso y obesas, pero lo que vimos fue que incluso las personas obesas que tienen grasa marrón tienen una probabilidad significativamente menor de diabetes tipo 2 que las personas obesas sin grasa marrón», continuó.
Se cree que la grasa parda es una respuesta evolutiva al clima frío, lo que ayuda generan calor para mantener la temperatura central del cuerpo, dicen los expertos.
«Los bebés no pueden temblar, por lo que cuando tienen frío activarían la grasa parda y se mantendrían calientes de esa manera», dijo Ruth Loos, directora de la Programa de genética de la obesidad y rasgos metabólicos relacionados en el Instituto Charles R. Bronfman de Medicina Personalizada con la Escuela de Medicina Icahn en Mount Sinai, en la ciudad de Nueva York.
«Durante mucho tiempo se creía que estaba presente en los bebés y, a medida que envejecíamos, se creía que desaparecería», dijo Loos. «Ahora, con mejores formas de medir, ahora sabemos que no desaparece por completo en los adultos. Algunas personas tienen una cantidad mensurable de grasa parda, que no sabíamos antes».
Los escáneres revelan depósitos
Cohen dijo que los estudios realizados hace aproximadamente una década «generaron mucho entusiasmo porque demostraron que los humanos adultos tienen grasa parda que puede estimularse con la exposición al frío y que es funcional, lo que significa que absorbe la glucosa del torrente sanguíneo».
La grasa parda se encuentra en una capa de grasa debajo de la piel, por lo general en una región que se extiende desde la base de la cabeza y a lo largo de los hombros, y luego por la columna vertebral, dijo el Dr. Aaron Cypess, jefe interino de la sección de fisiología traslacional de la rama de diabetes, endocrinología y obesidad del Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y del Riñón de EE. realizar un seguimiento del cáncer buscando tejidos que quemen altos niveles de glucosa.
Cohen y su equipo se comunicaron con el Memorial Sloan Kettering Cancer Center y obtuvieron más de 130 000 exploraciones PET de más de 52 000 pacientes. Luego revisaron esos escaneos para buscar depósitos de grasa parda.
Casi el 10% de los pacientes tenían grasa parda activa, dijo Cohen. Agregó que es probable que esto sea una subestimación porque a los pacientes que se sometieron a las exploraciones se les pidió que evitaran la exposición al frío, el ejercicio y la cafeína, todo lo cual aumenta la actividad de la grasa parda.
Los investigadores verificaron hallazgos anteriores sobre la grasa parda de que las mujeres son que los hombres, que la cantidad de grasa parda disminuye a medida que envejece y aumenta de peso, y que es más probable encontrar grasa parda activa en exploraciones realizadas en climas fríos que en climas cálidos.
Pero cuando el equipo de investigación comparó los niveles de grasa parda con los antecedentes médicos de los pacientes, encontraron nuevas asociaciones entre el tejido adiposo pardo y una mejor salud general en las personas, independientemente del peso.
Por ejemplo, las personas con grasa parda activa tienen niveles mejorados de colesterol y azúcar en la sangre. También tenían menos probabilidades de tener colesterol alto, enfermedad de las arterias coronarias, insuficiencia cardíaca congestiva, presión arterial alta y diabetes tipo 2.
«Algunas de esas asociaciones nunca se han documentado antes», dijo Cohen, aunque el El estudio no probó definitivamente que la grasa parda hace que disminuya el riesgo de enfermedades.
Los estilos de vida saludables siguen siendo clave
Aún no está claro por qué podría existir este vínculo, dijo Cypess.
«¿Es a través del simple proceso de quemar glucosa y grasa para mantener el calor, o la grasa parda actúa también como un órgano endocrino que libera hormonas en la sangre y conduce a estos beneficios?» dijo Cypess.
No hace falta un frío extremo para activar la grasa parda, señaló Cohen, incluso un par de horas en una habitación a 60 grados Fahrenheit es suficiente.
Esa temperatura «es fresca pero ciertamente no frígido», dijo Cohen. «Creo que es intrigante desde una perspectiva de salud pública que el simple hecho de bajar nuestros termostatos unos pocos grados pueda resultar en beneficios para la salud».
Los investigadores y las compañías farmacéuticas también están investigando medicamentos que podrían activar la grasa parda y promover estos beneficios, dijo Cohen.
Sin embargo, todos los expertos coincidieron en que se sabe muy poco sobre la grasa parda como para que alguien intente perder peso u obtener beneficios para la salud deambulando en habitaciones frescas o al aire libre.
«Si comió menos en una comida, es mejor que baje un poco de peso que intente aumentar su grasa parda», dijo Cypess. «Todavía voy a decirles que las dos cosas que tienen que hacer son seguir un plan de alimentación saludable y hacer ejercicio, y esperamos poder incorporar la actividad de la grasa parda en ese plan».
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Un estudio de 50,000 personas encuentra que la grasa parda puede proteger contra numerosas enfermedades crónicas Más información: Los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU. tienen más información sobre la grasa parda. Información de la revista: Nature Medicine
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Cita: La «grasa parda» que quema calorías podría ayudarlo a mantenerse saludable, incluso si es obeso (2021, 11 de enero) consultado el 30 de agosto de 2022 en https://medicalxpress.com /noticias/2021-01-quema-calorias-marron-grasa-saludable-tu-eres.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.