¿Pueden estos dos nutrientes reducir su riesgo de enfermedad de Parkinson?

Las personas que consumen altos niveles de vitamina C y E en la dieta pueden reducir su riesgo de enfermedad de Parkinson en casi un tercio, según sugiere un nuevo estudio.

Los alimentos ricos en vitamina C incluyen naranjas, fresas, brócoli y coles de Bruselas. Los alimentos ricos en vitamina E incluyen la espinaca, la col rizada, la calabaza y las nueces, como las almendras y los cacahuates.

¿Cómo podrían estos dos nutrientes prevenir el Parkinson? Según los investigadores europeos involucrados en el nuevo estudio, las vitaminas C y E también son antioxidantes que podrían prevenir el daño celular que causa el Parkinson. Específicamente, los antioxidantes podrían ayudar a contrarrestar las moléculas «inestables» y el estrés oxidativo que puede conducir a la pérdida de una sustancia química cerebral llamada dopamina, que es un sello distintivo de la afección.

«El efecto protector de las vitaminas en la enfermedad de Parkinson el riesgo de enfermedad podría estar limitado a vitaminas específicas, como las vitaminas E y C. Por lo tanto, comer alimentos ricos en vitaminas E y C podría ayudar a prevenir el desarrollo de la enfermedad de Parkinson», dijo la investigadora Essi Hantikainen, de la Universidad de Milán. Bicocca en Italia.

«Además, se encuentran altas concentraciones de vitamina C en el sistema nervioso central, donde tiene propiedades neuroprotectoras», explicó.

Hantikainen señaló que este estudio puede No prueba que las vitaminas E y C prevengan el Parkinson, solo que los altos niveles de estas vitaminas están asociados con un menor riesgo de desarrollar la enfermedad.

«Se necesita más investigación para confirmar estos hallazgos», dijo. «Y aún no está claro cuáles son las cantidades más beneficiosas de vitaminas E y C para reducir el riesgo de enfermedad de Parkinson».

La enfermedad de Parkinson es un trastorno del movimiento. Reduce gradualmente la dopamina, una sustancia química en el cerebro que afecta el habla, la marcha y el equilibrio. Las causas no se conocen y no existen tratamientos efectivos ni cura.

Para el estudio, publicado en línea el 6 de enero en la revista Neurology, Hantikainen y sus colegas siguieron a casi 44,000 adultos en Suecia durante un promedio de 18 años. Ninguno tenía Parkinson al principio.

Los participantes completaron un cuestionario al principio sobre su historial médico, dieta y ejercicio, incluida la altura, el peso y la actividad física.

Luego se dividieron en tres grupos: los de mayor ingesta de vitaminas E y C, los de ingesta moderada y los de menor ingesta.

A lo largo del estudio, 465 personas desarrollaron la enfermedad de Parkinson.

Después de tener en cuenta factores como la edad, el sexo, el índice de masa corporal y la actividad física, las personas que consumieron la mayor cantidad de vitaminas E y C tenían un riesgo 32 % menor de enfermedad de Parkinson que los que tenían menos.

¿Qué pasa con obtener las dos vitaminas de los suplementos?

«No pudimos investigar el efecto de los suplementos sobre el riesgo de la enfermedad de Parkinson», dijo Hantikainen, pero podría haber buenas razones de salud para tratar de obtener los nutrientes de los alimentos, no de las píldoras. «La alta ingesta de algunas vitaminas de los suplementos, como la vitamina E, se ha relacionado con un mayor riesgo de ciertas enfermedades, como las enfermedades cardiovasculares», dijo.

Dr. Alessandro Di Rocco, director del Programa de Trastornos del Movimiento de Northwell Health en Great Neck, Nueva York, revisó el estudio y dijo que los antioxidantes pueden ser uno de los factores ambientales que protegen contra el Parkinson.

«Estamos pensando en el Parkinson como muchas otras enfermedades neurodegenerativas, como una interacción entre factores genéticos, algunos de los cuales conocemos, la mayoría de los cuales no, y desencadenantes ambientales», dijo.

Di Rocco dijo que muchos de sus pacientes toman suplementos antioxidantes: «Muchos de mis pacientes toman vitamina E y vitamina C, y me preguntaron si debería tomarlas, y todo lo que puedo decir es que no tengo motivos para decir que no, no hay nada de malo en hacerlo, y tal vez hay un beneficio».

Las personas en riesgo de Parkinson, como las que tienen un fuerte historial familiar de la enfermedad, también podrían beneficiarse de los antioxidantes, dijo.

James Beck, director científico de la Parkinson’s Foundation, dijo que la mejor manera de protegerse del Parkinson es tener un estilo de vida saludable. Eso incluye comer una dieta de estilo mediterráneo rica en frutas, verduras y granos integrales, y hacer mucho ejercicio.

Aunque la genética juega un papel en el Parkinson, solo el 10% de los casos se deben a mutaciones genéticas conocidas, dijo Beck.

También señaló que los estudios de antioxidantes y el riesgo de Parkinson han tenido resultados mixtos.

«No comprendemos del todo lo que sucede acerca de por qué las personas desarrollan Parkinson», dijo Beck. «Este estudio no brinda ese tipo de claridad. No podemos decir: ‘Oh, está bien, esta es la razón por la cual las personas desarrollan la enfermedad de Parkinson o no la desarrollan'».

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Cita: ¿Pueden estos dos nutrientes reducir el riesgo de Parkinson? (2021, 7 de enero) consultado el 30 de agosto de 2022 en https://medicalxpress.com/news/ 2021-01-nutrients-parkinson.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Además de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.