Las dietas ricas en grasas pueden hacer que el tejido hepático normal se comporte como tejido tumoral
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El tejido hepático normal, no canceroso, puede actuar como tejido tumoral cuando se expone a una dieta rica en grasas, vinculando la dieta y la obesidad al desarrollo de cáncer de hígado. El Laboratorio de Metabolismo Celular y Regulación Metabólica dirigido por la Prof. Sarah-Maria Fendt (Centro de Biología del Cáncer VIB-KU Leuven), muestra cómo los hígados de ratones con una dieta rica en grasas utilizan la glucosa de una manera similar a las células cancerosas agresivas. Esto sugiere que cuando el hígado se expone a un exceso de grasa, el tejido normal podría estar preparado para volverse canceroso. El estudio apareció en la revista Cancer Research.
Cáncer y obesidad
Dado que las tasas globales de obesidad y cáncer de hígado aumentan cada año, comprender cómo la disponibilidad excesiva de grasa puede impulsar el desarrollo del cáncer de hígado es importante para comprender cómo comienza la enfermedad y cómo se puede tratar. Para explorar esto, la profesora Fendt y su equipo probaron los cambios metabólicos en el tejido hepático de ratones alimentados con una dieta alta en grasas en un punto de tiempo temprano cuando no había tumores presentes y en un punto de tiempo tardío cuando se habían formado tumores. Descubrieron que antes de que hubiera indicios de que se estaba desarrollando cáncer, el tejido hepático usaba glucosa de la misma manera que lo harían los tumores. Este alto uso de glucosa es una de las características más conocidas del cáncer y se conoce como el efecto Warburg.
Después de encontrar estos cambios tempranos en el tejido hepático, investigaron qué sucede cuando los tumores se han formado por completo. Una forma en que midieron esto fue probar la sensibilidad a la glucosa, que generalmente el cuerpo elimina rápidamente, pero se ve afectada en los animales diabéticos inducidos por la obesidad.
Prof. Fendt describe lo que encontraron: «Sorprendentemente, los ratones alimentados con una dieta alta en grasas que tenían una gran carga tumoral podían eliminar la glucosa de su sangre con la misma facilidad que los ratones sanos a pesar de ser diabéticos. Usando tecnología de rastreo de glucosa 13C6 de última generación. , pudimos observar cómo se utilizan las moléculas de glucosa en las células y los tejidos, y descubrimos que el tejido tumoral descompone la glucosa de manera constante, independientemente de si los ratones recibieron dietas altas en grasas o normales».
Vías alternativas
Estos hallazgos sugieren que cuando las células cancerosas se desarrollan a partir de células hepáticas normales, su metabolismo aumenta constantemente el uso de glucosa. Dado que una dieta alta en grasas causa estos cambios antes de que el cáncer esté presente, esto puede significar que, en una dieta alta en grasas, el tejido hepático no canceroso podría tener más probabilidades de volverse canceroso.
El equipo también investigó mecanismos más profundos para este efecto.
Dr. Lindsay Broadfield, una de las autoras principales del estudio, dice: «Descubrimos que, antes de que se desarrollara el cáncer, el tejido hepático expuesto a un alto contenido de grasas parecía utilizar una vía alternativa para la descomposición de las grasas en un compartimento celular llamado peroxisoma». Luego, confirmamos que el metabolismo de los peroxisomas aumentaba el estrés celular y la absorción de glucosa».
Las células pueden usar la grasa de varias maneras para obtener energía, para estimular las vías de crecimiento o para almacenarla para su uso posterior. Los científicos utilizaron la plataforma de lipidómica Lipometrix en KU Leuven para ver si había algo único en el destino de la grasa en las células tumorales y descubrieron que las especies y el contenido de grasa en las células tumorales eran realmente diferentes del tejido hepático no canceroso cercano a los tumores.
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Las células de cáncer de hígado manipulan las células del estroma involucradas en la fibrosis para promover el crecimiento del tumor Más información: Lindsay A. Broadfield et al. La grasa induce el metabolismo de la glucosa en células hepáticas no transformadas y promueve la tumorigénesis hepática, Cancer Research (2021). DOI: 10.1158/0008-5472.CAN-20-1954 Información de la revista: Cancer Research
Proporcionado por VIB (the Flanders Institute for Biotechnology) Cita: High- las dietas ricas en grasas pueden hacer que el tejido hepático normal se comporte como tejido tumoral (10 de marzo de 2021) consultado el 30 de agosto de 2022 en https://medicalxpress.com/news/2021-03-high-fat-diets-liver-tissue-tumor.html Este documento está sujeto a derechos de autor. Aparte de cualquier trato justo con fines de estudio o investigación privados, ninguna parte puede reproducirse sin el permiso por escrito. El contenido se proporciona únicamente con fines informativos.